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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊% f1 n/ ^1 w( {: V/ k H
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
* z- z: D" K* X可是我的最爱啦
$ a; n9 }: b% U N; j5 e; l3 k话不多说，上图啦！: P }# n2 S8 K& u8 i: | z
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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4 } `6 \' l# I8 Z9 V* ?% K2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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. s& t$ w* R. U' C( X v2.放油，煸豆角9 i, d; J* G! m/ b' U% R
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c1 V7 j+ g+ y) \; l& b, o6 u6 j0 K3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用* w7 `' |$ E7 T' J4 O4 D
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; M) ^# E# m) l. ~8 f4.留底油，放入花椒
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6 l8 L8 ]' |1 h9 e9 e4 Y再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐8 A, c6 A- s- H
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' ]& | ]: E* \& [& j6.出锅前，放味精，大功告成！
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
, N' v b/ X! k7 C1 h0 L手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
' \. J+ F" H. {7 W9 @+ S) @. y3 w最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
" d% w5 ~6 _& |, R) E' _其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
