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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑
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2 ~8 F4 |/ U7 ]& ^( i4 S7 O鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。/ @+ x: f: r% S' f) \! \% z
鸡翅营养分析：4 i) D i! z& n& c+ ^
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
" ]7 P# [6 n" v; u+ R {. M鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。6 a @! u: W v$ R, T
鸡翅做法：
3 d: G" a2 d; L, R+ c' b' a3 C可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
& }" m" O. |( a) e7 Y8 n. Y# Y+ P4 J/ F. i7 }9 w1 c2 |2 t1 a
在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
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发表于 2011-7-27 15:25
