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我家经常做茄子大肉饺子
( l6 F1 v1 b! z* Z5 I5 w# c做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;
7 b3 ]' G/ {$ f3 _) Z+ J+ I J 2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
+ u4 v& Y" Z) l# G 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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