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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 6 k8 U9 f& o4 W

, ^% B& f( d: _6 J5 L& }$ h
6 q) y* A* Q+ \* {  O      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?: m3 L$ I2 {! i, V, y
9 F& h6 i9 R3 O/ V" y' c6 d
7 O5 ?7 [7 F2 q$ S; a
5 V; k# E1 ?8 f5 h
天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。; P. U, Z) s/ C8 H. K% Y  I& y
借用去年夏天第一次做时拍的图片。) E9 G$ U+ D9 b0 |

2 h# c7 s4 ?$ o
1 p' |. I' {$ @' |& A' O使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)" y! H8 O2 S6 d. }# |

; M. }+ B% X$ o8 R( U5 G7 o5 Q4 R( h
+ Y: C) }: b1 K, T3 F
先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)
7 P  \7 Q$ S) X3 x7 P$ K; }  [) V4 H# B

' S- L( j# k7 u! X) I! j' E# _7 z1 z, L9 |7 `9 F
继续漏鱼鱼,这个过程很累4 _0 ~# d6 i5 x; K# S
" \/ h4 z: Y. U" Q! Z
6 a: i- Z# t( G7 ?! ~- {

7 Y0 E; |' w& ~# x/ l& ^5 E漏好的鱼鱼,看着还凑合
/ m9 P, F# T: A& e5 c9 X: V- [0 d2 [  M
4 O% P9 G2 o8 @/ ~6 I2 o$ F

8 |) N- c/ V7 @, n剩一点锅底,盛一小盘搅团。8 H( D  K1 D1 j7 ?

* k9 N% r. K2 O1 m) J( W* R5 F1 C  }) c
2 b0 v& i) X( D, O3 m
来个合影吧7 `) I9 Y8 j' G' D% S, m
! i2 o$ ^3 C8 l

/ G/ [% }1 u2 E. |& Z( T$ e& _# n( y; [! s6 x4 ~" F+ D
先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子
2 y6 ~$ |  l3 S+ D) @' B; J. {8 S/ Q' [9 q
) d8 G% D3 m( d

  _2 s4 `  \. D5 G0 i. U6 t! e大热天吃这饭美得很,嘹咋了。
1 z" O: ]9 z/ r' R" Z% W, F6 a! @
; h+ F3 U- Z- @% P- X# ~
; Y+ k) X# m8 P; y3 S6 q6 Q( S7 I+ ^7 v( ]3 k8 ?0 g# W. B' p
吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗$ ^+ {" T. N! [# t5 N0 l

- c) [$ u  Q1 Z: p' |6 H& a, G6 i3 g! c: o/ Z

" F! e; ?+ j+ S, N1 Z( D
* x: Y/ e8 v0 q4 U0 z$ W6 d+ x. k& N  H+ L
& X5 `  ]' ]3 ]9 m9 _% K0 v! S
* o# V. @. n! Z7 U  ^4 G( O

5 Z! y- Z3 B: d4 `# o" r+ `
" w+ v0 R3 W- U7 |% w0 k# \& H# B+ c4 C+ e! g
' X# M! k/ J) b" d
3 f1 ~( [+ [9 Z6 Y, D2 U( C
: p  f8 f) S$ H: \$ d" ~1 q

5 V8 G* |6 I# U% m5 N# R* J- F1 {3 V. ?2 G1 T  l

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呵呵,看上去不错! E: A- S* q3 Z) e, H7 t( B0 A
求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!
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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的% q% ~# _% T; n- d. ]
还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 yanzi61678 的帖子
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子0 P- z2 L+ n1 ?) N5 ]! t5 ]
$ ?7 I4 N* V3 t& w% [2 @1 i5 B) R
呵呵
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回复 sxxawd 的帖子
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回复 碎碎女女 的帖子
0 P: Q2 _/ |1 V" A8 l8 N: v4 z  A' N5 j" [
制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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回复 amy2008@xa 的帖子7 M. Z: V  h5 ~. b

4 g7 y* o( U/ Z0 G  e* O8 O有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子
, x0 f( n, O, O9 p  K0 p
+ `+ c/ N% h; ~; f+ |5 Y+ x玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)
- g' @/ C# q* k! ]  p) o光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
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来点浆水菜更美!
amy2008

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回复 谷月儿妈妈 的帖子7 i' }' q- Q# X, E' N/ _

0 M/ e8 x. E4 B: E2 I* v就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
心墙cl

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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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