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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:10 编辑
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& C. G, k% Y0 |* k4 A5 I. X 家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：
- b$ m4 }& w3 @/ G 梅干菜扣熏肉8 x+ I: k7 `1 |$ _! p/ _- ^
说做就做吧。
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5 [ k9 ^) i, u' Y7 e" \# B* d% R1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。* L! Z5 M& F* I' R2 F8 T
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; a6 {& f) m) R y; s5 C- j1 O2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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应季时蔬：凉拌萝卜缨
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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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菜齐啦，开饭喽！
0 C! w! @' K" }1 I$ `2 l 夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！: c3 Z G; t( y# D
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发表于 2011-9-1 13:23
