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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 / I7 m4 n8 O$ z8 `: o$ Q5 B3 o
9 G  {5 x8 m  W. \2 l7 I
" `  W- l4 O( U' R0 ^
      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?
5 e. t! @, W$ f1 u: X: v. @0 D
. I) \! ~) ~2 G% ` : |; Z, U3 m( s- M& w- H% q7 U
% k, t& {  B# ~% s* C3 \0 s5 s
天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
+ l; m& B2 H4 h, v% n0 l( a5 s借用去年夏天第一次做时拍的图片。+ Y* g( ^+ G( {4 J6 N: @

+ ?; S' l2 D1 A' G) o, P  y- ~! e# S0 |
使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
* S" ~% l, w2 V, [0 F1 J
# h$ ~- Z* E+ S* n" I- e- l/ p4 i) Y3 S& ~. ]

& t9 R; _8 O& h5 o% u先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)
1 t, I6 A0 ?% u8 S* b# Q# j+ ~8 o7 l, o1 S! v

8 |2 V( e9 ^% H8 b" U$ T0 r: h  e/ a9 X( D- w
继续漏鱼鱼,这个过程很累
0 }. Q  D2 r' G* x6 u' k( `  t/ N" g( g/ F' V; F, ~

2 W% u; I, I7 ^, l6 V
. I9 \8 C7 l+ G  [3 R9 P8 e漏好的鱼鱼,看着还凑合
' G3 \4 w! M9 r3 T' A5 D" T6 P
+ f* N. l8 v1 O5 E  N6 h: S, _. e; E$ F3 A: m/ b5 S1 d

! Z+ [2 l  t5 g9 [$ {剩一点锅底,盛一小盘搅团。
" ?% s3 @  W( n, p' O% u) e9 w
, ~7 p( w, J5 O! e$ z/ b
# n& D) a( M2 D4 V- k0 U" f# L' i  f; ]( X
来个合影吧$ n" u- l1 g4 b7 {/ Y6 [
; S& O, R: J# n9 H6 A, c
7 A" C/ ?* L. e  {1 S

; e, v! i# `- i  z( p" \  T先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子
. O1 N3 f# v" J$ r$ V
% B& Z3 ^& j2 X/ [2 J2 B
6 i2 |1 B' m4 I; d$ l7 e2 o3 j8 ?, e7 }- \, J+ _  H: n! y, e
大热天吃这饭美得很,嘹咋了。
4 k3 s+ u/ F1 ?7 }$ b' S9 z
; W  J! Z$ v! T; V0 I* S
5 F5 u. X$ x- E, U# N! M
/ j1 X8 ^! |: i, h/ F吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗
' x  O/ J3 G1 {% W8 `/ V' E' O3 b: c) o$ n/ w
7 B% i  a% j: P( g' Q# R
# E0 \# Z: i8 e0 p
2 ~- G% V* i! p4 k% d. A4 U7 V& u& `

' {5 y% M& |# u3 h! z
$ h! ^8 y3 [8 X1 k" P
/ H# Z  O  \4 \) ?) T( O
( Y9 b; a- z; t; c0 M; A6 p' g8 }
- d7 Z. e0 ~* q
1 f, W6 M# n' B" d9 o" e
6 X7 T8 k$ ~1 ~& B# t  R; T# R: G) r/ C, L0 q8 q

4 |1 A2 x& N1 J: t: D
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呵呵,看上去不错
1 b5 @* |$ v& ~/ w求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!
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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的( U" s% `! ~$ l: l- Y0 C5 V
还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 yanzi61678 的帖子
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子% r( Y% W/ i+ v0 _2 I

, b! M; j1 q- {- _呵呵
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回复 sxxawd 的帖子; \9 g  ?, G4 M2 O' H

: |0 Y% P1 U8 N" B/ w- o
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回复 碎碎女女 的帖子1 Q9 q4 K# w. \  v+ G& P* p. s- n
/ u& @; u  [7 r1 O7 H
制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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回复 amy2008@xa 的帖子
9 z& ^8 ]3 Q) [& W6 K2 w6 A! w& M) s; s, {
有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子2 ?  D: @  h9 ]1 w
7 M- v9 ^) O& q& x% I
玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)
; b" b' j  T7 n# f/ L$ |光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
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来点浆水菜更美!
amy2008

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回复 谷月儿妈妈 的帖子
; [) n6 ~8 G$ U' Z
! e' v' @! R& X# r: o就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
心墙cl

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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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