丝丝娘

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2 e/ m5 d& ~! n) P" L  @       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：9 _( V& O0 s% d
           梅干菜扣熏肉
3 y( ]) w, Y  e4 c& b% \! e% w         说做就做吧。
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; I0 l/ u' r7 [4 ~/ ]$ [1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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8 o0 e. N! x4 j5 M& j" S. C0 g0 R2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇+ {3 f& V) m5 J8 [! d* k8 O
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: C. P. w! e/ u) v# ~! U  O

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. {3 Q6 E, l% h/ a1 b, ~
7 d7 @/ P9 Q6 G' L4 {& L应季时蔬：凉拌萝卜缨
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. ?2 q1 N* I/ a最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）- Y1 Q$ p6 L* g$ Q
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      菜齐啦，开饭喽！  _' S/ ^5 g3 @/ k0 c, i; _1 v& d
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！3 t& D8 M7 u5 y9 M
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               8 c, `7 w! A' M  }( [
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丝丝娘

shiyuer

顶。
4 \: O; k; L9 Q8 C2 p# K真下饭，呵呵。
6 V! e  ]2 {1 F1 e" ^7 X豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
" T5 p8 ?7 @2 y; Z0 F3 ]% J" f2 k% W梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

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梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 8 t( N+ @. \+ q
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

3 Q! N4 ?" m8 x6 T* V9 V我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 ' X! z# s" E$ v6 q2 g
顶。& l# k  l: z5 v- P9 G
真下饭，呵呵。
5 i* K+ N1 d. p  B/ c0 F9 w豆干和素鸡是不是一回事？

( F) U+ M( H" M  F5 \
亲，不是一回事儿。
# r& G1 ?4 X6 z: u* k素鸡是圆的。
5 {' }7 N" p7 p6 K- q6 l商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 ( r7 P* y5 O; W% q: A! X
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

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烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 ( |% d" U: ?( g* Q, d2 q
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

9 U) e% C4 ]: X7 B9 k4 I+ S
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘