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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊( b4 h' W0 _* w$ Z- S- S( G, A
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
' H* h2 s5 O% p ?/ X可是我的最爱啦% w# l6 D3 W* d! v+ A* ^! S. e. ^
话不多说，上图啦！/ ]1 S, ?# e8 ]# L+ C" ~
|" n1 W5 |- w% l/ V# @1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍; G. I! Y+ ], W( e
5 p) r5 d4 e, o3 f8 P ?2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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* t1 h1 ~" G# z, s, P2.放油，煸豆角7 U3 j) @; y- v# r+ s7 z4 a
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用, ?$ k* ]& q9 |/ n& p u: H
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4.留底油，放入花椒
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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H" ?+ {+ _% s4 _5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐( I: t' l. c* ]* d
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6.出锅前，放味精，大功告成！
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; W/ c2 p( ?3 c+ ~' P9 s8 t" S& x再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角! V5 V, T% Q' L o9 \' K1 t K
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 " C$ |: P$ ]( V: U% V2 T
, I6 {; B! }4 D& g9 R# D; s/ _. U# F4 q! |. M
& d; ]4 W( a- n- a话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
+ {! V; @3 C }5 L最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
8 k1 l0 z& P6 E& I5 t其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
