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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 6 e$ x' O. }4 }9 c. u- i5 d

& b# X8 W( ~5 i6 a8 [" c. ?. j# M配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)3 i- [- m% ^: ?( O# f- ?

' w5 m$ d$ p; [5 \7 {制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。& E" c2 f4 W" @- V6 x& V! Y& E
# B  L$ y! {5 H, w
; a/ B8 c: e9 ?  z8 Y9 `, k

' j: g1 l7 x4 d; h( Z: H" z9 @) S2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。7 B& U* }0 a: j# J
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,
4 H2 V) c0 q! r: X6 ?- m所以我制作出来的红豆馅比较粗。
) f& w, U0 O+ m( R0 \4 X5 m+ `( S4 ~, t# I( P" ?: L3 f' @' j

; Q. Z: }8 T& P9 m3 g, r煮好的红豆  `& P& ?, _+ @9 P* y4 t" d
; D# q- i$ X* J8 y5 I: V  V
9 x) K3 F/ b8 X6 j( D
捣好的红豆泥:: e8 b/ d( u- d3 g; W7 y0 y
2 z: Q) ~2 ?/ g5 C& }) n9 R
) W' t3 B8 k* ]/ r; [
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
4 Z  h1 x- Y# A, L; m% @) T7 U! Y( i) ~* ~$ U3 p

, o$ K- _3 d6 Y& s9 q4 K0 b; q' D7 x' Q3 \2 u4 t0 p- t
4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
9 y7 X3 l# T2 Q: w  k第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
) y$ i# \6 E! X3 N$ S
0 ~( U6 w5 M! v/ k4 K" U8 c3 [0 Y  \* Q" I+ A0 ]: H4 A
+ Y& g  P8 K% ^3 G9 m& a7 J) B
5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。
/ i* [6 `0 h) L" K" H8 E6 ~6 u3 y( I/ |. A0 O" d/ |/ [4 }% r7 |8 w

- q8 I4 I  d3 ]9 Y
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小雪呀
# }7 @3 s5 a# F1 mQQ空间的外链
. q( ^4 W) O( s7 F妈网不识别2 C3 h1 ^$ s! t6 ]
显示不出来的
, b3 ~" a6 W5 W6 P你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
' H9 s; v0 k) b& M小雪呀
: e% S  p  `- U+ Q( o2 lQQ空间的外链
9 b1 d* ]) ]1 p- {! n: {妈网不识别

) ^# C+ u6 S9 W. k& o0 x啊。。
. U: ?% C) j' n' t) w0 s我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
% @& f" o+ k) j6 j* n% V小雪呀
( b% F+ ]" a$ Y9 S  O' JQQ空间的外链
; x- H: ?- k% N7 D% G# Y8 A2 S妈网不识别
  ^* `7 d& q; t) z
你还在不?/ {% f* U2 b/ U& |" W) \# B5 j& i
现在帮我看一下这个好了没?
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
6 d7 Y- `! m# r1 k. F啊。。
9 W4 R: S& ~  ^* e我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
* X, }" x6 v6 ~- d( a# r  L+ f
QQ空间好像好多外链都不允许$ \" b# Z' g4 w& `
* p' n- w9 ]9 y+ N2 {
图片看到了% Z* f% t( u, o
不过几张你照模糊了呀
8 l9 ?# U6 j1 g$ F5 l

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 & h4 p$ r" S) _) K, @- \, L
QQ空间好像好多外链都不允许
* B2 e( K- R- M# T' h1 e: j3 s- _# l2 T/ f/ L) C& e+ g7 \% p5 i8 H
图片看到了
" P: G8 ], n/ {' X
手机嘛。。
4 F$ ]  r1 M  d1 O1 s; {一边做一边拍。。
4 U& K* S3 D. A& k- B) m' m/ ]9 @. J能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
- o6 R8 T( T, ?手机嘛。。
: I- C+ V) J8 j% c4 z# J一边做一边拍。。& [; o8 m* a! |9 ?8 c: m. I
能照成这样都不错啦。。

1 [- X, q0 N  V呵呵
/ _+ H2 @# O. v8 c" b0 z好不容易做一次
- ?4 @$ a' x! ~+ ?+ y! B整的稍微专业些么$ A& R0 q/ V4 b( ?: B. H3 L
下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 * G4 q( s  e4 p/ x. P' b7 f1 s
呵呵" i1 G; \% ]  i7 P( I
好不容易做一次0 c- Z! F, b% ~
整的稍微专业些么
. T8 _6 L$ I, ~- O5 [
汗。。
, P  U; c( B4 N. ~, P5 |我那天想要还要拍照。
( @( A) p8 F- E+ h$ l都不想做了呢。
% D2 _9 [8 @1 Z* N) }& R' j9 V5 Z太痛苦了。4 @3 X5 I- O7 U1 t
结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 2 m. B0 K' c) V% b0 ^3 _
呵呵$ P/ Q- ?- j% C( @+ x! N9 Y
好不容易做一次
( I- y2 B9 v: z5 c  x, g整的稍微专业些么

1 j3 q. ^4 d% e) N4 N你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
+ H! G( M6 `, d# W我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

  S: R& Q  A  y$ F8 s哈。我也是第一次做呢。
$ }( [7 `% g. M" D) S' _% j' f非常好吃。嘿。。% t( x! P6 ]( ^+ i% |- Z
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
8 J2 P5 {' W2 `  e8 Z3 X$ N我总觉得太麻烦
  x# L2 v8 o) x; d" `; G; n
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 5 A2 J, S6 ?% T  H
你去照相,我去品尝,行不?

& B) c! V; a4 u8 i$ x/ b- y好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 8 g3 J7 W( f0 J
学习

% x4 F7 U! Q9 \9 a- v' J哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
0 H# u9 j0 g& y( O9 Y9 w学习
3 V, A) Q& _* q2 J" q$ T. i3 @
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 6 d* P5 G4 S* ~) x2 I" N4 W
我以前学的方法还要过一遍
. F% x/ b& r; {" D
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
# i: R% w- p" s0 L) ?; O& h" c! h& H/ g# `, _: u( M* \( _6 m
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! S* n/ w; o! d6 M6 V
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做) N+ i3 U" }9 {0 q5 h/ _, M" K; L
我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 1 A0 K( [# Q& k+ A- G
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
  B  K" f0 y" F/ g& Y# t  Z. V看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试
! n2 H7 q0 D' U. m

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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