丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：) a. H+ W; U0 U# Y# y
           梅干菜扣熏肉
( ^0 H7 Y  r' m0 i         说做就做吧。4 T7 [; P7 M" l

% A9 }0 ^3 F2 x& f* ~1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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5 z" H3 t* B9 }3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。8 {. l+ d  A$ e, @2 h& y; W) g0 l

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- h" l. a' w7 z% {用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇/ H- g  D  P* \; y- }% i; p

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应季时蔬：凉拌萝卜缨
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" ~2 {: C! n6 H3 j& l: q- q1 W最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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      菜齐啦，开饭喽！
* x# i. n: ~0 f. h, N$ ?- e: L# T* w      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！4 K9 U; e. ?/ h% ]

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丝丝娘

shiyuer

顶。
7 K. P% [! Q5 v# M1 `9 y1 c真下饭，呵呵。( p8 C! R9 ]: q3 p
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
% n7 J2 h9 m7 f( X% o' ]1 J梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

- ~0 |8 G, Y8 T+ o2 r梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 5 @; z, A. _0 d( z+ v' n4 {' P
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

3 h- B7 _: v5 l& s
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 ) }; Y2 t/ f' y: l* H
顶。0 g; g# b0 |+ a9 O, V$ V: N
真下饭，呵呵。
0 Q8 v* F6 W! U豆干和素鸡是不是一回事？

2 y" \3 X6 [/ v/ ~( V) b$ Y& P# n! f" c2 N亲，不是一回事儿。
. |! m3 C! s# Y% t素鸡是圆的。: |' J, w% O" P6 n% b
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
2 K+ i) E3 ~% ^" g; b0 b5 U我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

7 M3 l" n, R/ y8 p烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
1 X* [  c7 {6 V7 {3 D9 b/ n我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

  C7 ^+ }/ I0 x9 p" C0 v7 D4 K
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘