- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 17624
- 积分
- 96395
- 经验值
- 96395
- 爱心活力豆
- 45
- 宝宝生日
- 2009-09-11
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑 1 b& p; c9 e( D# s0 F$ m( y: @
4 ^" u, y& q5 ?; t- a; R( L小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。$ z G* r4 Z4 h. r( h6 s, E
# ~4 A% @' S! i. S9 g) Z( b, |橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
/ D" D2 V; L9 g6 {3 A& K【原料】冬瓜，橙汁' ]% C. ?, J0 i8 s8 B
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
# e. ^+ E4 t% D3 I- s! b5 A【做法】; I1 s, x5 u L& @! Y, m) w! u
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）& r1 I1 F4 ?2 M ?. {1 Z) \$ c4 V
2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。. Y7 l1 H1 k. z4 p/ ~
冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。% C' I- A* A- v6 t( a1 i( ^& x
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2 `: l2 }6 i5 t$ [: C# N$ J1 ?2 a& h& B P9 z, [$ E+ T9 @
- D& T4 e5 a7 I7 u
* T; O6 L# [& z t1 ~6 R" A6 _/ K
3 R! `! a# b# E* G; Y9 _. L! x& J( ]+ e) g/ G2 ^; p
" q5 |, s; x$ k/ c% P. f! a1 C( t
: v4 Q9 s% L/ y7 {% k
, q. X) u6 v. G' Y
9 J/ r% n+ ]8 n
E9 k- K& e/ E* c$ s( g2 K
! C; d0 d. P7 y& I. @& c
, Y" M; Z+ t/ n7 ~ J7 O2 s( M
! i* n4 _9 E, f$ \ {% v" H9 e1 @3 d' Z" D7 E
$ @. k. Z5 i! a0 K$ F- l
# l' M' j6 j9 ~* H7 D: n/ g7 i* o
* M9 b9 h8 n' f8 A0 t- @% t8 O$ u, Q! e8 i
* {' u8 T9 Y% ?/ _; B: \
% D5 K g. o7 H& i# h/ y, n4 ?5 `1 Z
3 \3 D# y4 U) k9 D
|
|
发表于 2011-7-13 09:23
发表于 2011-7-13 20:12
