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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 $ [+ _8 h' U0 T8 l9 }8 b
6 H8 ^6 ~5 V+ k1 J; X7 ?
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)* Y4 U2 W; k& _6 y
+ l: F3 W9 [5 g) v1 r- t1 M
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。5 W+ Y5 O" _& ?+ ]; i7 \7 C

3 E& J* D* |7 ~; u, z+ t4 A+ ?5 e2 }  h7 f
" t7 O: x. i; A  ~, j* w- d" {
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
8 U3 L% f: l* Q5 a由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,* V7 Z  [: Q2 r) s
所以我制作出来的红豆馅比较粗。* \0 O' {+ @. X# w0 s$ L4 c
' N6 e* a1 }/ m* j! Y" v/ O6 u' F' [

4 p$ L) @2 q7 q) s0 E煮好的红豆
2 U# I6 Z0 h' O( c! u9 J! r1 `; x; s& O% K

; U) O$ M. J4 J6 z' f9 B3 [捣好的红豆泥:
& B# L. q- ^$ ?4 V0 i  u
8 I+ u. O# W3 q
- R6 b' `- G, \' e% e3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。' [5 R( q, c8 {( y
1 F: B) f  T) s% v6 U
8 t$ m' \; Q, Q! L9 {( f

* y5 [" F8 K* x4 l/ Z6 [7 g4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。- S  m& G0 a% S: h" z/ O. ^0 x
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
0 P, J$ v0 h! ?
6 Q0 R5 `: I" @/ e8 M; C& o3 A3 Y, l9 g  j7 g$ j! W
  E  L; X5 L2 H3 h4 S4 {: a
5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。  g. e9 L" }* \; j/ ^
# ~) ~+ o; `) p& \2 ~1 x: `) D

6 M" G# E! ^4 Y7 Q4 E3 e: R2 t1 _
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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' a! |* D- N" X7 }, cQQ空间的外链
4 H+ n/ I9 ?9 X, z2 r妈网不识别
4 j6 B1 b% V; H2 [# |6 D  J显示不出来的
# w3 i6 `7 v1 T1 ^! \. J8 [你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 * l3 }$ o8 i5 B
小雪呀
$ H7 _: t+ I" N  oQQ空间的外链
, b4 d& v% }1 ^! H" e! ]妈网不识别

$ X( W; @: ]( P9 s' I" f啊。。) g* M: J/ T; u6 o
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 7 d4 y  u/ F7 J
小雪呀% _  o' N) B# \8 u1 z" U5 }" a; I9 B
QQ空间的外链
# a! w; d, ]2 q1 W7 ]妈网不识别
+ Z9 I* t" t" z+ D8 ^8 W& n( q6 L
你还在不?
6 u  M# C3 @2 G& ?0 j, m' g现在帮我看一下这个好了没?
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
8 f- w# L7 y# c啊。。. m4 v3 R: S; H
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
; c- e+ C& k$ i/ i+ N
QQ空间好像好多外链都不允许
7 k# S3 f7 T% |) w: ~' {. w5 L$ A- k5 w. s: H+ B
图片看到了
: e1 W8 r! o/ S6 }- F2 p不过几张你照模糊了呀
; `) ^. @! L! |6 R4 D

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 6 [! Q' L/ Y- A5 r
QQ空间好像好多外链都不允许
* ^4 V; @$ W+ w
7 A' r# L7 I. }图片看到了
& S6 x$ A/ B1 W2 |; N$ Q' t& N3 M
手机嘛。。& `9 ], {3 r; n: X% O' S
一边做一边拍。。% T1 b. |: V5 S/ V, L  U
能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37 % i' K" {4 J% e: w
手机嘛。。
0 ]" }/ J; t+ t一边做一边拍。。
' [. }0 d" h0 p9 |6 Z能照成这样都不错啦。。
$ E% T7 _4 I4 p5 k
呵呵
  k0 j/ T4 H; a好不容易做一次, w* I  |; e0 S$ K. ]* p* f- a
整的稍微专业些么
! r: _! `3 e2 f' i7 W5 T下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
- Z; d5 B# g! o( N" F呵呵* [& q* U) w8 l  P0 \: d
好不容易做一次
' a3 e+ |% {; `$ ~/ G整的稍微专业些么
! Z3 I7 W0 R9 z# N6 O
汗。。( a# W3 ]/ i$ ], H% X  ^9 I
我那天想要还要拍照。
8 ]+ t  l) ~2 W5 Z4 ~都不想做了呢。* i$ X  X7 I. e# Z- [
太痛苦了。
1 m  l3 r0 m$ s7 m结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
, I9 l, }" o) y, t6 p$ y8 c$ t* `呵呵
6 b2 q% m( i3 l1 J; @% ~+ }, Q6 \# E好不容易做一次
( Q* w8 e4 X+ Q. W4 s1 B1 j- H整的稍微专业些么
& X4 a: M+ `; \" _1 l
你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
1 I+ g. u6 o/ O4 Q我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
: c2 _9 ^8 m$ |% @( t9 k
哈。我也是第一次做呢。
% o; B( J5 S+ f2 u6 \2 O非常好吃。嘿。。
; ^+ A1 i5 g; \2 \$ V( Z% D  _说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36 ; \+ d! q1 X$ ^* ?8 d& K  J& Q% I
我总觉得太麻烦
& z" q5 K0 |! c' Q
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 : o4 ?0 B& u3 P$ D8 c
你去照相,我去品尝,行不?

! n4 L  S3 @- r9 O好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48
5 M# g0 o  o$ V! i, N3 n9 B9 D学习
4 t2 _% G7 s% B; _
哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58 & R! T  Z6 ~/ Z+ y3 C5 x
学习
" p2 S! q+ i7 a
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48
  T  D9 ~$ z5 B$ C' x我以前学的方法还要过一遍
( E+ F3 v" S; e  D" |
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
, h8 j& D2 W7 k  L, V& B3 S& ~; c6 H/ h% w
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. k) J  }7 i: ?( j! S% h6 a我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
6 f$ j" o$ v2 k9 Y& h8 E我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料
0 l& p8 y0 y( u亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
# o; e! P# A4 v: A; u0 F! v* m+ T看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 0 ~' c5 N+ C) v6 e; W

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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