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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊' [0 D% ?5 Y% L9 A" W+ O
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
! Z3 u9 c# P6 B( k+ l可是我的最爱啦
- R5 e. P @) f5 y2 w话不多说，上图啦！' N$ y4 h, B3 h5 Z( o0 K6 b
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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2 D/ J, p) _6 p0 \+ b* J9 h4 D2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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; T' c. C/ }9 e) x/ ^; ?% |2.放油，煸豆角
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用2 [8 A* H: D5 `5 y4 A2 F
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) J6 y0 C. P& Q c5 M! m4.留底油，放入花椒5 E8 [; l w3 n' p$ w$ V6 i
: |# B8 L' z/ s) b( N4 n3 M1 N4 ]# D t' l `" {, [3 z
$ s+ q2 i6 ]. y再放入葱姜，干辣椒，翻炒' D7 a) n# ?) M
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0 h. ?% [: L9 ]; P5 h5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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6.出锅前，放味精，大功告成！
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- ? W5 g( C$ S; O再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角9 Y* U* B8 U0 l( Q" _. g' A
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 * f5 M `5 e* q5 {
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8 j0 i/ I6 r+ G0 p话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
, ?+ C% V+ C/ D* S( O最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
& Y/ E% F4 H& n4 V& z* Z: R其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
