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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 8 @9 H2 G O+ d. e
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- ? y! w W: O 请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?
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' ~' m, C6 ~# N f! ^天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
+ o1 ?/ {5 K9 F; E借用去年夏天第一次做时拍的图片。' S+ B i: P b- x' `& T; m9 {
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使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)
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' I3 q S8 @: {' q( X9 r先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)
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继续漏鱼鱼,这个过程很累
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漏好的鱼鱼,看着还凑合
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. N2 [# \4 v/ ?( t& B剩一点锅底,盛一小盘搅团。8 H# N0 n5 V, v; r5 D
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" Z1 d7 g' e. g* \+ y3 ~. q来个合影吧# Y) d1 ~ a: U+ G Z
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先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子
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. b' x! s5 `2 s$ S' E0 n大热天吃这饭美得很,嘹咋了。
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3 R D: y+ ?* z! e4 r6 E& k吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗! $ t [; Z6 K' u/ J) \! T
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