丝丝娘

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7 q4 A9 B! c, k1 M3 s/ c% d       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：! o$ S# U: V* g- G% K& V: G, Q
           梅干菜扣熏肉
" O* B- a) d, B! a" {2 S5 c7 L; f         说做就做吧。
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( {/ x  f6 O1 p! c1 Y4 c' s! R1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。4 W9 ]3 d% h5 S! N

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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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! z1 c# h' A3 P8 v6 @% K9 e: \3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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* w0 Y+ z% Z9 R0 L$ [  |, g应季时蔬：凉拌萝卜缨( g8 [  r4 f" r  t$ F' w
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( Y" v! d( I& f' O, p最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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      菜齐啦，开饭喽！
$ K0 p4 ?! K; ^% I7 v      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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丝丝娘

shiyuer

顶。
! q, o5 N5 a. t' r: G# K真下饭，呵呵。0 @! `) o( w; y7 R: T: N
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
' r7 X. V2 s& q' w% f+ u梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

( |) _$ B4 v7 @7 A/ @梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 4 t0 O$ Q5 |" Z( e# v' T" ~
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

; q* A  U9 u) S& k* V我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
0 F6 j- P7 U4 l: U* l$ o  G顶。: k3 s+ Y9 N* }0 w4 U; o' t9 Y
真下饭，呵呵。5 ^3 ]1 K/ `3 J0 m
豆干和素鸡是不是一回事？

, s: u/ U" ^6 ]
亲，不是一回事儿。
, v+ f2 T. s1 u1 B3 ~素鸡是圆的。
; a; s, h$ I" G商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 . i5 T7 |5 f: V. _2 [2 ]
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

* ]& N$ `& b; |8 b烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
$ u  Z* Q5 J- B4 i; L7 V2 o我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘