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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 9 q. f- p5 n) _4 J7 @
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请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?
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天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。7 q0 w( }5 F Y/ M& M& y" |
借用去年夏天第一次做时拍的图片。9 ?/ Z! n) Y3 v6 G: W1 t2 [
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. v, f8 V) m+ A% L8 D6 l; U T3 j使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)& [7 M8 i+ u& a9 s; Q" n: N
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& @0 y: I5 S1 {& C7 ?/ c先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)) x5 l) ^1 k: r2 s
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' K5 ?. o. O7 Y- J/ |6 W' ~继续漏鱼鱼,这个过程很累
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漏好的鱼鱼,看着还凑合# m- N+ Q/ T- D) T
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剩一点锅底,盛一小盘搅团。
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来个合影吧
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# @2 f; Z! E/ S2 }8 a先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子& n: l* c3 a% Z1 Z& k, S3 m' F
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; ^3 R$ Z; v+ K+ p# u" n5 ~( C5 R; h大热天吃这饭美得很,嘹咋了。2 U; I. k2 e1 N& s& g
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0 W5 p: |& v4 R% n ^; P5 J2 _# @& J吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗!
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