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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
; \9 l8 q, a* _. \嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
1 Q" l9 e& F! U- }/ G2 w+ H( L可是我的最爱啦
) \$ K- D% j1 U! p, V. p1 |话不多说，上图啦！ w. X- j; D& v) [ }- ~2 y$ b
* \& l. w9 h) h+ s: I
1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍1 r( r( ^( V1 p; L4 y! Q6 ?5 q6 M
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2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用; |6 N0 [0 m" c) u; T" x0 p
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2.放油，煸豆角+ O8 W/ `9 @1 v; t! G. `2 \
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用, O1 T9 p+ ]# Y0 f
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; H. ~" m( g. h- T" z( Y9 f. H4.留底油，放入花椒
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. U3 y" p/ X7 N, J' R( R再放入葱姜，干辣椒，翻炒) P$ o0 P5 G& ]
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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6.出锅前，放味精，大功告成！ 3 M8 y1 f+ |; P4 { L4 x
' Z) w* a$ c& H( b4 k4 {
6 K# O9 t8 N+ }" R/ ^/ D D再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角 \- A# V- ~5 m5 f' j2 ]; i
手撕包菜，冬瓜烧豆腐
+ p5 {& I, z% W3 x
Z% R# W8 j' x+ A l/ K! I; c, D- {0 @: z# M7 U: i
; e1 e4 p# [! }: Z+ }2 \话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
) Q9 [" V: H, U+ z1 V+ w最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
( V) [( G6 b+ A其实做法超级简单了呢！
# A' w9 ~/ i. o* u+ S8 V0 S; U4 {8 g, ~5 ~/ r8 n7 U
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发表于 2011-7-21 13:09
