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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
0 D, v% Z$ o- V$ R/ k+ s5 @" ?; d/ _* Z
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)2 Q( B0 t: o4 H) `9 u3 F
- k4 g' |# a: R
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。2 _- h6 s  h3 c! b( F$ a: C  _( U1 d0 A

" [9 Z) d! A4 c4 X& l+ q
! J  U/ {: Y2 q5 m1 t
5 S* g8 T3 P3 \. D, W2 g2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。: C; f% F/ s# K/ V
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,1 l7 \$ y' s# v/ J) Q& t
所以我制作出来的红豆馅比较粗。+ [" c- C) v1 ~  U- r! G0 s! I- p

: r1 L" t5 a: U
) ~; R/ z) _* L. \煮好的红豆
+ R9 B) @$ n3 p* j7 W+ E+ o2 f4 Q9 e) ?; L6 B
. n$ M3 P9 q& K5 k
捣好的红豆泥:
; g) S! s' f5 i! R) y8 b
" J9 A" q) W# D/ v6 Y6 {7 U3 e2 Z9 ?- Z; v% f1 I" D
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。7 N% |1 B# S% u$ y' r$ q& L

- v/ t- s* H1 ^! ?. _( K- x
2 A  E1 M' C5 J0 _6 k% g  C  R4 ?( f! \/ u' W
4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。  d1 D8 k; y! `% c) d
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
6 g  b; ^0 r" k; `6 ]& _6 c( |2 I( o9 d. U" k

" L5 z* e, {1 p; v" m2 |7 o$ c
3 E2 e/ Z. p/ |" F5 i6 k* ~. h% @5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。2 N& X, m: Q. l$ ]3 Y- M1 c

; U+ C2 m, p2 I8 Y+ c
9 T1 r( u  _; S
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小雪呀
8 v: ~! @# i7 [6 q$ RQQ空间的外链' V" z/ n! r4 @
妈网不识别# f$ h. f$ J5 K, |
显示不出来的
) ?+ c1 ^) l: t5 F' N/ k- T你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 ) X- A2 Z$ n2 \" Q3 Z
小雪呀
2 [4 J2 r7 H8 A4 j& n" a5 `: VQQ空间的外链+ t# o1 ^5 V( @: s
妈网不识别

: d; M% j2 T' z. t8 w" b啊。。
; v( M/ i$ _6 U& q我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 3 q) W4 ~/ v* v- p# t3 j: K1 q
小雪呀. u; {* p7 v: }3 o' E& Y- ]3 I
QQ空间的外链8 S. Q4 ]7 P# \/ y$ A
妈网不识别
! ]$ _  V2 w; m/ H. _5 D0 I
你还在不?
( w2 c- z7 B' b& ]6 W3 M: A$ j+ z现在帮我看一下这个好了没?
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
3 B0 U! ~. Q6 |8 C/ ~啊。。
1 `: \' a& U$ d* g+ S0 T! N我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
, b( t. Y( X. S4 j
QQ空间好像好多外链都不允许
5 }; h  t- r- E
; T: ?) d. ^0 z$ h# v" w3 [图片看到了. Q. J2 ]1 b3 f* X  l5 f4 J
不过几张你照模糊了呀
! G- t4 Q/ l  p$ b- P/ W

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35
( r' j! q4 O8 A! d1 A, v, n3 T) vQQ空间好像好多外链都不允许
6 N5 v1 k5 x( e, s9 n& n" _) |3 @' D' ?' D8 s% O
图片看到了
$ F% q; d$ t4 A
手机嘛。。
4 W5 R/ T- ]+ I5 S一边做一边拍。。* k- R8 q! s2 d$ M7 h
能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37 7 `% s  }; _; L# j
手机嘛。。
4 o0 Z+ {+ ~6 u一边做一边拍。。
9 }# B$ }+ ~( R9 M- ]: q能照成这样都不错啦。。
9 u9 N# E$ w9 {3 T
呵呵
" K  J5 Z6 S; Q5 o& R好不容易做一次4 ], N- V0 c: D; J) O3 y, ~  G
整的稍微专业些么
/ ]! R& d6 Y6 K3 d, b下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
7 L. x6 x/ M+ @3 b1 z呵呵
5 e# {6 E- w: n9 J" w7 J好不容易做一次
" [. e& n' d. |- l8 o整的稍微专业些么

/ b. b! N1 T8 T9 s8 l% q4 d汗。。+ ]6 u% @; t  h4 G+ P4 I% Z" I: a
我那天想要还要拍照。+ Q1 z& _; l9 _/ n
都不想做了呢。: }8 V, j) S; ]( I, ^  F
太痛苦了。
- O& T# g' j6 Z/ A' s1 J  F! J结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 3 v2 z$ R" _' Z0 i8 M4 H* R( U" J
呵呵) f2 T6 l# Z& P% U& }# l* o
好不容易做一次
% b1 Y+ y) Q6 h整的稍微专业些么

: C! m- G& f% y% Z9 X你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01 1 i' I# |- y; |: c# B. j
我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
! T/ C2 \3 s* A9 R# R" Q' e0 b
哈。我也是第一次做呢。
. Q4 V7 L, p! t4 T! j1 {  u$ \非常好吃。嘿。。( F9 U/ z5 {# Q, Q% q
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36 7 p4 c) T; ]$ F' o$ I  _+ @1 h
我总觉得太麻烦

: ]$ L! M/ d' H) {3 |) y0 ?不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 3 b- Y: `4 P: V/ {
你去照相,我去品尝,行不?
3 w0 W) B4 c4 O' c: ?
好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48
# D: R! Z1 g* V4 L& V! _4 @学习

4 O& i! [  W8 s; ^: K. R8 {* z) o哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
! j) f3 ~* H" a" ~" S学习
7 T0 J" |* u8 i/ i# K. X
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 ( |- @& M2 f! t5 A: {
我以前学的方法还要过一遍
" Q  q' C/ [& G. s+ k6 L
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑 " l- V" I' [, S$ L
* ~2 P1 C5 v( N! b0 Z
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! }, Q3 {) B% N8 @6 A5 p$ U- h8 z我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
* R& a, _9 I4 j: I- U$ _我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 : Z0 }/ Z, w! r2 B/ F7 a! r
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
( w- ?) S" T9 g) b! x看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 4 D4 x" F; I$ M+ N, ]! P

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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