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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
: r% W- W9 }% ^& j 准备材料:熏肉适量,切片。& C6 r* j# t1 C. ?
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然后把茶树菇洗净,整理,切段。
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油锅里下葱、蒜片爆香- I, l9 ~. i4 W4 a: C0 p
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘) v: k. H+ i8 ~) O
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5 H- L; x+ g7 k 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />$ j5 C/ q7 a) C4 ~
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