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用料;虾400克。
3 g4 f1 [ j% w) c+ s* C% j调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
$ l6 f. f3 s; l; h# G' R做法;
+ _: h! z7 ?( x1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
/ ?; `' n# v, J/ \- `; P+ ^2.放入洗净的虾煸炒. , Z* W: t3 a5 R
3.放些醋快炒。 5 ]0 o+ |& \5 A/ G$ l# z
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 / W3 Y3 F, S3 X2 x/ Q& \
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
. n* v9 A* \4 _! {% C ?' ?& y/ F6.待汁收干,放葱即可. 2 B! M. T1 g% F0 { T$ w/ A% m: \5 E! h2 a8 W
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