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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。! y/ I' d6 }" f) h
准备材料：熏肉适量，切片。4 x$ A/ z& T5 S7 C8 D
6 X; Z' j4 h! a: c& m+ `3 I# z" N 然后把茶树菇洗净，整理，切段。
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油锅里下葱、蒜片爆香
) W' p8 Y/ }% x1 n1 w8 D; S, |$ A7 M! s
/ q# O5 h6 _3 V1 {& r' _6 o! m 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘. ^" r- t% Q4 p$ m4 \
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呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
