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用料;虾400克。 ' @+ ~% H) `# n! m) E5 f. t* ]. U
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 ; W& V0 a2 b" m
做法;
9 U+ K! x, V0 y ]/ {! P1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. % h& C* n ^% ~! k" ?0 v+ K+ l; _
2.放入洗净的虾煸炒.
3 _5 g k/ V/ V& `/ j3.放些醋快炒。
3 q# L) R/ E- O4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
0 A8 t, V% c6 J3 S% {5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. * O$ }' L3 G& s2 r. i
6.待汁收干,放葱即可. . w0 V# d% b" ?6 i5 h& O
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