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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 # b& i% J- {5 T5 Z Q0 d5 Z
看起来好香呀
) h1 z* S+ A( v$ C1 G我也想吃
1 v+ a) a" U$ y% Z" d0 x; Slz给做法
& {# p, ]( T" ]. G呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。9 r6 `7 G- I0 j
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。9 H! s) `/ S' H
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
3 [0 |4 e( d* u8 k8 i2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
) i# ~1 q) a+ `' K6 W( G4 \3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
" G$ |# m* z; ]0 W/ A: t6 Y+ g4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
( c; {# ^: |& X& g3 T4 I5。倒入3步骤中的碗底即成。! a3 W! V! {7 E0 E
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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