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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 7 s/ X9 i' Z: }- e
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
* G% J3 I3 m# u2 C位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。2 h' F) j6 R/ C9 n) N' @
经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。
" \& H5 Q) i$ X p% f据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。9 o4 X0 \' y" M% L5 ^% W
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。/ q: v) R8 h* j0 J8 a+ B2 r) m6 S
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
% r0 p* ?% W$ T0 s$ Q1 q$ W经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求& Q- V, h; P. e* e2 o7 p
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质' f2 v+ u+ L: t" \2 c
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品4 D5 c) Q$ [6 I6 I: t; U2 N3 p
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发表于 2011-7-5 11:26
