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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑
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+ e0 p$ a. ^ O& f8 _. C. i 请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?5 Q7 d% ^# {5 f( [4 k
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) k( e W4 r4 l w1 {
$ ~! |; A, ]: M9 I* C' }天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
: k& A5 u8 I" M2 @8 P; ]5 D借用去年夏天第一次做时拍的图片。
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使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
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先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼), d7 q' r; E0 n$ U
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9 c5 f, h C! @0 T继续漏鱼鱼,这个过程很累) w, x5 V& I3 y5 Z# j+ E2 r
5 M6 i% f3 H1 k+ u" ?+ K% s2 I9 S: S, ]1 ?! ^# v3 c0 k1 a! x2 T v
" D9 N# {" x0 T; P3 \! I( C7 g漏好的鱼鱼,看着还凑合
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, s8 B( `- F! i剩一点锅底,盛一小盘搅团。% y: G7 U B5 Y4 r- Y: W
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来个合影吧
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先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子* N/ h8 \% l$ C& y) {
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. n% p& k$ U/ v! r; B大热天吃这饭美得很,嘹咋了。5 ]/ h; g3 i' ^2 Z8 N
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吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗!
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