丝丝娘

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4 ^4 m8 c/ A- D/ k0 Y5 Z* T1 |% A       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：: P& M- G* R8 l) M% v
           梅干菜扣熏肉
1 @- s" n9 C2 A( ]         说做就做吧。
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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- O2 k: [* B/ _, Z2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。3 [  `1 K6 t: ^6 {/ o4 [" g

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. o# w& @; {/ _1 U0 ^! e) r* c/ s用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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应季时蔬：凉拌萝卜缨
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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）9 [" Q" G; d! P) P; ~7 O
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      菜齐啦，开饭喽！
# n2 u* d9 w* H* _      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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丝丝娘

shiyuer

顶。8 `$ y* L. Q% |& ~
真下饭，呵呵。  R" G7 N* ^5 Z$ T. h, \! Q
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
. ~3 n7 _2 h' x3 z, H$ [* ?9 l梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

3 X9 V7 ~& `  O4 I2 H% ]3 B5 x9 [梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
6 d: @; s# [/ @, N8 {1 d2 F% y看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

* [% T1 d: `/ [, u7 T% N6 D
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 $ K* G6 `0 n' J" q2 t1 ~, Z1 M  z* r; |
顶。( Y1 D; F  a% g' A
真下饭，呵呵。
9 o9 k4 @7 p$ k5 O. r豆干和素鸡是不是一回事？

  \0 v& \6 i- i! G/ d+ Y. [5 _亲，不是一回事儿。' h7 J$ f1 H+ B4 v) @3 q5 d
素鸡是圆的。) w0 [. H: l! w2 N8 a# Q
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
4 O2 T) g' {! K/ i9 R$ j我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

; z4 I6 b4 a( A- G" @烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 + L9 W0 Z% \4 b  A8 X
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

, }; q5 ?$ L. i* f# Y+ T, D那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘