- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
 
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
3 X: M4 [* k* a% o
; S2 L* g6 R9 f 老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!6 g& T) E- v- P* Y& X
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
1 {1 y% y" z$ n; S6 n首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
) |# ]% A& E( p- h/ W/ L& A; F
" o* n4 i* T {6 I2 S
* t" x: W3 r: q/ [4 s8 u然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。/ K7 l3 f% x: z) }' K" F
- F6 [$ a$ J& d' s0 a2 a
$ k& g" T9 n( p j
3 I' N0 Q I6 R3、肉馅搅拌好,腌一会。
2 q/ p8 {; M6 L/ B
5 H p+ F7 f( `; @8 |+ X6 V( g2 D; l# U' v. Z
4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
- B& P' F6 D' ^# m; F. z3 X5 {: @6 A! b, k c& E, I" h4 q
+ q) ?0 v2 b% ~& q/ u5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。
7 g( c3 v; o9 w( V' N' S, J7 \3 D4 m F$ F1 p) A/ B7 P% @* R% M
h! W( H) y. E+ s
6、这是芹菜和肉从分搅拌,
7 c! O( [" F) W* F0 j- p$ Z/ K8 }
( n) O+ b! r9 }) C/ ] y; ^6 N) R" v- G1 x8 z/ E
7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。+ x' X; Y. U. n# \9 s2 J9 ~
- ?& N6 q- b7 \: {' q
; F& K( f9 O! o6 |+ @7 S D* f6 F3 F% {8 [8 L4 c
; Y3 N6 _) m- k% J. `% b, n9 Q
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
" o/ R3 u1 @* `2 m) k! ]
/ ?6 Z* ]; ~' k2 u7 K( d+ S, U8 f% M1 j
% q/ Q" \! e( `5 i
3 d) ?6 u4 s, _: D+ m
0 n, H& {# Y2 l( f+ r
) F$ S" I* V1 f( m% @4 D6 O8 m6 ^6 S, J. N! W7 M9 c( M( S
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|