丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：4 l, \. b$ F* f
           梅干菜扣熏肉
$ U1 K$ ~4 O9 \# n" d         说做就做吧。
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。" V4 Q  N+ h) o3 C- W. b+ o
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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4 a1 W- U( q* W2 }2 j用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇" q9 A. u2 Z- n" ?9 y1 `

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1 k! I) V3 }: I) e8 u4 |0 S应季时蔬：凉拌萝卜缨
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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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  o* j) M4 V# x! u0 x& C& U      菜齐啦，开饭喽！
- W# g0 p: z; [- J3 _      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！8 @- d. s1 W  q! \4 e8 N
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                     ! @& R, A; R8 Q: _
               
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丝丝娘

shiyuer

顶。/ G0 J# k; P9 I" W8 K! P
真下饭，呵呵。
9 t! Y- `  u, t1 o  @/ X豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 % v. z7 L! G) p# T# J5 s8 U
梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

6 e- M/ h9 f/ b) o7 H5 t9 ]
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
. \/ z3 X- {; }3 u6 B看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

5 O0 s4 A/ L8 Z: C1 E/ A我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 , x: X5 x  R: R  l  N* \9 o0 G  ]
顶。, [# S# }9 r, E! Y
真下饭，呵呵。; v7 ]6 |8 B/ G- E$ m. X
豆干和素鸡是不是一回事？

! F6 Q. Z; J  K0 s4 Z亲，不是一回事儿。
# ^0 d4 e2 H' E: v5 n素鸡是圆的。
! d9 D4 p5 P2 _- r商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
' N$ I8 E9 B1 f/ o* z. q我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

) V/ b- c2 g7 g. r( e! J5 Q烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 & s- o1 g& R& T9 x
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘