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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。, u1 u8 L1 T7 B) _; {2 {
( @: T+ ]8 D7 w9 y橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
& e* j3 @) N; ~8 t) E) [【原料】冬瓜，橙汁
. N) {- r+ M" K+ x【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
( L' s( d8 D3 ]1 ~0 m【做法】0 i6 N" E& P& Q; A& ~
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
& M/ N; p5 L. i" U! A3 j) u5 ?5 o9 V2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
6 P: `. V) y' \4 H8 H6 M冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。
+ s/ O2 v7 D$ F- a; X5 D冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 s3 L9 ] b0 t- _" u7 g' Q; C
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发表于 2011-7-13 09:23
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