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我家经常做茄子大肉饺子
4 q( _- C5 h4 a2 w0 l/ S3 y5 L Y做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;, s1 i5 h, }* E: a* G! j
2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
5 J! y' D3 \5 A7 ?2 S' u2 N( V/ }1 | 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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