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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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" L; s3 H0 l4 A: D小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。
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" l- Q% k% z6 U* u橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
; {1 @1 k9 E" V) A3 b) f' {/ r【原料】冬瓜，橙汁
, V2 L; e, L' [0 L【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
$ {; g. f) n) R/ ~6 G【做法】
6 E" M" Y+ g5 u1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
! k* Q: D6 l7 h k7 J% Y9 A2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
2 w/ ] {- ~) \4 k7 m冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。; Q% q$ h# P8 L! B1 O7 d
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。! n3 I' p6 K) U% g& ~) @/ _
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发表于 2011-7-13 09:23
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