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貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
5 K# O6 u5 X3 X4 Q, d- D. H
$ k4 s, k3 ^' K5 h. U$ G原料： 7 V8 m" f4 J; J! L8 B x
! g- q) M5 g0 d5 m9 d4 i一、肉糜
& T& h5 L ~$ l8 V! ?% i需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
% V* u; V) Q, V
: V7 K3 w1 V: O0 T+ p& i$ }( d- _
二、面粉
0 [/ l1 {. l, {0 \用水调成糊状，加少量盐。" `- ?$ z0 [/ a3 ~4 H
& e8 w) M) l! `5 M! U7 w% N! k7 o7 S# a
6 J! C ?. N, H) Q. n2 Z" n三、茄子( G5 I. Y0 v9 H; n+ q
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
. k; \8 W( e1 s" u; ^; D9 u9 T* g
; w" O% \2 I0 `, }0 {
; ]$ J; J4 ~) t* V准备工序：
( l* Q# h+ l) u+ \. P1 _. Z8 y0 U) Q把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。, }; r3 v: T) P
1 _, I7 V& | z- \5 E$ V
1 K$ B* P5 V; u! O: g
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发表于 2011-8-15 18:16
