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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑 ; l7 |1 Y, M4 x% \$ h
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小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。8 m+ C, Q8 v8 q& o
5 p& }, Q6 ?( b: S) Y2 D3 v橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
( D3 o1 \# I1 f% v3 }6 @8 T6 ]【原料】冬瓜，橙汁
6 `2 M& m% G& q; \! B7 g【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
1 q3 F2 X3 V( r. w% a- K【做法】5 J( | F5 ~& }; u# o, F2 h8 ?* E
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
8 U* u) g9 Q( c9 u2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
+ [( Z. m5 T$ j; t/ p5 @冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。" Q s6 A/ M, x4 D) ~& u* ]
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
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