辣爆牛肚 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 36 \| 浏览: 5769 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 辣爆牛肚 [复制链接]

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楼主

发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑

家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。
/ Y' E# w' z- O8 f
锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。

翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！
* \: Q: X7 M/ n0 M1 b9 A
6 D$ q! H6 L8 |+ k" ]

味型应该是咸辣型吧. J2 N G, h9 V/ A

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米小加	+ 10	+ 30	谢谢分享~ 看着不错啊

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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沙发

发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,学习

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Medal No.11 暑期合作商家

板凳

发表于 2011-7-21 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃，下次试试涮牛肚

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地板

发表于 2011-7-21 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我咽了一下口水
我超爱牛肚的4 P1 u n/ N9 I9 ]4 d" q1 u# ~
学习了

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豆米米

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5^#

发表于 2011-7-21 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，喜欢吃牛肚

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6^#

发表于 2011-7-21 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了。。。

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灿灿妈

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发表于 2011-7-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了。。。

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8^#

发表于 2011-7-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吞下口水啊~ 喜欢牛肚~

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9^#

发表于 2011-7-23 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢牛肚~，也喜欢你的手艺

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发表于 2011-7-28 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢口水哗哗的

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家有小Q

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11^#

发表于 2011-7-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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发表于 2011-7-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
% [- k9 T1 p; v: Z看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

同问

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发表于 2011-7-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Rebeccaay 的帖子

找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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紫水晶贝贝

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发表于 2011-7-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 6 h2 r- n* b) C/ u- K
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

3 S7 c, D& b, t9 q0 f
同问。

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15^#

发表于 2011-7-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定很下饭吧~

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和妈

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16^#

发表于 2011-7-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接涮了吃。

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团娘

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17^#

发表于 2011-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肚掌握不好很容易老~

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Medal No.11

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发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
) [6 M- V2 t3 \ h看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

, U' M9 P" e! h: k
一样

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Medal No.11

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发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
: g: b6 y. t: D7 W9 H看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

% L Q8 w) X& ?! \5 e
一样

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