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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表  $ R8 }/ X" v5 c: L/ f6 O& z4 M
看起来好香呀
6 \. v, p4 X# P2 u我也想吃" W8 U! I, ~0 n6 \8 I. U6 A
lz给做法
呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。# _4 e$ w& H6 i# H% r2 e4 F; G/ E1 q# j
准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
0 |% x: ]2 [$ ^3 x* _1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。" U B) d3 n6 g: T% w
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。+ g: X; F6 B5 R9 z6 Q2 c. U
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。% i- L, D( Q3 m# Q/ H6 | b
4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
1 _5 h: @+ {0 a8 Y" n: x5。倒入3步骤中的碗底即成。
L, f8 n2 o' M3 m- T" \9 Z0 A6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
