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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 + ]# T) d% u! J1 r9 ~+ v
, o: b5 d9 T/ t0 I" P2 V 炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。/ g4 p- B8 k U" y
准备材料：熏肉适量，切片。
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然后把茶树菇洗净，整理，切段。6 s( j# c! o* |* o R) C A
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油锅里下葱、蒜片爆香$ z* F6 q+ W) K" N7 N+ v3 _
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下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘5 c0 g5 k$ C" \, [. @; i0 @
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呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />+ F0 k5 _0 N6 A8 f' E
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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