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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 8 O" w3 y3 E( [( _7 ^& ~) `
" ]  J, L3 ^  J" R9 h  r4 i

+ ?* U* s# `( v2 f      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?
* y% R! V" }4 L- `# u8 u+ [+ B. s
3 R6 V% Z& w: y" T* f 1 F4 o" Q7 u& {9 b+ a
5 P+ d: s# O7 t) D' V3 V
天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
8 ^6 K; m1 E& ]& x借用去年夏天第一次做时拍的图片。
6 b) |5 N, w- B
6 I/ M: J2 a3 J/ ~6 I
+ L, Z2 H/ `' }3 j, A1 b使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
+ B5 P+ e3 R8 T* N' f! C0 V1 i' T3 S0 V+ N. F" E

# P6 k. Z# g5 I- v, V/ s  f& H# z! a3 J$ ^
先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)9 a2 i5 N% K" z9 l3 `; Y' X& `
" _4 w" h& X( U& _' ~( J
( R# l, r7 t, _; L; l
0 m9 I7 J0 `+ ^- I6 o* _5 ^
继续漏鱼鱼,这个过程很累
& d1 P0 D$ B; @5 n+ ^" @7 V  v8 s- B

- a, l5 ^: Q7 Y# i
: C( m# K$ y  x$ ?3 V% q漏好的鱼鱼,看着还凑合
: }" a* c0 o0 k6 i
* s) c' m2 h' x0 t! |) X
) U; q+ x5 q# y$ ~; i+ }9 r$ x4 P+ }
剩一点锅底,盛一小盘搅团。7 T+ W$ _. D& Y2 b% Q
- f& @; n  r2 T! d8 @' o8 T

" _) F4 b8 H* Y! S
5 Z4 ^+ ~0 Y# ]4 ?来个合影吧
+ u! h8 r$ f3 x8 N& b8 p3 @" V% [. d& Y1 {+ h+ L

- x' E7 }4 R* d% i; _$ ^; I
+ F0 b  M# A% x1 X3 @  {先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子
2 W- I" z. _% n5 N6 y# _$ Q( Q+ l+ p! I" V( K- \& Z* }6 U( \* V' A

6 z/ I8 a* i7 \. Z, b1 _% i
) _0 _2 Q7 t+ C5 T/ `( p+ T大热天吃这饭美得很,嘹咋了。" I. Q& {, q" r1 E) j6 q. h5 }
0 q+ s' T% V" C' z3 x% d2 W
3 \+ x+ z+ z7 L1 y. b4 b) s

3 t7 ~0 L  k8 K4 X2 M" R4 S吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗
2 H/ n+ o$ v4 V& M5 [" ^2 J/ y& u; I2 h" j6 p! F+ F

9 N6 e5 }6 v, L* K2 g2 R+ j5 T* T' T1 b) |. r

2 x0 ~% `3 P# y' ^, g# h1 n- e2 z) Q7 C1 u! G( h

1 d+ v4 e) r, S) ?" u0 A9 S$ m; D. X" u' C, [7 n+ F; }
7 R  t' S! T, Q9 c) |
# f/ v# K" w! k
3 X: h4 G  ]- \& }  l6 _0 G. J# A
" r; r( `6 F. N# e+ A
  G; Z4 q, {- A

5 }4 r0 U2 }1 {2 H; D+ F* ~' x8 R* j" A9 z. a

5 o1 J/ D2 ^5 n
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呵呵,看上去不错, R0 p% C( F& ]9 \& A
求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!7 C/ W" h: n; b

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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的  p) E5 h+ U# [/ I6 c/ U
还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 yanzi61678 的帖子
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子  Y  u3 r; }) T3 ~+ o0 I8 }

$ Q2 R7 M. }4 R, n& c2 q呵呵
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回复 sxxawd 的帖子
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回复 碎碎女女 的帖子9 N8 ]( l2 e% u% a" ]6 I  E; {9 j
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制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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回复 amy2008@xa 的帖子
3 C$ {$ I' q! I0 a
% J, x( ^$ d+ t+ }3 U1 ?有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子4 ?& a$ w2 t( _- h/ n2 W# O
6 m+ e3 `( Z2 n3 Y5 L4 L
玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)  P, [+ a9 C/ @0 [' v4 n) H
光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
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来点浆水菜更美!
amy2008

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回复 谷月儿妈妈 的帖子5 O# l0 _; O9 V$ |4 v

5 d6 F8 ]* |0 O, r& k0 o就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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