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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
# |; H! A$ D5 e- j) o& B嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角' `/ } t0 O! P( a( ~, Z9 P7 B: ?
可是我的最爱啦
" B) z. ]' }+ d7 H! G: ~: F+ |话不多说，上图啦！: ?, ^! m, ~7 P M2 C+ K8 G F
k/ C3 x6 g0 V" Z% x/ ]1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
3 q% Y7 d7 J- h1 K' G1 u4 ?% K
4 D3 E3 h) p2 z, |% }) w" f2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用% j4 k5 H/ r" c/ s9 _0 E7 _& R
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2.放油，煸豆角' `6 B& y2 q/ M! `
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用/ K6 M+ S: P1 ?8 t
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4.留底油，放入花椒6 ?. ^0 v% H a/ y3 I6 ]
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒: w5 A: @ P+ p4 u7 @' U! a
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9 |& f1 J2 @" |5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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6.出锅前，放味精，大功告成！ 3 C; o9 | B) n: a
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角5 v* u0 b1 q; S' x( O& @# {( F
手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
8 l# e& Q* y4 W最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！5 M+ |: k) q3 q p q- ^8 `
其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
