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妈妈

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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 ) v( Y- e1 X- [; p, v
% E( b- G( H* Y+ G

5 d8 D! I8 S: \% }  w$ u6 d" i      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?
4 K3 @7 Z' v5 v3 z 5 Q* y( W# [, v5 Z0 m) u2 ?

# w2 ]3 f$ v( I  [& |( e
! c# t; q# R6 d$ T天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。* ~; N% ~5 S9 p! o
借用去年夏天第一次做时拍的图片。
( N, e9 ^* j+ W* s
; i5 b* r/ k* T, j7 v, l
, E" G8 S( _' s$ }4 G使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
4 R4 _' R7 K5 z, W2 W9 n% `
& L' e# }6 F+ A) F+ G0 {0 L1 A/ Z- n9 x; z
/ @0 p$ ]. s. l4 K5 n
先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)
) W3 F9 f4 u1 P' M/ k  g* u2 a: M, C

5 h/ Y( O( q% H3 b" z' T; @! w
. v% v7 |4 ~( K% S% I1 e9 N$ l$ M* }, D继续漏鱼鱼,这个过程很累
+ `1 M) N: V) w7 ]
6 v4 A( ^& W1 G2 ?1 u3 f/ X) z" h) h; s3 \3 i9 b+ l

" m  o- p, c! ?% Q漏好的鱼鱼,看着还凑合# T4 n- V9 K. u0 a$ {4 i
3 f5 t$ W, d$ I' G& T2 {

  A+ E  J9 G. E
2 I2 H  N! j3 v8 W# b剩一点锅底,盛一小盘搅团。
5 u& i9 |# v: q/ B! {  l
1 H" \* U) p5 k7 b6 H) a. T4 d# F9 v) ]+ k# I2 y

' n3 \" H" x& Y: |4 _3 @来个合影吧
# l/ a; N+ o5 ]  x  ^6 k, X3 P5 L( w
( W& z2 e3 G0 _7 [% T1 H

4 v0 {4 A: u4 ]: t' b- s先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子5 f. n/ w8 {8 [2 [
* ^. S3 [$ V5 B. J, ~; a+ u

: Z6 C" b" [2 o3 b+ n/ L. E5 g5 ~' U, Y7 X1 T8 |3 }9 c& v7 T1 P' s2 r- q
大热天吃这饭美得很,嘹咋了。& u, t" _; M$ m; W* N4 Q
2 e' N# A3 H3 P2 n5 O
2 A' X& T( `4 K( t

  s& n0 b% |, _% s& J# _  N吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗!5 w8 Y# k6 {+ l* \9 `

: k8 p9 ^( I+ J* _0 N" w6 u+ P; ~$ }/ x2 H
7 B& D, F1 p* ?

, @+ w4 b0 b/ D& R7 _7 u4 l1 f# ?$ ]% r  o

+ z0 O/ M/ B  ]4 G. D
& s# F8 X" v/ k( {0 T! c! h( x( @- h/ K: [8 E3 B$ V# y) b
3 V( s  n: D3 x4 v

8 x& K3 G$ J; D0 [4 m2 b% R4 c; I' V$ w+ }* f! {0 A( T1 q/ w; _
9 W( p( q. ?. i& G: v

& B' w! U2 {0 U- r1 y
8 n2 T* D9 F" A4 G. C3 m0 l0 A$ L8 f* |  y+ }- G- W6 h

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呵呵,看上去不错' {8 ~2 V- Y3 H+ t# U8 S" ]/ j
求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!
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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的% Q& o8 X$ R) G: i; S& u
还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 yanzi61678 的帖子
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子. P* O1 {4 G& {' o1 g$ Q! t

& J: x8 o3 O+ q; ~7 W9 G1 }呵呵
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回复 sxxawd 的帖子
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回复 碎碎女女 的帖子( N( R; w  J" [2 i; L. t

* ^1 o( B+ u, [, N# H% V' D- Y制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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回复 amy2008@xa 的帖子# g7 _3 ~+ R( V& a4 |2 C5 D9 S
2 F! b8 f1 |& k5 n" T: h
有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子+ G# ]  X7 X/ K

1 I+ d' M: Z, A  Y4 Z) t7 J玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)+ r7 i# c% O. o& H5 F" E6 K6 f
光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
老猫

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来点浆水菜更美!
amy2008

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: @* g8 }+ ?: n# U9 v& C9 E% y% Y! {4 r# H; U
就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
心墙cl

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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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