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[食疗养生]

【对抗秋燥我最行】 冬瓜丸子汤

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:44 编辑
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   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
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冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。
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这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑
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1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。
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2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

: I0 o5 _# \# [9 E3 Z
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑
- @! z+ j& V  a. T/ y6 N) A1 M3 l& Y8 ~1 j9 U
   
3.搅拌均匀即可成为肉馅了。
3 g& S: F. [" ^! O7 n& D4 `: A, P

" Y& Y# ~. J- z3 o
% V) B2 I9 I4 R' r4 c) I; l9 f  F: ], i8 E- J- b: C# L9 Q% I
# A: {8 H, c9 I- K1 o" X
   
4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。

* o* z- J2 W& [  U! u' M: W' ]0 Y' b' ]% K5 o$ D
, P1 _1 l" @9 b! J

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:46 编辑 0 }7 T0 h3 x; I6 X  t& x- f

% w" s  C( W- r* q2 U* P/ G   
5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

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: G& Y, o* H0 d) _* ~+ \- L/ n
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( x+ y: j# b: K$ h' ?/ i0 z2 q
' I9 ~  I* D$ \4 q   
6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。

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$ I3 f( P5 j: `1 H2 F# L2 }
1 i2 n+ K9 `# }! q9 N: _3 p
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 21:56 编辑
- f* g* `( V: l9 Q. K4 T# G, @$ \! N$ S% m, S# \5 b) M
   + |0 ~/ X/ e5 v. `: A" }
7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

4 W/ D! L: W+ C( \7 |; c; H; P$ Y7 V, s) g( u
8..做好的丸子装碗即可食用。
/ A8 D; N- A, c' O
  A) Y; M# {  X3 ?  h

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亦笑了之

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发表于 2013-10-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常好的一款汤
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~水草~

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发表于 2013-10-28 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱~~嘎嘎~
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mary163

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发表于 2013-10-28 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子* G! |) D4 u. L1 f6 q4 R
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学习了！！
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