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[秀秀私房菜]

辣爆牛肚

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Rebeccaay

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-07-02 
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红庙坡街道
楼主
发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 2 M- \5 _+ K' c  o2 L

! f3 Q* K0 P4 r) B* {         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。
1 L1 S: @% Q; X" C  }8 O6 }5 `
. d5 A( n% B' B- C* k' `! X1 k5 I锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。
8 Y( [( f& |0 _" y% I2 C' J6 X) P* p7 [+ w: z7 s1 d
翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！
# X2 E& a) k4 s6 c# u4 V0 H, h6 @+ W8 k/ u

" q; H- P7 g/ f
5 N1 h( k+ j" p1 J/ o. P- o6 Y! V" @( K7 E3 K2 g. c" n0 v
味型应该是咸辣型吧
$ b; I$ ?+ v% B! I/ d
0 c7 `; l& O2 {: P" c% B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错,学习
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2011-7-21 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，下次试试涮牛肚
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CC微笑

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爱心活力豆
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2010-12-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2011-7-21 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咽了一下口水
9 F1 A' f  c) `% o% Z$ R4 k4 J# C1 J我超爱牛肚的
' K: t, f, s3 j0 v, s0 q6 }学习了
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豆米米
豆米米

硕士

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爱心活力豆
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2008-06-12 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

5#
发表于 2011-7-21 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，喜欢吃牛肚
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诺诺老妈

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2010-12-24 
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未央区
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发表于 2011-7-21 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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爱心活力豆
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2008-05-16 
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Medal No.11

7#
发表于 2011-7-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。 / i  R/ L  l* y% o) C& `

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米小加

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

8#
发表于 2011-7-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吞下口水啊~  喜欢牛肚~
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瑞瑞妈妈

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爱心活力豆
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2006-04-20 
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9#
发表于 2011-7-23 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢牛肚~，也喜欢你的手艺
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爱可儿妈

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爱心活力豆
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2004-11-29 
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雁塔区
10#
发表于 2011-7-28 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢  口水哗哗的
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baoer
家有小Q

小学毕业

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爱心活力豆
1  
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2010-06-07 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-7-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
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宝贝一一

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爱心活力豆
2  
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2003-11-23 
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Medal No.11

12#
发表于 2011-7-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 - S& b9 C2 B0 a6 h" e+ L
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
" m& d( |. S# X' V& y- Q
同问
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家瑞妈妈

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-31 
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13#
发表于 2011-7-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Rebeccaay 的帖子6 q, w; i9 g4 l- m; s7 m
" A6 {7 e1 D' F. t! x( ~$ T: U
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇
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紫水晶贝贝

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发表于 2011-7-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 + n+ N- G+ W  W8 I- _/ t: J
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
6 P" L# I  R4 X2 h2 Y
同问。
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woshisimba

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15#
发表于 2011-7-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定很下饭吧~
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

16#
发表于 2011-7-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接涮了吃。
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团团娘
团娘

高中毕业

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2008-11-06 
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发表于 2011-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肚掌握不好很容易老~
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馨宝宝妈

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爱心活力豆
0  
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2009-01-07 
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Medal No.11

18#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 % L  }4 z0 v# G* _
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

- _+ V8 F% a* j6 C, j5 O) g2 f一样
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馨宝宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21204  
爱心活力豆
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宝宝生日
2009-01-07 
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灞桥区

Medal No.11

19#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 & a" b) W! b# w
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

/ u& f4 ^; G- x4 D; i7 K4 W一样
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