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用料;虾400克。
0 {) o: {2 Q9 ]( D. {& A调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 ' t5 |+ ^' D( a9 l, N% R( I
做法;
2 Y9 R# p+ }" T# C. t: p3 K- t4 R1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ( h4 J `8 g$ [
2.放入洗净的虾煸炒. $ t2 K9 s9 y6 A- C+ e$ x" e$ m
3.放些醋快炒。
/ D- m. h$ F; l) Y5 B( B9 \4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 ( f+ J: e3 s9 U) a0 l% ^
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
3 i+ E# m. `) j+ p; u2 Q; I1 @6.待汁收干,放葱即可.
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