- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-3-1
- 帖子
- 2270
- 积分
- 16058
   
- 经验值
- 14787
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑
$ G ]# n3 Y* [( u* A
( a2 a$ I4 q( M1 {6 r& ^ 5 z/ k4 b2 i" }8 {4 S" n% I) U6 s. Q
; W: ^/ J4 a5 L. d# Q$ g8 \两个人的午餐2 V: X. }" a) M W4 h
0 }9 g1 V' T; [/ n9 S1 h
* Y( V( D0 D& ]+ |) r1 X2 B
昨天去了世园会,早上8点出门,晚上10:30才回家,今个睡到10点还感觉到浑身酸困,因为没有带娃娃去,所以我们俩好好放手拉练了一回,那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道!
0 b( F0 W" R+ x9 _3 j( K0 c. F; e0 `$ y# i f# {/ f! h; x9 Q% z" A
闲话少说,中午还得吃正经饭。(昨天就没正而八经吃,光用饼干,大饼,酸奶,火腿肠对付了一天)冰箱现有的菜菜有:茄子,绿菜花,香菇,木耳,红萝卜·#¥¥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。
; F, G2 k4 l+ L0 A, {& d' X/ G
) t; k7 }" O$ x7 A2 E1 l- L: P' ]/ ^1 o5 q/ h% \7 y) d' R
0 i" }# @3 A3 ^3 P/ z
. ^- G. X% ^* L# E$ g0 L. W1 U
0 F9 K% s3 u( s- K% _) j这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的,烧茄子时可以用;附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用,一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间,茄子切条略蒸了下下,其它的洗好切好不在话下。 6 P, _( w2 [0 a( z# J: `( C$ F
! y7 Y$ Z) ~3 i) g9 `: W
: q z. v }* E ?8 O% x7 v* O4 R: ~* ?! B! q; N$ Y
6 M a j/ A8 n& @6 L! ~$ a! R
5 d7 C9 [+ t: N7 ?, b
' o' N/ v7 v: x! G
( H) ^* }- O, \5 F/ Z0 K6 v+ e( |4 G先混炒时蔬: 开火,,,加底油,,,,葱蒜爆香+ s7 W8 R3 I9 b9 _4 c) j
2 B. C: e8 z( l9 r b4 K4 Z. [0 G+ c) u- | k% U
) d% q Y; @: x6 @7 K B4 f: r
" c2 O7 b# R8 L ^& ?
8 a1 P& H2 b+ \- R0 r8 F4 c; A+ q7 J( x: K
放木耳,香菇,红萝卜。翻炒。。。6 z7 R& ]9 H: G' C5 J
# M: }, r( m* B9 v
* ?; W0 o. S/ E% ~
1 u# c' B, g9 C0 z9 n. k8 A) X3 ?6 G" Q1 n, Y
0 p6 Y$ p1 c. E" v! W
. f" d8 j) M6 [加少量五香粉,料酒,生抽,翻炒。。。。! s# L7 u% {5 M+ F7 C- d
9 ~4 s( m8 Q. K; ?2 k
/ J, S2 x; }! [& m8 O3 B" ^9 g$ D
, Z; g( `8 l: }% L2 l
8 Q4 L% v3 c5 t \" N# V9 L9 D }( `' f% y+ D
放入西兰花,红烧肉块。。。继续炒
! ]) b" Q; z% b. o& [
( W( `& H! d- J) g(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
* p H+ k# h. F5 Q3 i; ]8 Z' n, U
1 Z3 i0 ?4 [* a最后加少量咸盐,蚝油,水淀粉勾芡,淋香油,装盘。, z, x9 \$ x% L' j
~) a2 H! f3 V: E$ @+ ^" B; N
; R; ]0 x8 k' l- h# c" K7 J8 K G5 M# r& m% q
0 x' G) t5 d4 Z- z这道菜的特点是:咸鲜脆爽,口感浓郁,营养搭配合理。
$ g# a( k {, ?4 B; M9 L; }
7 A4 v) N6 w$ W0 R/ z
/ Z& j/ A; v( O$ n; U- X然后是 鱼香茄子条
. }# X! e: z5 E' [$ p, v A" [
' P$ g8 z# T! @; V, S. I开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香' f4 ]* l; ^& B' v d- g
* C, w# W& C! M9 g* J0 a
0 q- T1 [7 D8 g+ U5 x+ r4 B# s) D
1 s9 V2 T5 A4 ]! g放入方便面油包,少量生抽,白糖& n$ ^9 d8 `# @4 G" L
# N+ f* Q6 S8 @+ y
倒入蒸好的茄子条,翻炒
0 s* ^4 T) z, N- p9 H% O8 I$ ]9 b) F8 R6 d8 b6 g2 G
3 B/ Z. _* ~ E1 U. k6 l7 Y' F* z
$ ^" B7 _2 ~" g% r9 [ m- s% X+ H7 p
2 x7 ^; S, e Y+ J0 B加少量咸盐,蚝油,番茄酱,辣椒油,最后水淀粉勾芡。
4 a# V4 o+ D) K/ l) V# e, i! _- M
关火装盘
2 i* s+ S; L9 ?* e5 r( S- V
! L) X) ?. e: `4 P1 u7 L9 O! f7 i$ |, u9 @: f. f- c
/ M8 N8 N; ?' Y$ t. t# a; N3 L; Z% B5 E8 ^
这盘茄子是简约版的家常鱼香味,酸辣甜咸,味道十足。0 X$ X2 p2 h! s5 @& p
+ j* Y( k# U/ t% _
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
; C. ~7 v/ a$ z" K
$ f% W6 ^1 W9 r- A _2 T" N. T两盘菜,再加上两块大饼,两个人的午餐就解决了。4 Y7 ^) Q5 f, r; r% M
( D8 ]3 r2 C' e' g% U
6 n2 s& ~* _9 c/ B+ [
% B1 c2 B: j& y* y" I4 F
9 V; s0 A6 V0 _% S9 B) }! Z9 `+ s
$ ]8 M. E$ x( s4 V# Z在吃之前再来一张-----很生活,很简单,很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
" f9 ^" ]: X5 ~* \3 K3 ], t
1 y ?* z8 _* l0 I: }2 g0 Z7 j6 D) Q$ E
3 x3 l! g/ Z. T8 J
时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。5 M( w7 [" R+ U( o$ I/ U
4 a, B7 g: i H# x7 R) @7 u% }
6 q- P s0 Y% e' e/ \
# W( j! H9 U2 S9 n# b
1 U; h, e' T6 M! S# Z' c( N) D' p: {7 C/ S. q: I0 {( {
, a3 h, [7 A% Q7 ?2 E! T) T/ w& w& k, P) I% |' |9 h; ~, i
~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~6 c, @2 P) f3 |) f/ _- \, i" q( D Z
* i: G0 Y6 V+ U) I9 |- f. \7 d- o9 j I9 w/ \0 l+ u
4 ]( M& u& V: W5 v1 g* n7 Z0 M
: y) \9 T/ i7 k; V7 p: _2 Y
* c4 @9 O6 B: }. [1 s
|
|