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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 5 i- P$ A3 d  A! N. v

+ E5 A8 [% C  k$ ?( t! b3 h/ B         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
( Y( a! w9 F* D& G) x
( I4 C  H2 C& j/ l6 r
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
2 E! G" j8 y% Q; p5 f9 \2 Z# H' N3 A! Q6 {- P, t# F: L
翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
! x, x" b1 G' z3 ~* v0 c

- C8 U' e. B6 [, L. b# a- q/ q" Z8 V9 l& ^" V7 O0 |$ ]5 Z

9 T+ l. S( ?$ e% t
/ w0 R5 M5 S7 R+ Z- W8 H
味型应该是咸辣型吧; R; M2 P8 g3 r% x5 `0 w

' W( z1 G4 S0 o# g6 n% {+ b, y
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水: y7 u; b# x, d
我超爱牛肚的+ F- p! \7 v; G5 P' p
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 7 X% A2 C+ T0 Z6 ]( w
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

+ M9 ?$ E- c2 l5 X, O& M同问

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  ^! ]8 h# v$ k* K找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 / r8 n$ D5 o/ ~' E$ o! \: I1 d
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

4 B8 g) }0 B0 b  S, }同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
7 N, T8 ]( C, }- w$ ~. @) D, I看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

6 S) u. y; n, M7 v2 `+ Q一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
* w# Y, v' c, G1 n: t; A. G看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

0 D; {6 Y- o( P9 y% i6 h. L一样
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辣爆牛肚
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