- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-3-1
- 帖子
- 2270
- 积分
- 16058
 
- 经验值
- 14787
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 3 C' w9 m1 m3 q1 ~+ h7 w h1 X
6 N7 X: L) ^2 X4 A8 `# J
' y+ \4 ^: N! V* m: x% r! Y 5 b6 b+ N3 I, n; L! M8 w6 d
两个人的午餐
2 }/ ?0 ^9 U/ H 6 O4 u: |$ A5 l+ n1 I
E: s9 i! d4 @9 s: H0 W! i# U! K- _昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！ s8 \" r3 P" L0 T/ r2 l
& v" F. M7 W8 R# v9 ]: W
闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。
3 u( ?; `9 Q* y4 V& e- }1 G' J
& x: D- ^ c/ V' T0 b* j# w- g+ x8 O6 s% G
% u' A% p" h, @2 P3 J4 Q
0 v& ]( @1 s; W5 r. ^/ |3 K" \' \" X0 k1 B& a, @
这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
6 t7 b% o- z7 }
7 K$ V& |/ ^1 I0 D; N
/ W0 ?+ z# d2 Z( @1 R
7 O" ^% _- N" M! {4 T+ V % H' ]$ V9 L& ]& l
! v5 P- V$ z1 U5 h7 B1 @1 @0 g# ?
- L) F2 S: p# Y! D2 o
/ U* M0 S, B! D6 ]% w/ l先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
7 C0 k7 [6 R4 m% g, |+ J
, [) b D {: R) s2 [/ H/ \1 o- }' G. G, e8 y
: |7 d0 @! m9 G5 r4 l4 E5 D1 i' \* E( {
+ f- f/ J* ~- T
$ I3 J8 B9 S% }/ U7 s2 s
' q% N4 S' e3 g! }$ I2 ~ O放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。4 }1 Q* A. K1 H6 z$ u5 x
$ {( S4 [! Z8 L, e: t# P& D& j4 Y3 I1 _& X
$ X+ Q! d6 ^) @/ ?% I
* T& P. e; V( _1 `
5 e7 W+ C. y# K* o. U6 V0 r
) {& V* r( z1 p% m% q# t3 C加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。$ W2 j% z w4 j! w* L& h
9 m/ L- g f3 e& {
- A: T2 e0 i x$ E, ^/ k
3 M& b) ?1 T) X1 B
$ ~6 T5 G: j0 D" T$ l0 e. f1 f! [7 ~8 I4 p# ^" a/ m
放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
* ^$ q. B$ D1 C3 T3 B& g" H
4 {0 Y' _1 g% d( X7 x(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)# `, d. o& W# Q7 X6 T6 _
6 S! ~ ~( U) |6 F7 J* m
最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
1 {% C2 B# p1 d; e, a" g5 l# O! o. h4 a! \4 G
5 x. b9 L, W* q6 Z, _) f* W; b
- @+ q* H* ?& m) S- y
* E5 H' M& D3 @* e这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
! s1 B& ~3 }" ?
& F* j5 J, z+ \# |( f$ d/ L" T F. l, _9 L
然后是 鱼香茄子条! L4 C/ N) S T3 ]( M0 r, ~" C
6 u3 a0 w0 W* u' R [开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香# h `4 l7 C( i! q
5 J3 y/ f% q9 E: u& m. A: I
T! N8 m- }( g# Y3 b2 C2 h/ n
N+ y- M$ P0 n( E2 W+ f% N放入方便面油包，少量生抽，白糖% z# @7 j2 M9 u$ m
* C( T4 Q$ o/ j# j
倒入蒸好的茄子条，翻炒
/ I1 K( b& s2 J9 }8 C6 O4 P+ `& b5 n& C
* |0 \# L7 H; S6 {# n/ Q) R# X+ d9 C
& ^# {% l5 g2 u1 d2 u1 ?& |
: a1 d6 y# B8 T; l7 J# _5 c加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。' Y! C, ^2 t+ b/ C d1 k5 J T; v
& K9 H5 F/ q$ L8 T: ^, \& x f+ ^关火装盘+ F. z$ L* ], A; r; I- V, Q, a2 r
- s. N8 R; V0 r5 Q/ ^( x
: e, }( j* }$ g! O+ o: }4 I' e
2 k5 u( F3 T) B9 R/ O$ j
* W) f, a! Q% T$ i% |; e& {这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。# r& \# x6 ^3 |9 A2 M+ `
3 L) C9 k1 k; l# \; q' F
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------# m, B/ F1 h& O
2 d D( d5 d$ l, A! ]9 m* a) q
两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
- f4 a5 _( E2 ?6 L# C& H; E- C6 d; c( R0 n1 X
/ F9 Q% K+ L7 v f( d/ h5 X$ J" O I& m7 W2 W9 m; i$ @5 d
0 C6 y3 V- V% {+ i
$ q" _( L& z) \' m在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
8 j5 J) c$ x4 ]: R
6 [6 A4 q" z+ l z6 h! f# a0 Q1 H3 x
# r& G5 z- z% s. [; {" h' r6 l/ j- d% o$ h7 I: } d: b) m
时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
s, }8 ]: D; l4 W( {% W& L
2 r0 m v: x& |1 r; @! C2 y, p
, b+ h6 R0 E/ D
N& _8 Z2 w* c, B! {$ \
+ k2 Y7 M! L7 o8 ~; x& u
4 W4 C; `% E3 n& j* G7 t* W* q; X$ ^$ L7 s- G
* s$ `- b5 d4 `. B( }( d% C/ W~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~4 L4 ~$ I* O8 |* r4 ]8 t3 [
4 m5 O' F5 A6 C1 H! m# o& w3 Y& p" z8 |7 p8 w
" k# R0 _9 t9 \+ M5 K
4 l# T, e7 i. Y$ T2 s
! ^/ |( K1 e! S+ [3 C, A' R
|
|
发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
