丝丝娘

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* v6 H0 s! o9 Y: c& b       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：& _" ^; d1 m- b" `5 T. h2 r# ]; Q
           梅干菜扣熏肉1 \/ K2 O: T2 n. z
         说做就做吧。, r% b! \, O: _/ \! i1 h* H

) f2 x9 i1 Y6 M% w* X1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。1 I, Y# c" ^- f1 _6 D6 B0 T
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8 U- F8 {' h+ [2 |( E2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。* ]/ e! B; h7 E# ?
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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8 R7 T8 U0 I5 e& c, \6 m: C/ D
, v7 c  ~$ V8 D0 M' P8 [; D用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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应季时蔬：凉拌萝卜缨8 M# u8 b6 y2 s) G8 M# P  z. ~

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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）- k0 v) i+ r* I$ v7 \5 U2 d
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      菜齐啦，开饭喽！3 R: E. S4 I8 ?" l
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！% k1 O$ o! b& s) H, V

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丝丝娘

shiyuer

顶。
: n7 v/ q, D& L3 T7 @+ ]' d5 ?真下饭，呵呵。" \' j# a7 M; r" h% z5 U
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 , h8 Q. f$ m, u% i' w& K
梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

# S# K, ]4 }$ L( S! Y% v% u) f9 n
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 ; X0 r- F+ N6 y: ^$ d5 \% e
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

4 W: |8 r" k6 I2 c* p5 R我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
3 S) T5 L2 {( V; e/ ]8 O2 y顶。
1 ?& z/ @: l- |, m真下饭，呵呵。) `1 {: t. y) h$ l8 E4 m+ K
豆干和素鸡是不是一回事？

  ^6 D6 g' a: G# {# i) Q亲，不是一回事儿。
+ l9 x; i  y* H  K: R/ g素鸡是圆的。
* U5 {# d; |: E! g3 b商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
$ C' L1 m$ [0 r/ |% p& B我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

& ^$ }" ~* R$ s  h2 W9 T烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 % f0 h/ e+ T$ c8 A9 f& k. g
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘