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用料;虾400克。
A" j3 W; ]7 T) J调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 5 U! S& m9 z1 B! [
做法;
; y m0 l8 m$ e! d1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. # D2 }2 S M2 t! U% U' l
2.放入洗净的虾煸炒.
8 X" h0 _) L" p( k3.放些醋快炒。
$ U! M; J6 G# f7 C4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 0 U( a. `( ^ X6 W) F% K: j
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
. }( O! a$ K" i3 m" Y6.待汁收干,放葱即可. " Q% @$ j! W1 Y7 [1 G8 l
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