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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 ) _+ N0 c: a( Y
. B: ]; Q5 Q v/ e0 z, ?用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕4 E- f* g& J# F3 @
位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。2 c$ \7 O5 ?% h) `' ]
经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。
7 T8 b) W* z: M, y$ F据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。
9 Q2 A8 V$ [4 u' x4 w3 u' X用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。! ?, R/ h# _1 B' A, {
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
7 L! k2 ~/ n7 O; g; D( G经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求) N O9 G8 q# \1 p4 D# W# k
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质
Y+ K) `' ~' N. \用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品, |' P* \- D( x" M
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发表于 2011-7-5 11:26
