丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：; V& C  O8 L9 x3 U7 ?
           梅干菜扣熏肉( ]+ Q. d0 t1 E2 |( R2 e
         说做就做吧。
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. g* p/ p. j+ c7 X1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。0 ^% Q7 n" ^! H* u, W
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。$ I  p* j& y3 K3 I5 k5 o7 J8 f5 ^
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& J/ X, u& e2 w$ \. t. k3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。% E6 x% G2 C; |/ D; q! p6 @

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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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应季时蔬：凉拌萝卜缨( i) x! Q  {$ q/ p

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% v+ D: z9 R+ N1 W4 a最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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# U$ J2 m* v9 M6 B/ J      菜齐啦，开饭喽！
' _" M* ?1 p) m" ?! s      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！1 t/ f+ L# h+ C6 W/ V0 c+ y

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丝丝娘

shiyuer

顶。. t- F$ c, I% G* B
真下饭，呵呵。8 F$ ~  b: d' x. V" u
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
# P7 u) R- P! M( K3 x$ P梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

  m2 M& R3 ^- t  i2 U1 U/ D; ]
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 0 d6 s- R1 _) H- x9 X) n% g  ~) N
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

8 u$ {' w! T  X. ^
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
: [3 E+ W$ \, D" W顶。
1 x8 W5 W% D8 y- ^* G; V真下饭，呵呵。1 X" S4 r" K3 A9 n
豆干和素鸡是不是一回事？

3 q/ j- E- v) s+ I2 k
亲，不是一回事儿。9 k3 x( t% g) X- [/ i& f( R
素鸡是圆的。# ?! c7 F  c) E8 T2 W& T7 a
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 % b& y) o+ }) B/ `0 M
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

' w! F) K+ f7 |  r; u& f# F
烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
! \$ c$ [5 d3 q" m我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

( l3 O, Q, C/ v- T# m) B那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘