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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ ?' {2 O) O. Y9 R$ O5 y/ I
- _2 }- [, j2 C1 l6 `. L) O5 A# Z
一直很向往一个悠闲的下午1 _; g9 {0 H) d4 Q% ~' ]
坐在一个安静的咖啡馆
" U& L# L0 E6 X% y6 ]% H' N一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
8 C; U& t, P0 q% @6 G; Y安静闲适的度过一整个下午时光......
/ I4 y. x6 |! L) m" k: {不过这样的生活对我来说真是奢望啊
1 [. M9 R: ?6 N既然享受不了这样悠闲的下午茶
( ~* d- ?0 V% D5 z/ s" l+ A" }  F在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
" g. W1 f( c# N/ M2 K) g% }9 ?9 k8 u$ z* T' S  {* c
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
& A) D# a  ?4 }, N, Y% O5 H水果、甜点、酸奶都行; N7 c8 N- A0 E# q- l) [  k9 S
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
6 r, _2 t& K" Y9 B, S/ {特别是开始玩儿烘焙后
: U* E+ P2 ]) q* E做的东西总得吃掉啊' p; O( Y3 N& {3 b
大多数都是在这个时间被我吃掉的; E$ J4 z8 R$ b% ~  _! s5 B
0 B" `0 P- k$ L' D4 u
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
$ m' U9 ~8 Q* ?# j& L味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试) l3 N# q) x( v9 ]0 f
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个8 a% J. T" e5 `3 l& y
做法:
. W" z+ e; u. ^# \! W1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;: y* f  _! o4 e8 Q0 }2 Z
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
+ M( T  M& H# ]& A! g5 N3、加入红薯泥搅拌均匀;* e  b) b) p$ F6 B6 S( h
4、加入过筛的低粉;
8 e* X2 _! n) G3 @+ I7 Q/ ]5、以按压的方式和成面团,不要过度;( M9 K/ f5 J3 Q6 A& |4 L; c
6、冰箱冷藏30分钟;
$ [  I  Z. ?- q# Y) z7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;. A4 E) d, \3 l$ h6 c
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。- H3 c; f6 w/ M6 e% Z& E6 N0 c, l* H

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% m# r; L' E; R5 n* X. C) \' B0 {
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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午
* h( \' l4 D5 I) l坐在一个安静的咖啡馆
' W9 O2 t& p! S! K3 l: ?" p6 e$ u一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。

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