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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑
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两个人的午餐9 y3 Y& Y9 C' n! P$ U
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# h5 t$ l) ~ _5 [7 n9 j! x昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
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闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。
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. I( R1 [- r- K1 m& |4 ]这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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, |5 n" }1 C& T1 N3 T d! @- R先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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: `& C0 h N$ ]# A8 I; t" @! r放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。: N7 a- l# W, f, C0 U+ w7 X/ @
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加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。
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( Z% g; h. D9 \8 M) Q9 w
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7 y/ f; }) p9 d/ i0 @放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
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* b4 |# m2 H1 M: B4 }: Q7 q(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
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0 {/ d& i% ?! j) Z2 E3 I2 X; m最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。; E( w3 g6 f M
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) g9 y, n4 J! D& j2 U) A
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' l& r- H8 x/ T& B9 v9 s这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。5 o7 I6 g0 e% l: e1 m" d
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然后是 鱼香茄子条% W" S$ T! q7 Y$ J1 G& S+ M
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开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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$ Q9 }8 E! v' X7 F- C放入方便面油包，少量生抽，白糖
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倒入蒸好的茄子条，翻炒, z7 n$ L" u5 t5 ^4 y- h
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加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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: K, t1 `' e# c" m* m关火装盘0 l; q. e, l# w- r5 A( v
. t5 \; J! E" u' l$ r) t2 l( M! D' R1 o
) ^/ ~6 s0 ]& m8 }6 t
: V0 ^2 _, I$ x9 [9 j4 d这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
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在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
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% y, r4 ^' p. w9 [时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。, K. E6 u; w: h$ N' H1 ^
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~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~1 R% p1 j& o2 \* g/ a
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
