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[快乐烘焙]

我做的红豆馅

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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
3 g6 I: s- R$ c# ]8 J5 ~, r. T
8 W* Z3 `( M3 h- u2 N配料：红豆200克  细砂糖80克（我用绵白糖代替的） 色拉油45克（我用菜籽油代替的）
- k  k/ M" X. V6 L
* H+ I% ~% i# N  H6 X$ s制作方法：1。将红豆洗干净，煮熟，煮的时候，可以不要放太多的水，然后，待水烧得差不多的时候，再加入冷水，这样一刺激，反正煮得比较快了。
, O5 q. f" V* _. A* c& E4 h
  k7 N9 A& B2 P4 ?8 H" Z6 Y7 i8 C* ]- r- }

3 }& @3 w; |; z2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水，来搅拌均匀。
6 G2 ?0 q6 w8 b% J由于我没有料理机，所以，我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难，
) p0 U( n7 g1 i9 I" _9 }. o所以我制作出来的红豆馅比较粗。
" U8 g# B! |0 `0 S) d0 q- C' ?8 z$ N* O; k% ]

7 M/ X# i/ e. P% Y6 O煮好的红豆
/ d1 F3 a: G  u: z3 Y, R5 p: M2 N& ]5 _( o/ G: K4 t& N

6 H1 g. ~& E& S: }1 q捣好的红豆泥：
' A/ b2 L8 E* c& h
: ]( p  V5 S# a' f  V! o" _& B) I( o7 T1 ], s
3。倒入15克油，待油热后，将捣好的红豆泥倒入锅中，翻炒。2 J. f8 E; P' b: d
* e& q/ r; a/ O

+ C  Y; b6 Z4 x& f) k3 w! @7 C) A
5 z1 Y- r  x: q: e& _' r4。油要分三次倒入，等每次红豆泥把油吸得差不多的时候，就可以再倒入下一次油了。( H# u8 }- l& i$ i! N
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
/ t5 z3 _% h( t+ w( Z' D1 G3 Y$ j$ e+ U; w+ V' {; C$ ]

8 z- @4 u$ Y# O! \9 g2 \( V
! W! R% ~! Q' }5。待炒得差不多水分蒸发完的时候，红豆馅就制成了。3 [! K- U3 K4 w  e4 N) m

1 J/ S+ @" i4 G
8 s4 O  k: E! E/ O( ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小米2009
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发表于 2011-9-1 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小雪呀4 ?" X% h3 J- J  Z" E
QQ空间的外链
  P- y; Z" x* b: Z; F妈网不识别8 r, M, j- l+ C& d7 ~. |7 `
显示不出来的1 d4 l* B- G; j: [/ Q0 K/ I3 N
你还是传附件吧
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 ; a; r- o- N2 A# M9 X9 ?+ f
小雪呀% Y4 J. g0 \! R4 c; X( Z
QQ空间的外链% Y* Q  q" f7 Y4 j' |5 N
妈网不识别
4 t+ c; s2 |% z4 U) T
啊。。
5 n% r1 P/ p! J+ ^" V我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
+ l9 V  @0 R/ W4 p4 T, E$ F小雪呀- G: @5 @$ w- T( d" s) d+ Z9 K
QQ空间的外链2 J+ p2 D& v+ R  t
妈网不识别
2 Z" Z- I  k* V
你还在不？
* t( Q  r' a2 ?6 k现在帮我看一下这个好了没？
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小米2009
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发表于 2011-9-1 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25 1 j& r" h( ^* g& l% d7 h
啊。。4 S7 G1 f# ]* @% c# U4 z: D: `3 U
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
9 X% G4 e! f) S* S, L1 _- ^
QQ空间好像好多外链都不允许6 g" u* B0 P# p' K9 k6 c9 O1 e3 Y8 l
! t4 @4 v$ Y8 L! X0 ?# _
图片看到了. t% T5 e4 i0 i1 R8 A) Q5 T6 q# J- ]
不过几张你照模糊了呀9 v  R5 u" K& S$ }3 G! C

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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 01:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 & h) _! Q: Y0 v  A9 i
QQ空间好像好多外链都不允许
- f; A, N8 y' `3 r: m% e/ I1 Q/ @% s# x9 L* W+ H' L9 F. M: j8 [
图片看到了
2 j! X! @, m5 F  e6 a9 _: L
手机嘛。。
  A) |  a. }& ^( |一边做一边拍。。3 @' ]+ L! g: T, u- X8 q4 f: I
能照成这样都不错啦。。
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发表于 2011-9-1 01:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
& H% S. m1 {* D! O' L) k, f手机嘛。。
4 x) v, {9 t( |; T2 X一边做一边拍。。
  G- c( Z' [6 p6 Y1 N$ H5 `能照成这样都不错啦。。
! T' q  `( `7 ^* J# P+ i
呵呵
, P, F; T( c% I- g/ E好不容易做一次
9 A/ _- S- e' N* P整的稍微专业些么5 y. S+ A5 R7 I
下次还做不，照相我去，呵呵
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 01:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 , O, s2 G" V0 V7 R' I
呵呵/ ~; q0 f: X) \, Z5 ^: f
好不容易做一次5 L3 z4 ]# u3 [% a7 e, m
整的稍微专业些么
3 U6 q2 }& O. H
汗。。
# K9 f/ o/ ]2 L% a我那天想要还要拍照。3 @: ?, |4 I; H
都不想做了呢。6 L( s3 ]. E% H+ N9 Q& K/ [
太痛苦了。
6 s: F( h& K- s# E' x7 X8 v) ~结果把我的手机都弄脏了。
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-9-1 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
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雪雪妈妈

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发表于 2011-9-1 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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宠虫

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发表于 2011-9-1 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 3 [( M. M' n9 K( P
呵呵& q* V5 S$ e. @$ E* O/ Q. P# w
好不容易做一次  P/ T+ ?2 O4 k) B
整的稍微专业些么

  v. B8 S$ _. }2 l你去照相，我去品尝，行不？
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ruiximami
代代妈

幼儿园大班

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发表于 2011-9-1 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
" b8 c% Y5 }- K3 Z我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

" M& P9 M3 c/ |' }1 j哈。我也是第一次做呢。
! k- f5 H" R9 W非常好吃。嘿。。
- e% [- W  [" N/ G7 q说实话，我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。
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发表于 2011-9-1 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
  q$ @8 F( J' D' c3 R* u  U我总觉得太麻烦
8 F" {  X1 L+ F% p  f2 d9 A3 z
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单？
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 ' `2 w9 J! r) m- O  J8 i
你去照相，我去品尝，行不？
2 @- A4 D; a) Z& j- [
好。没问题哈哈。
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 / j$ h+ w! [: v& f7 T+ e
学习
, q0 o: E2 N$ [* Q( W
哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。
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发表于 2011-9-1 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
; T9 Q$ o6 n6 n$ _4 M学习
. ?9 ^. z  K8 u3 Y6 b) _9 S/ Z
一起学习。我也是第一次尝 试呢。
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小雪悠悠

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发表于 2011-9-1 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 + r; s/ v- s4 }' C5 L
我以前学的方法还要过一遍
4 y* }* F6 }- W9 d9 i9 P* a
这是我第一次做。我个人认为还比较简单，，，
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幸福着你的幸福

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发表于 2011-9-1 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
4 T2 u# W6 Q* H% j7 R0 M5 {7 D: [5 U
回复 小雪悠悠 的帖子7 y" b* `& E  E, t: J
# t4 d9 ]- e) N" K
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
& S5 q* M6 E* q; N- N$ d我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 ' h5 h  J# K# [
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
7 ^* f  m" U: i) A看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试
8 K0 U+ y' D9 \' G+ B) o
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阿五妈妈

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发表于 2011-9-1 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着蛮简单的，有时间也时间一下
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