丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：% k& A7 a/ f  S2 M
           梅干菜扣熏肉9 H5 f6 A8 P( \" F
         说做就做吧。
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。  E0 P3 W& i5 s; i7 Y+ Q3 Q6 D, C
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" g, X7 t3 X$ ^3 o+ e2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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6 r( h* }2 X7 Z1 s, G6 S: C3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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# }% Y' F2 y/ a% X* q应季时蔬：凉拌萝卜缨- Q2 o9 {6 r7 ]& U; t6 W
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& E% {# O! O3 n最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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      菜齐啦，开饭喽！
1 B6 k1 v3 E" i7 I      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！7 E( O; M! U' p
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丝丝娘

shiyuer

顶。
* H: r+ P- r3 r真下饭，呵呵。
8 }+ s0 P+ d2 E豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
3 q0 j: V; Z' ]) s! Z1 N! I$ j梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

  q# b+ W8 E% l) Z/ N( C1 N" z: {梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 4 G) q7 _8 Z6 R. a1 J# Q
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

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我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 $ i" \( e; ]/ e' U6 _
顶。
, K! r! [7 b6 A2 @真下饭，呵呵。6 U9 l$ m$ E7 {* L" X7 c# Y$ `
豆干和素鸡是不是一回事？

0 V; Y" O$ C7 x$ ?" C
亲，不是一回事儿。* g/ U6 X5 T, y0 z
素鸡是圆的。
" c+ L; c6 a  y2 t1 b" A商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 6 e- H$ Y' V; Z9 I" d: X
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

7 x; j  s" C( r" q, S7 X9 B' V
烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 . |' W7 W3 G5 T% [
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

) p: W. K$ m5 W4 Z$ ]- L  s
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘