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貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
6 g" p4 H' z0 i % t& ~/ B( @, W0 n2 ^, T9 S
原料： ! x, u" h1 } O3 L! o
+ K7 g# X' e* m7 [7 A
一、肉糜
- U$ V" L4 L5 j需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。* o0 p# Z1 q: K9 ^+ C. H' [; w6 h
d4 N) y! k5 X8 q7 u
: c6 F; L+ J: C- |二、面粉
/ |/ [# c8 J! l9 Z5 S1 |用水调成糊状，加少量盐。
8 w7 X U0 l# Q: n4 O
7 J0 q$ e8 O: Z$ j
4 G; f1 \) P' u, ^三、茄子
2 h% ~2 w3 T; J- x% }% L切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。% t4 z- F/ Y. Y! j1 L; W( U
) }+ ^# H- X4 n: I
' x1 {6 c# Z! D S0 ^/ P) M准备工序：
$ T5 I" o% n( X; [0 {: i) O( `把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
$ x3 [# F, b- Y5 o4 X5 ~$ S% |& o$ t) z( Z
! e* Z' g8 n/ D1 ~7 A* ?
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发表于 2011-8-15 18:16
