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[秀秀私房菜]

辣爆牛肚

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Rebeccaay

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-07-02 
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莲湖区
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红庙坡街道
楼主
发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 5 i- P$ A3 d  A! N. v

+ E5 A8 [% C  k$ ?( t! b3 h/ B         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。
( Y( a! w9 F* D& G) x( I4 C  H2 C& j/ l6 r
锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。
2 E! G" j8 y% Q; p5 f9 \2 Z# H' N3 A! Q6 {- P, t# F: L
翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！
! x, x" b1 G' z3 ~* v0 c
- C8 U' e. B6 [, L. b# a- q/ q" Z8 V9 l& ^" V7 O0 |$ ]5 Z

9 T+ l. S( ?$ e% t
/ w0 R5 M5 S7 R+ Z- W8 H味型应该是咸辣型吧; R; M2 P8 g3 r% x5 `0 w

' W( z1 G4 S0 o# g6 n% {+ b, y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错,学习
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melody_qj

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161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2011-7-21 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，下次试试涮牛肚
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CC微笑

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63153  
爱心活力豆
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宝宝生日
2010-12-28 
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莲湖区
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2011-7-21 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咽了一下口水: y7 u; b# x, d
我超爱牛肚的+ F- p! \7 v; G5 P' p
学习了
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豆米米
豆米米

硕士

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221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

5#
发表于 2011-7-21 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，喜欢吃牛肚
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诺诺老妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-12-24 
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未央区
6#
发表于 2011-7-21 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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4271  
爱心活力豆
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宝宝生日
2008-05-16 
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Medal No.11

7#
发表于 2011-7-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。
8 B* z/ Q; ^' y& e: K2 Y; D
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米小加

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77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

8#
发表于 2011-7-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吞下口水啊~  喜欢牛肚~
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瑞瑞妈妈

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爱心活力豆
7  
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2006-04-20 
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发表于 2011-7-23 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢牛肚~，也喜欢你的手艺
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爱可儿妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2004-11-29 
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雁塔区
10#
发表于 2011-7-28 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢  口水哗哗的
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baoer
家有小Q

小学毕业

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-06-07 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-7-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
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宝贝一一

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爱心活力豆
2  
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2003-11-23 
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12#
发表于 2011-7-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 7 X% A2 C+ T0 Z6 ]( w
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

+ M9 ?$ E- c2 l5 X, O& M同问
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家瑞妈妈

Rank: 8Rank: 8

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5562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-31 
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未央区
13#
发表于 2011-7-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Rebeccaay 的帖子  y* U( [4 n  Y# _+ c

  ^! ]8 h# v$ k* K找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇
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紫水晶贝贝

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发表于 2011-7-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 / r8 n$ D5 o/ ~' E$ o! \: I1 d
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

4 B8 g) }0 B0 b  S, }同问。
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woshisimba

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15#
发表于 2011-7-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定很下饭吧~
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

16#
发表于 2011-7-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接涮了吃。
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团团娘
团娘

高中毕业

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2008-11-06 
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莲湖区
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发表于 2011-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肚掌握不好很容易老~
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馨宝宝妈

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爱心活力豆
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2009-01-07 
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Medal No.11

18#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
7 N, T8 ]( C, }- w$ ~. @) D, I看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

6 S) u. y; n, M7 v2 `+ Q一样
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馨宝宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21204  
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2009-01-07 
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灞桥区

Medal No.11

19#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
* w# Y, v' c, G1 n: t; A. G看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

0 D; {6 Y- o( P9 y% i6 h. L一样
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