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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊* q5 r0 I, t+ Z/ v0 y7 }
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角3 d, {+ X7 D8 q1 {! W
可是我的最爱啦
6 { T3 |- L/ G- ^/ w' o话不多说，上图啦！
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) U8 @2 b3 S- X( k. i6 f1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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: z% x- B' x) U: Y2 D8 j1 r( ?& I, P2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用6 y+ i, P* L% V0 ^# O
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2.放油，煸豆角
! L9 v8 U) s$ W- p6 W- ~2 d% H. Y# g1 g% ?2 X
. s, i6 e/ u6 t0 \9 c/ ?3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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4.留底油，放入花椒& J. s- u3 Z* g$ Q' Z
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) |% W7 }$ e5 c5 w' \8 ^6 U再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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) E8 h5 P: f/ n7 n+ w6.出锅前，放味精，大功告成！ : u8 U# I' Z; G' ?) s" a |5 Y
7 V) b& y6 I1 J# T; d; @9 q! }
0 E- y7 ~' ~" g/ {2 z再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
4 @0 j0 M2 h2 q. _手撕包菜，冬瓜烧豆腐 " i+ {" F& s" @! [; _' E
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" Q2 d, y% ~3 a) g6 H; X9 _0 D* B$ m4 d6 T% w" j
话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊/ E! c h) _8 ^# f* x
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
7 d* `) R0 {6 e0 Q' a6 o. P' |) C其实做法超级简单了呢！4 W& P# H' T7 D1 G
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发表于 2011-7-21 13:09
