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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊! t$ W0 ^5 Q: j
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
9 R8 F( f0 W' | X5 |. G可是我的最爱啦
1 x+ r+ p, \" x8 ^话不多说，上图啦！
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" N z3 V, T* k8 n/ D& z3 ^1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍7 k' x3 Z3 g4 ?8 q/ o
# ^. |3 d, I0 Y+ L8 x, M& l8 b- x2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用! C4 x* {+ V- f4 {! t5 y( |
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! @% d: T8 o$ E& H2.放油，煸豆角
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1 V& S) r2 b" F6 C, L6 Q3 N! n3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用. u: ?% S( o3 T5 u
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4.留底油，放入花椒. \/ g m8 C0 f1 Y) T' }; d5 y
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7 g; b1 r7 k0 b4 J再放入葱姜，干辣椒，翻炒* P) ]; z( t9 }/ x0 z% L( J( B
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐) _2 c" P7 p$ R( j. g- E7 C' l
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( S9 ? z! M! D* ~3 N$ l6.出锅前，放味精，大功告成！ % j+ ^- B( e( S1 _
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
- q* _3 J9 w$ a; {# i5 Y( S+ j0 q# p) a手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊4 @" x H( h' P+ W- Z9 ]# R" U' Z
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
$ w" l+ S: c- }, C6 W/ j6 Q. B其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
