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用料;虾400克。 " Q4 K4 \! g# ^; E! d' d( \
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
! n7 Q9 o& e) F1 y7 `/ f做法;
C0 Q' z2 W0 r$ I8 h$ O1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ! v; `+ A, O, V/ r; e
2.放入洗净的虾煸炒.
9 n6 S) T, d6 p' ?. V( K! U3.放些醋快炒。
) I4 q+ h7 N0 L0 U/ b4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 9 L% T2 X* B3 o' z6 ?6 |" ^
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
) \* R; ?, u3 h; V6 J6.待汁收干,放葱即可. 1 H* w5 H9 O0 b5 u
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