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用料;虾400克。 4 @) {+ u ?+ C8 v1 |
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 4 f! p; _) H3 T2 Z% G) S
做法; ; {* Z* x+ q6 m" h7 ?% K7 u
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ( s: Y7 Z; Q& R4 p# D1 m* `
2.放入洗净的虾煸炒. % D) f2 ~8 ?, W3 ]% {
3.放些醋快炒。
o! B# b& |" h) ?# K. Q; B4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
7 m, \& P9 }4 f0 `, ]; l7 a5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
0 t7 I1 }/ O4 S" |8 |- H6.待汁收干,放葱即可.
* p$ K- `! Q, h/ \
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