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用料;虾400克。 ; k) ^1 o8 C& K8 v
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 % \/ ?! t% r. Z: I8 C- K3 }
做法; 2 j( h0 x1 m9 J6 L2 o4 \
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
% P3 q, t. N5 a1 `" e( O2.放入洗净的虾煸炒. 3 N# }: P# W$ E+ D6 W
3.放些醋快炒。 - v! G3 T. Z6 F, t0 K7 J. _( t8 x, T3 r
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
( e$ n1 G9 Z) K7 e9 v% Y5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
$ x" _/ }1 f+ H2 L- G* i. w6.待汁收干,放葱即可. 5 l4 {) E* |% ]% u/ z7 T
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