- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:10 编辑
|3 S' E' J9 o7 a
/ A- r; F! N4 i: e7 G 家里有块熏肉,太肥了,无法炒菜,就想着做成一道:1 V- }! v' ^/ G/ Z3 T" j
梅干菜扣熏肉! t; g" K# k( Y% a: h7 l& l
说做就做吧。
' _$ ~# d2 \2 G$ O5 Q! L) V% k; b* T& n
1、熏肉用凉水浸泡4小时,切片放入碗中。% ]5 ]8 k6 F- k" A
6 M' p3 o& K. S7 b4 h' q$ x
5 x5 F" U5 F: N/ ~8 `% Z5 b/ _( c
2、水发香菇切片夹在肉片中间,上面摆放梅干菜、葱、姜。) K/ w0 _( S- R- z N: ^
+ T- |' B; X; i9 ^ v$ c8 R
: L) d$ e6 c$ H8 N) i2 ~3、上锅蒸40分钟,出锅后翻碗扣于盘中,即可。# [. d& S; c( i2 M* p
+ a, o- y9 P- @; r0 o9 d
: ]- ?. ]; r' B0 E, ]+ f8 D; o4 {3 \: m6 g! ~$ a8 k; z# l! c. M7 ]
0 C) }' S3 {1 j: p
用烤箱做一个法式菜:蒜蓉焗金针菇# t( s- M: u: N. ~1 R' V6 F
1 ~: a& u! F) H' W4 L8 R, y( y. e4 {/ v, m+ A0 c9 K- D
0 K' f4 ?2 H: J% ?+ l( z
6 u+ a6 i7 H" i
9 d; G8 S% X7 n# O9 p, O& X4 i
5 t- k( J+ ]- d& B* ^应季时蔬:凉拌萝卜缨
6 |5 v% S# J" U) i( C
* U3 ~; _7 a0 Z9 S% V* X1 `* b& z/ w1 i0 W% K- J2 B
最后再上一个:香葱炒豆干(商洛豆干哦!)
5 u f" B- u( U+ f% W# p) m* \
; ?6 _4 v; X: k2 Q% K$ u$ z
+ P8 F3 _) L6 Q8 J6 l0 n" s
6 ^: a/ h' j/ W# I! C4 {+ W k
) F/ C9 w3 ?) F$ m2 X
5 s) t- _: \# W0 r- k: `! t/ z8 i8 D n! g5 C1 I
菜齐啦,开饭喽!
, n" K; P' z* s9 t5 Z4 f7 X8 r2 Z 夹一片熏肉,薄薄的、透亮的……嗯!满嘴溢香,既有熏肉的烟薰味,又有梅干菜和香菇的香味,而且,油又被梅干菜和香菇吸走,肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起,……天下美味呀!
$ @0 V/ F+ F0 p! s+ y$ j- p# v% b6 G* I
/ C+ f1 {* J4 S/ b
3 ]! ~4 e! E- e% P3 r2 D
8 S4 V2 ]3 C/ c/ a, \0 d
7 t9 d8 l- F" a
; J' h& g1 C7 t3 [$ L9 }5 a- w5 K$ R# o" v
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 30
查看全部评分
|