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貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
3 F1 w4 p) v0 b
9 P; ^/ H% [' W( \) Q2 e* e# x8 T原料： 6 E4 S# [6 F l" ^
& E! ~ P* Z/ G) `) w# {
一、肉糜
% I, I9 t! N/ O9 x需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
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R& `0 W7 I: X- P4 _
$ J$ Y$ _* y1 M7 M, v U二、面粉
r& |1 W3 x- D" S用水调成糊状，加少量盐。
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# ~9 k1 X' w% X. i. W三、茄子$ g5 K+ Y6 Q( Q3 [- o9 Z
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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! u. ]3 @/ P9 o0 F8 t. L7 ]- q% d2 b) T; N) V
准备工序：+ w) ^2 E5 x; ?6 T j
把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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发表于 2011-8-15 18:16
