- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-3-1
- 帖子
- 2270
- 积分
- 16058
 
- 经验值
- 14787
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑
, W* h" }9 K O! s7 w- h% @& v) I
$ v7 T' ?! h8 b6 L
: [0 `# y4 g/ w. f- W1 J
# s0 G0 h/ c4 m( k! o# I两个人的午餐1 U- O; s: o1 P( Q
- o" G( F$ \% ^2 {. t
- g; ^ Y4 Q; k昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！6 D* P4 |8 m% z8 ]* A& Y) `
, B" n2 s z3 Q$ i) c闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。1 j8 Y+ V& `6 j. @0 K* J& w
# ]: V5 h0 q; \
& R. A2 e2 H. _. p: f" _9 E9 [, _4 u7 q0 t
% X* I6 h: y" h. m1 b
- }" [2 M9 F( L0 Y5 q
这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。 6 [7 G2 \+ N2 F8 I+ D
; d: L8 K0 ~2 q% {2 q$ Y
, N( j6 w. i0 A% p! O) g
( V# V4 e( ^1 W+ n6 j2 T/ u& g
! l( I5 R" T+ j* y/ p& ?: C
3 N* I' w8 ], K% u6 h! D0 i- }* V5 |& g7 U7 |8 l" S, |# C2 ^
% q8 C" m) ^: Y9 V, o! d* P0 S% T
先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香! q9 F6 f: {! e6 A
, N3 k4 F) j% L q
' S W+ N9 w3 O2 u$ _
0 d4 c: u. ?5 L" n7 i% x- @7 E k2 p8 b% a& ^6 I9 P
, [% a1 m4 q& V$ `4 g6 @! c8 e* p* I, g4 ?1 ]' z( u; C# q
放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。" m g: S! ]2 ?8 u# Q3 l
3 U4 M9 i( Y1 Q% s: W) R) K, I$ x2 \3 D* Y i- D; a/ J& s
; J1 r$ d" a8 _/ {2 m5 H2 j" c* [- ~
$ H, O% Y! d, h6 z0 j# r% a2 M, w: F& c& x$ W! O3 v. W
加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。" m& S$ @1 x4 g
7 N: H) o+ X* c/ m$ z, p: N5 |
3 m2 d: I `+ m' L, z9 r; ]. z2 }2 Y& i6 T
7 B8 e0 G# K$ r7 |0 c% r
% G3 \ B; C9 V4 Y9 `) r$ Z放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒/ A6 [ N9 P' V: s6 I) i, d
. @5 u5 ?; `7 Z
(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
! g' q4 q$ {& w( B3 h7 j
1 E7 k% `/ z4 M. J3 t b0 c; d最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
) _0 F/ h' E) ]8 h8 I# y l$ y. Z
8 J& O# _ A8 P* b
- F w% I4 l7 z% W! J" M4 D* j- `. N' x8 m
3 R6 ?5 ~8 {' u这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。; U1 K; D% k) y' C4 g: r0 \
. @* c* @; v0 a% L
# |5 ?6 c+ X2 }- Y! S然后是 鱼香茄子条7 E3 P% }# Y- F2 q6 S# U2 Q7 t% A
+ e: o$ x8 e7 J1 D
开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
- Q) |, a6 R4 e* P' q
- T# a: ~% E' a0 P6 Z
, d( j$ [& ]. ]* S6 `; b: C% q; ]# f& h& d, K' B( `
放入方便面油包，少量生抽，白糖2 p( B3 e) G0 Y* n
. f" V( d% \7 l* Q' j7 a( t
倒入蒸好的茄子条，翻炒/ h% _2 i1 c. v' p
( U# w- J V/ B( E6 `3 V2 R5 t1 U$ \' C) }' J
2 L* e( f6 v) K5 d' s4 l( V6 g* I! t4 r; V0 p. u
加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
8 p$ h ]0 | X! X. \2 y' r, q* h; g4 c, o/ G! a( k5 M1 y; e
关火装盘
. B7 c1 I$ w+ W- ~$ y
% S. W2 M, y& ]+ c: e' N
7 z- e5 c% n2 @+ ]5 D
4 L# }$ {7 s! O2 ?( O! P; q* b
7 E( O/ Z# G- [; f$ M这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
. j, Z7 k1 ~- ?. j4 D
& i: b! S- o7 h8 z7 D; z----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
; }2 x7 ^& s5 V# `
4 u! n2 h3 O/ N ]6 i9 M9 U两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。2 o5 W2 T: ?+ d" j
2 R3 U: g' M, z4 L( Q, X" z- N( R0 c" b" ]* M
4 H; w, b7 i. o7 y
; s! i) q4 e4 U$ f6 u! p' J5 m& I! ^% j8 G1 C
在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
; E; \3 G: Y: _" ~, C
: o* a3 i! a: G( s1 [) u s6 e0 z" L3 _( _1 c9 F, @
) J( x9 l3 S9 `9 A时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
& Y5 T5 _( Q+ }0 C+ n
6 B5 r0 j4 N! I+ o9 O. u
& Z& x' h' [ Y$ J% {2 l2 `* l3 i! L7 X" J
" o4 p" U" ^$ z! W$ \% N% A) x
/ t0 l" N0 ^6 X3 [6 l+ E# ]6 h
2 g0 x8 l, {* L) O9 @* J
8 u6 U0 |6 G6 Y$ T% R~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~1 j' k, b3 |# O9 S* Z2 G
2 Q2 U7 \% t% S0 a3 X2 p7 I( c; C' V' ?4 ?$ L
8 A' ~; Q3 t3 A( N. b
0 {# R0 w5 L$ I2 M: d
! D7 @7 x& K' E, _- R/ V' ^( n
|
|
发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
