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用料;虾400克。
+ x5 C Q- C3 F! R& @* S调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
: ^ {. ~3 x0 C9 z1 R) W做法;
i" p! \7 u# W0 U8 @1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. * C0 A3 G$ a" l1 l4 u7 j
2.放入洗净的虾煸炒. ) @! K7 p. u. A4 l' n5 V: G
3.放些醋快炒。 # {& r/ I! C1 p
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
6 y w4 }% s$ k5 } z1 ?' n( g y* J5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. . o, z [) x' ^* [) h
6.待汁收干,放葱即可.
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