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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 " c: n( h$ }. A% `5 u8 p: [
  P- c8 b' L) K/ v6 L% l% q; L4 c
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)
4 e5 V0 j: D% J" ^6 F) _
9 X4 R4 `6 Y2 \. h7 ?; R% }% u制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。) Y$ N- b* w3 O
! ]5 H" N% i- {2 C5 I0 l; C' H! t

1 G& t- i0 |" r8 \1 o( L( O5 A6 j7 g2 G
0 a; i$ ^& g# h2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。# o/ f0 K  q' v2 ~- B3 `
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,
% m3 G/ `2 T1 r' `2 m所以我制作出来的红豆馅比较粗。
* b( t: G. i/ y. i! P0 d( k$ a$ s. K- `
) N* g( D( U) W
煮好的红豆
+ M& D  |& [8 P4 Q' h6 c$ e! t! O9 x( x0 z

; g/ v$ ]$ h' C7 M. `捣好的红豆泥:
: u. R# Y/ F6 `( D7 ?% R( Q' P
6 q1 ^! u4 J4 C2 u8 q8 r, m' L
3 O9 v" x: @* w3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
# V/ H# D$ B# r) E1 W* p( t
4 L5 Q$ T0 {4 ]" v  y9 @; x2 s- _! n  v% ^7 [& d- L

# Y9 p* e1 R0 ~6 x# ^. ]4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。% c& K; R" [7 ?
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
& J, i& p1 ?& g
# D/ b0 u2 Z5 o: {; {) b' h7 M9 M0 Q  D

0 b8 v* N: m0 P5 X4 `1 k: M# d% G5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。
: s4 E3 O* b0 e6 P2 R: R0 q1 B  K4 [) O& [1 c" p

8 m( v# y) i. }" ?$ W
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小雪呀% `/ s% B- I$ T* v8 W& a- `: B* E. U
QQ空间的外链  x4 }/ U. j+ _
妈网不识别  T' y, q# q  T1 N- T2 L
显示不出来的$ s& `6 X( y; M$ _' A
你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 2 z3 K4 Y% C$ E0 C5 F
小雪呀
( h+ o; W6 V* C" e: R, e+ R' N; ~QQ空间的外链4 a  S6 o( K' |0 H9 C0 O& F- J1 M
妈网不识别
$ q3 `# L' @* O- x6 B: M
啊。。
8 ]3 z; R% L$ F7 z: t5 e我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 + s$ t0 R, n: P( M" p
小雪呀& f7 y- h& r. [+ y8 S; I
QQ空间的外链
* s  d( c* v, ~6 r: R* V9 n% @" L5 _妈网不识别

/ ?7 D+ w8 U2 ?; E' w5 F% s# k你还在不?1 t* Q. @: _6 G# n5 v+ N
现在帮我看一下这个好了没?
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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
. y' e6 E1 c/ Q2 ^3 F$ b啊。。
9 C& h% N( T. J* {" F# K我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
3 L) \- j  j& ?+ x5 p" V5 f! x- @
QQ空间好像好多外链都不允许
) t: Y8 c) {- E9 `) ~6 x: A) ]2 E( R3 n
图片看到了( h/ `+ c- V& v$ V" {
不过几张你照模糊了呀
6 h! [# N# d: O4 L5 n& u/ X

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 7 Z# B8 P2 p$ p4 l& R. @9 [
QQ空间好像好多外链都不允许
+ s! l9 P" Z; M5 n/ ?+ o5 f
8 _6 Q. P# x7 @( d6 R7 h' [图片看到了
1 {8 R5 B, q* j$ f4 i7 ~6 r
手机嘛。。9 {7 ?: D+ X, d1 |2 K7 b
一边做一边拍。。
8 V* i" G6 u$ F, d8 h: D& F能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37 + g* K* z/ U2 f+ W
手机嘛。。0 U; M0 w( E/ H7 [
一边做一边拍。。+ G+ W# ?$ N. w' }0 N
能照成这样都不错啦。。

- p% I" S0 x( ~9 y$ H( s; H1 o: {& _呵呵; W. }' q* \) L3 W- R2 U
好不容易做一次
5 H6 r, s9 d; b, G# p" D: {- C# |整的稍微专业些么
# f2 x$ i4 A& @( l- L' Z  ^# f下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 8 ~) m+ c  w  K* G- n( l
呵呵$ ~' n/ G+ \4 X
好不容易做一次2 O* \: E: Z0 m) j
整的稍微专业些么

. `2 d4 \/ F0 y. m! S( n2 Y汗。。
0 p& @# A/ `5 R5 j" d2 H; p我那天想要还要拍照。
8 j- z% K& q+ u- C$ @' v都不想做了呢。
+ n$ n- @3 s3 A0 j, o# V太痛苦了。
! V( H; D/ n- X7 n! G结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
) R, n; z/ _$ W( p呵呵
9 Y+ Z8 o" ^4 h& R# d/ r好不容易做一次4 z& d( }. x: d8 U$ V# q
整的稍微专业些么

9 L, z5 L5 y9 B& ^0 P你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
! e! z2 h: P, F3 O8 [) G$ |' ]我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

$ [% U" f, y/ p+ t( L+ o) E哈。我也是第一次做呢。
7 O! r0 G( H' O) G1 r9 ?4 n; `非常好吃。嘿。。+ k$ k- j' s2 z+ e6 K# E/ N. G! w/ p- n# Z
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
: h1 M) r7 A! y$ V- ~, ~我总觉得太麻烦
& F0 X" _; {. R
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 - d4 R( t+ ^7 [' W4 y8 W2 r4 c
你去照相,我去品尝,行不?
) H6 a! z. v/ c: d( a" {
好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 1 h7 N; M  O" w& Q9 i5 G  _, P+ `
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9 T  E3 ]" @- A- m3 E5 l哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58 - [' B/ t1 B  C
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! w7 G4 j/ [4 ?! y2 k
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48
6 I3 F- a5 E& W1 Q" w" ?我以前学的方法还要过一遍
) t6 `- Z; C& R7 z, Z
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
6 W' ]: ]! Q5 ?2 p: Z. J6 G" c) m6 f- l$ `( E5 E+ X" j: W9 g# t7 u
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" j' L# [+ I( E4 e% C$ r1 t' P5 z/ Q9 b- d1 `9 w
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做5 d  \+ \4 X; y8 e
我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 , u3 @5 M" x/ B! W/ D
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
( d6 N4 h9 E/ X) d看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 8 A5 {0 H, n" ]3 g( w8 q; i

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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