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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
% j# W0 r, @0 |
, i; I" C: v3 M& o7 x配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)
4 x0 A! y0 }% x( i
  B: {! W* a* V, T2 T制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。7 Q' q* h/ s, F. i

1 _- N/ k0 G4 E9 a$ ~* ]
' K' e/ k( J+ |( }% S  A/ Y: |' T0 W3 W2 O
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
2 k: h* w4 X# u$ O由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,' Y! l5 c& l2 a1 j3 a
所以我制作出来的红豆馅比较粗。
$ ~8 _& F2 C3 E! o6 L' a2 E: d' n. w
+ v7 S' L" k  n/ R, y
' q5 v3 i& Q+ A: J煮好的红豆2 R: b: V* p, P$ v. I
$ u8 m* H6 w) p

7 e, }7 J2 r% n! W3 w, t# K捣好的红豆泥:
8 S( Y  Y8 }# P/ A6 ?( y! c0 F  i5 G% ]

4 g+ @( J* {1 _) H) v4 |3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。2 g1 `+ A# F. k& E% H0 v

6 U  o4 k# ~2 {6 B
9 n1 j. ^0 y- ~7 u" s8 H0 u( V
3 z9 Y  {3 D! R' f% \. R; \# \4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。. M& k1 _& y( J' D
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。! G1 x. P( O( @' r9 ^
. p0 P' ^6 E8 ?3 c  }7 E
4 {! U* {; E$ F
3 R/ \8 @$ R* \6 l3 J4 [" e
5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。1 }6 [9 B3 N% d
& [- T- q! O4 b9 |, k
6 P# T0 \4 _( S, y& Z3 ~* S8 ], [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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8 |& Q6 P" |6 GQQ空间的外链
" o2 h( [* m6 A+ d! V妈网不识别
* `0 B, Z+ s0 Z+ z5 ]显示不出来的
) c0 _! {/ X' z$ w1 ^+ A  N0 c你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 1 Y( |0 Q7 o% |; h! k
小雪呀
* D7 b, ^' M0 u6 p; x: f* L: K) m4 uQQ空间的外链
; @/ B0 E0 u/ @% z) r妈网不识别

. h+ i8 q- y0 ^5 Z4 g* d啊。。
8 g. x. o3 I. L( a( g. P$ Y% N我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
8 y; G- w" T* S2 D8 {5 d小雪呀% l8 _# y+ u) I/ z* z! T/ ^
QQ空间的外链: F" v/ L# T) y2 p* \
妈网不识别
# D- c/ B' a) N, T7 {
你还在不?
5 |! |% z" {- r3 u现在帮我看一下这个好了没?
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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25 4 a+ o9 q" p* u) t, ^5 N
啊。。: n' D9 g5 S: P9 Y
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
1 ]- I$ E) m* A! t
QQ空间好像好多外链都不允许3 g- e* h+ t% A0 ^- s6 V0 _3 d
: V% r" B; x1 ~  Q6 `
图片看到了( T' _( d5 x& P1 k3 T& h8 `) T
不过几张你照模糊了呀
  g* `% _* l) f7 A" X  E1 ?

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 . ^6 Z/ M1 O, m& [3 v3 N8 P
QQ空间好像好多外链都不允许
0 F/ u: a3 n) Z& o; U' y( x1 A# O
" S' T, ^$ f3 w1 j图片看到了

( _6 m' X  O" Q手机嘛。。& v& d1 @1 B* i4 C, R+ u! D  |
一边做一边拍。。
5 o  _# W8 H* v能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
6 z* r" u; x9 r+ L5 d0 u手机嘛。。+ U" g/ x; a- P- O* N4 E
一边做一边拍。。
8 A) ]7 `3 s- D$ i" {6 {& F% A6 L能照成这样都不错啦。。
) K" {- T& E; _0 x- }6 K
呵呵
2 F6 h0 m! b4 C好不容易做一次! h# I: W# I: }2 K; V. \
整的稍微专业些么6 e) |) g. j% B  O
下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 ; ?0 U/ S" D( Y8 Z4 N! J; m
呵呵
/ I  }; A; R) H% S好不容易做一次" s* {% H4 C* B8 H. ?
整的稍微专业些么
& J2 H2 z6 ~4 W$ |
汗。。
8 x$ v0 s3 f% D4 f5 R, n5 d我那天想要还要拍照。" }) l' B  q4 y- I
都不想做了呢。# B! p; S$ K# w; @& l. w
太痛苦了。" Z; ^* c" q$ h0 L2 v7 N/ X
结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
4 u# ~8 I" v6 j1 R/ L1 V呵呵  }# B% l6 M* W1 ?% R& }
好不容易做一次% K- k5 A) z" h7 @& O6 ]% B
整的稍微专业些么
+ d5 e8 [! @$ B* v
你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01 % p) x$ z! a4 R" K$ {1 j  d
我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
, s8 r3 ^9 Y: e# ?- U0 i
哈。我也是第一次做呢。; u& x3 o4 a; t
非常好吃。嘿。。
+ x7 k' p$ f* v% j$ w) S8 Z3 m4 F说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
; d8 k; J% ]% ]) _! d; G" y* C我总觉得太麻烦
6 n8 i' ]. w1 ^9 f2 t
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 6 V+ w, Z6 c+ X
你去照相,我去品尝,行不?
0 @/ L; R/ G# [5 B1 x7 Y; M9 M
好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48
: O/ \9 h! \  Y+ s+ z5 ?7 n# `学习

! }- w& y- S3 |  S哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
3 H1 F* z# I$ @, a学习
8 Q3 Q% F, u/ p
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 7 ^* c8 T- R8 d0 G' T8 O7 n
我以前学的方法还要过一遍

  `4 c  |5 [; F: E6 ?这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑 ( Z, q+ \$ r! q
: m/ }9 ?# o) a1 G" H/ ~
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" k# S) L2 k/ E- w3 `  l我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
- l2 B! F" q3 n0 F" i! J/ G我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 / ]6 Z( c* e+ O" x
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
# a8 I* Y4 Z% c! ^: A) Z! y看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 6 l& ]* q- }( G4 P0 x; V6 W. p

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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