丝丝娘

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0 Q& V' ?7 K/ F       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：
0 a# {% K# }: d+ ?  F! @- E/ C! J           梅干菜扣熏肉
  ^3 W; `# l* a         说做就做吧。
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。& K2 Z( l3 w- Y: l
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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- N( S! w' [2 V5 s0 f应季时蔬：凉拌萝卜缨! f* ?, ^* T/ e* v. P( I, G
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4 X. S* U7 b& ]: N最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）3 d+ c- f3 e8 x* ?" m0 M
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      菜齐啦，开饭喽！
: Q, a6 o' `$ t2 }      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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丝丝娘

shiyuer

顶。
  q8 q3 ~" G/ Y  z% _; x真下饭，呵呵。" \% r: ^& h  U6 v  @7 _$ }5 J& ~) X
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
8 M3 q5 R' _* q+ q+ ~. A6 [梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

( y4 }1 O, k; b4 C- @梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 . j  A" W+ @. y5 @# L9 G5 ^* [
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

+ @; r' P  l0 n7 ~5 Z( Y8 q我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 0 x2 w  o0 R1 J5 R9 I8 J9 m
顶。
2 w1 E* `5 |: c0 Y: x0 A真下饭，呵呵。
9 |+ }3 r; G, u8 \8 B豆干和素鸡是不是一回事？

2 p, n2 `0 ~: U( q亲，不是一回事儿。
% `: t5 g: z! e( R" \1 P4 I; t: u素鸡是圆的。5 s# q; Z1 u: w/ X( U
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 ! ~) B  z. J' `& r/ C1 j
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

- w) o' P8 u1 _# l- G: V4 w烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 ( @1 o" t9 j% n1 S; G! f! ]5 }
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘