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貌似,我起了个很矫情的名字。话说,此道菜那时候想参加七夕活动的,还特意拍了照片,结果不小心给删掉了。周末在家没事,又开始折腾了。灰太狼出差,把家里相机拿走了,我用手机拍了几张,效果不是很好,不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧, D3 x* K- \' |# W/ o% ]% P
5 w; X3 H5 |1 x" s4 M9 j3 g
原料: * E" G6 L2 Y" X4 O5 G
3 I% o* {, U* C4 C" a一、肉糜
; X2 ?4 D2 G, V5 M/ M) ~9 {需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。( F: w) y! n. E P
) a1 k' B M$ Q* B1 [7 c b
; G2 p. g; V' I. N- Y二、面粉
4 r$ b; A+ e5 x! t' M' s! O3 O用水调成糊状,加少量盐。
4 q: `7 l/ V( x2 {' M# W' z7 C$ y0 _/ o' f1 W3 i) L o* E Y
7 N( K% o1 e+ f/ A
三、茄子
Q4 n" O0 E1 I+ p/ j% X切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。( X% @- `% {5 a. w$ X
X& }1 ]/ R# \3 w
4 Y- d, P( s8 B/ n5 _% [( O. s7 H# x
准备工序:' b3 u2 o' Q) q! ]0 e/ J( X
把肉塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。4 i% R! i) l( ^; M* P4 f
. a/ N3 H1 F; h+ w
$ [# G) M3 b) A) u0 X ]
0 Z6 A7 M1 Q4 N" _& V2 u
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