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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 5 z  U: i- [4 _

, W2 q- a8 M. ]( i4 p" C( X 9 d8 x) Z. C* i2 b' `
      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?4 a% P& [: w: [. d" h# }. x6 B
. l1 t- k" N0 h5 A

( X6 C; @, m) f& B$ a0 }
8 a- B$ o/ T% l5 @  D2 D, m天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。$ n" ]% l( B' F5 U& _1 b3 p
借用去年夏天第一次做时拍的图片。; C, K  B. e/ w) M5 a( \
: Y1 F# Q4 j* a' _7 o0 }
" X5 I  u% T; a$ w  ], ~9 b: E! D
使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
7 ~6 F" g: g" i. |  p, a( @: n! {3 W, P
% p8 w0 k" t0 ~8 n2 ~
- N& n' V: N9 h+ C& C* K
先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)
. G/ s/ e% s" A  w) P$ k  \
; e3 w( U3 |2 r3 ~' N& s: o8 j7 L
! w4 J% S( Z* j6 L0 q$ I$ U% t
# I: {+ R) n" Q3 ~* Q. R8 g继续漏鱼鱼,这个过程很累
+ E  L6 ]; G3 C# T+ D" g! e
: k) s6 W4 _% V& a& }: u4 L% \( \4 E

) v, I  F4 |6 c, H+ {+ `漏好的鱼鱼,看着还凑合7 r0 f8 t9 B7 g5 _) g' V
- l7 a6 x' r9 x+ W0 f% ~$ g" Y
! Q2 L# l' Z' t& |5 ?7 J# u4 L
# W4 D- E( @, w9 _& m, J- l
剩一点锅底,盛一小盘搅团。- j& U, T; S0 d7 [  |

1 U5 [- z  t0 a
; t1 j5 _. T2 o6 U8 R& z+ R' q. ^- k1 l( [) Q- r8 I& S
来个合影吧6 ~4 ~# l5 v' p4 G3 L6 W

% B5 b$ Y1 J5 R2 C, u) s; J9 X# A; P4 H# e
, ~5 W* [+ F" l' J
先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子0 O. h( A; d$ Q- ^4 K

8 ]1 s0 z1 g  L7 }& d
) \; i/ V6 u! _" ]! v
& {) b3 G+ |  s3 V大热天吃这饭美得很,嘹咋了。
& m$ T* Y. p/ K3 F( K. H' l% G% Z' ]# Z* z
$ ]6 I; ^8 U" W% y* o4 Z9 F/ m

8 \5 e/ D5 i0 T' s吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗
: \9 o( Y) T3 ~, o
8 |/ X- T0 I4 f8 M+ P* X- p7 k/ |( z1 w! e9 M0 {2 m/ z( a

; D+ X5 R  i3 b- R( q' c
* D% y4 _1 H$ B2 x2 \' x' C  I2 Q) ^3 V, {" D

5 L4 Y+ L# C- y% x' Q6 a3 e6 X( d" p0 L

% Q* s, w3 j% E$ k' g9 [: k9 u; `( }4 d( {3 \; G* O& u
. F: O4 t+ t  h# d- i, `! w

. L0 p% O0 T; j' Y8 j& W0 ?" K' W2 z2 ^& \( x; ~6 G
* z( E7 F" G3 u' |

1 U. q8 I0 r  }: T. n' V! J( T' J6 Y9 ?* Q

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呵呵,看上去不错
. c4 d0 K% q8 P; X# Z求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!
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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的" L0 z2 g  F  b" ^( d  L' c" r; E! Y
还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子! W0 T) Z1 @. c5 M8 m# j7 k, ^: p

  C5 Q3 {" s+ z: p6 B$ I呵呵
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- h3 i4 V) I" t7 B7 \, ?' J4 y
) n; `- ?8 \+ A7 L7 D( ]" L: C. |( F- V制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子
/ U2 @4 R; d) r3 i4 m  D
; F# c2 o9 b. k& B. a玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)
1 |3 G+ g3 L8 T9 T0 L光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
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来点浆水菜更美!
amy2008

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7 ]; I! |& `0 t- O% _2 n: {就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
心墙cl

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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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