丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：" M6 G# z$ T2 a8 O! ]
           梅干菜扣熏肉
5 k4 F0 r. b6 ?$ O. G         说做就做吧。' @, Q- r5 w2 y: W/ K9 R- m

. K* g( J: @1 b. Y1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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% {" C# r, t0 F! Q6 ]用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇% R3 S7 C! C* c* c) R: O5 R' p
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. j% e9 ]9 e) @; b0 W! }应季时蔬：凉拌萝卜缨
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7 z# C( C8 o; J0 H' F/ Y( q# x- R最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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      菜齐啦，开饭喽！" c, L# b/ T8 l2 A8 Q( i
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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丝丝娘

shiyuer

顶。
; a$ ~, g6 u1 z  s2 u/ \' d8 }真下饭，呵呵。7 u/ z. G) N% |! g9 r3 C
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
. |3 |6 W8 e. {6 H$ d梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

7 ^# f0 v, u3 e8 S/ ?6 }' W
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 2 G2 O" ^9 ^( d8 X( {- q$ |
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

5 m4 i- J4 q( a3 B9 S' i我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 - W5 c8 n' T$ B# M3 g
顶。2 G6 x+ d1 V( N1 Y# O
真下饭，呵呵。
$ A6 l  l& H( V( _  @+ t6 R, M豆干和素鸡是不是一回事？

% D. ~8 J5 c* ]9 k' J" B亲，不是一回事儿。0 m/ T1 @5 X' l( t* {- h
素鸡是圆的。/ q6 M$ g7 B' m. N8 _+ o9 ?
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
5 K- `$ }/ d& `我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

% A% }, g) Z1 e' _" U4 c* s烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 - |- A4 l+ K5 E. d' M: U- _3 ^2 x
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

4 l. w+ Y* i! I; A# {+ ~& [8 F; ^那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘