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貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
2 l; K# W7 [1 M, K9 J. ]7 r" D; C ' w2 U6 n' T- |8 c4 G% S% m
原料：
; q* \( j+ \/ ^3 N1 s# V- U+ V8 E5 f; H% z; k( X
一、肉糜
' E4 B; V. H6 H需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。& E5 H4 d3 E" f6 w- q
6 k& x4 i( X" e; }2 j
, V" L( j; V; W1 i2 ~9 k- r二、面粉
7 x: h* X7 I' F, T8 s9 d用水调成糊状，加少量盐。
" K. F3 S7 V( c6 F( t: X: F! d2 {
) X% H1 \& J c* \: V- ?* ]
三、茄子: \6 y9 G+ D2 M! P+ ~1 K
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
) X i9 {. t" b% A& A" h& f0 O" W' u1 N- G9 F; R j
: D; e9 X3 H' S5 P; `. b! i+ O准备工序：
# d- P7 Y( V1 `把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。3 h4 [' x2 ]( B9 Q; ?9 f; {, N9 x
4 P8 u& P- Q; n; t% P7 a$ C" d( [& ^, p
* G! j0 P: A2 d: g
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发表于 2011-8-15 18:16
