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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 % G$ n( ]% c3 M- x
, n/ a! u: J: I7 b' T/ {' N 炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。; j' o7 j7 G$ `' [" y, ~
准备材料：熏肉适量，切片。
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. P y* e( k/ U! c4 J 然后把茶树菇洗净，整理，切段。
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: E9 T% i* f/ B5 a! q: ? 油锅里下葱、蒜片爆香
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4 m b4 |; {& H( i, { 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘
& ~0 i4 w/ D0 q1 u( c
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: f, E8 u. L# [# T8 h6 t& u' ^% i9 f
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1 ~/ G! d/ g& q 呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
