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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
+ w; W( b/ S$ b8 y
* p) I  w! V$ X- B1 W! h* P0 H配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)' q: ]" b; ~) u: S
2 _0 B5 z# W( @' Y7 `
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。
7 R" _" w# R: E$ P: k2 A6 ^  I) m) @8 o# _8 c; P& f  @6 L

3 Y6 A+ A& R$ \3 J! x( j! Q
- V9 b! i/ X( R: U( T9 N2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
$ j7 c9 S6 h- L; j4 s0 s由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,. H( @% q6 v) F" ~
所以我制作出来的红豆馅比较粗。- e) [/ k; V( u9 T2 u- w  ~- G( e
/ I7 R5 k( ]$ d2 b& X

2 j2 b3 l9 f# L3 v煮好的红豆
9 J7 [9 w/ {/ J; p6 V" t  m3 F, e8 e( m& i) G+ b3 T' r7 A
& ~( @' _' b/ j9 N; n0 x7 k
捣好的红豆泥:
5 q4 W# \, m+ h; x1 ]+ S' f/ j
  x; |3 p2 q9 r* x2 F- A  w/ l  T7 v8 _/ r
+ g4 d6 C$ J3 w/ ~7 j; p3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
3 O! C3 X+ n2 j! H: |1 {8 G9 ?! g. L( N( Z0 n

3 c! t. Z! W/ k$ [6 x- p4 u0 b- f  L
) U. h4 M* @( f" U5 k4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。' a% K' L( l" b' B7 M* J
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
6 I9 b% J: n% {! ^- ~6 K- ?( j; `
( D  s) B1 o: d8 Z
( Z6 z1 ^6 r7 e; d3 L! o
, ^/ |4 u' z) V  H) G) i' ?# c- }) i5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。0 N; o$ @; p' f4 b7 ~7 Q) N

* R- P! n+ Y% t2 j7 A: n1 p: P9 f2 o" _- @

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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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- O/ w9 G; ?# I( B' x1 }- K, Q# W$ Q妈网不识别9 N* `- s. c4 x9 Y  F
显示不出来的
- v, Z& E# t, t1 X! v* o你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
+ d. S$ l- x7 A+ p; k% y& v小雪呀3 d! N+ u( D" \' M1 [, Z9 w8 N/ C
QQ空间的外链5 ^* Y) b& g* L' ^$ T, i! {0 c
妈网不识别

4 M6 s; y% N- S# j: u. C9 T( }& C啊。。
' D7 o  X. N3 h8 C我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
% J3 h$ m" Z2 o8 J, L! M8 Z小雪呀
9 C8 @4 M* r; C: w: K2 tQQ空间的外链
/ M# ^  h9 i# J' K5 U5 i; S: _妈网不识别
. j* m: H4 ^5 U8 g. ]
你还在不?
) K" {# g0 R1 `$ M: }4 N- `3 A. i现在帮我看一下这个好了没?
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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
0 k4 w. {% Y4 t% D) P7 M$ o啊。。$ a$ {. Z$ O; c1 s7 m; ~5 }; m8 q
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...

! [5 P# j, q* tQQ空间好像好多外链都不允许  N  A3 C, A, W+ t: f
, B4 G: P5 r; {! c- [
图片看到了
  d8 a; k4 c3 L) T8 u9 c不过几张你照模糊了呀
$ a& r3 T  `: U0 x! C7 U& w

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35
% z' ?" A5 C1 M( W- h# oQQ空间好像好多外链都不允许
6 q3 q; P4 O4 e! N4 Y9 v$ t* K
. O. @+ F8 ]/ s9 v2 U# t7 s; j图片看到了
2 t7 g) g. s( i2 u/ m! ?% @
手机嘛。。
9 `- c# c' y. F  A1 m  u* D! N一边做一边拍。。, j" n5 W6 T) R0 d
能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
4 ]4 j; c' n/ Q2 V) [% x# p手机嘛。。
% Q( i+ n; ?+ u一边做一边拍。。! H0 o2 t8 |0 C  x# N6 V6 N
能照成这样都不错啦。。
3 U5 K. C  F; V+ l3 D, @( i2 S
呵呵
) y9 g9 m0 ~: i9 o: q  v好不容易做一次, P1 s4 p, x; w  D; f9 @# A- |
整的稍微专业些么- E4 Y9 {# {/ _3 R; C6 K
下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
4 T2 Z' ?# L8 \% s呵呵
9 _, b8 K2 u+ E+ `6 M好不容易做一次
% z$ `( t5 p9 @0 j: x. d整的稍微专业些么

" y8 G+ t- d, b: F- q6 o  |6 _* \汗。。
  }* l" N" D) B我那天想要还要拍照。; \9 E- F9 i$ R4 I; g) d) h' C, i, G
都不想做了呢。0 Z8 b. S! M- T4 k& Z& c
太痛苦了。6 Y0 E' D6 }/ S* j9 j
结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
3 r5 `6 U! O1 t- W+ p呵呵
3 [- T, R( v+ d' b8 x) @好不容易做一次
5 Z, t4 W" M7 s整的稍微专业些么
% b$ h' T' q9 a- b; t8 G9 k# O0 N
你去照相,我去品尝,行不?
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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01 ; e9 F" k1 J( Z
我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
& b5 G$ e  Q; ]
哈。我也是第一次做呢。" V, {1 z. K, G
非常好吃。嘿。。
6 ], t+ ^% ^: L/ W8 Z( Y  Y4 m9 o说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36 7 P1 n$ @, T& T, x5 H
我总觉得太麻烦
" ~$ E* l# n% T  q) N2 e1 g
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11
8 n# J( o$ m/ t8 O- r你去照相,我去品尝,行不?

9 [6 N. E# a: V" S好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 , v7 W+ M5 M2 G4 Q* G5 n
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3 q4 f( O  N9 q, y" w3 w) r- E$ d- `哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58 ) i' s8 h+ R: G) r: K+ L. S8 |
学习

. q7 r; t0 r: ]: D一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 , ^' f1 [' p0 A. v5 I- o, C
我以前学的方法还要过一遍

8 y3 r9 W9 Y4 P8 `) `: K这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑 5 c) c5 n* v  g

4 Q1 z* {, l9 ^5 u回复 小雪悠悠 的帖子
' k6 p5 Q$ t' U3 w+ S, f/ {. `/ N) Q
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做& }1 q8 E: `$ W0 x; K) Z
我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 5 h* @' f; i9 A
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
" o+ @, M- u5 s4 I/ `看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试
% p: u. `9 [8 q0 W0 h

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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