- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-10-13
- 帖子
- 424
- 积分
- 2722
  
- 经验值
- 2722
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
貌似,我起了个很矫情的名字。话说,此道菜那时候想参加七夕活动的,还特意拍了照片,结果不小心给删掉了。周末在家没事,又开始折腾了。灰太狼出差,把家里相机拿走了,我用手机拍了几张,效果不是很好,不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
) t7 o( l" D2 j& | 3 [1 B8 B8 l k f- C" q8 Z6 [( z
原料:
1 k: o2 V( _: W( U. Q2 p6 D, N
6 q! t9 q% c9 h! l J o! o一、肉糜+ i5 Q% z# g. w& R
需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。
/ W2 J" ]$ I" G; D8 E) x# X# u# V% m! _: n2 c s8 U# j
, z4 s+ @ R9 c3 {二、面粉
6 E, c2 B) {8 R$ f* v# U0 x用水调成糊状,加少量盐。
, v4 N9 a; _) X, u8 K. _
% Z# Q2 Y5 C$ e' j+ d, d
0 Z2 ]9 Y! b7 ?8 X2 V% Y三、茄子
% ], f. |* b Z1 ]切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。- I& s: v; I' X3 j
( k, u$ W& ]% d8 T. V, C
1 T! @- W; M/ w) {* x
准备工序:
: E; A; I5 [: x( D0 P把肉塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。
2 L8 R+ [* w& f8 ^( z' l2 P! E' z- h5 j' A/ M
' @( M& R8 G2 g
, g7 h/ B1 e5 K$ J1 L4 g
|
|