‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 3900 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2722  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
楼主
发表于 2011-8-15 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
貌似,我起了个很矫情的名字。话说,此道菜那时候想参加七夕活动的,还特意拍了照片,结果不小心给删掉了。周末在家没事,又开始折腾了。灰太狼出差,把家里相机拿走了,我用手机拍了几张,效果不是很好,不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧/ R0 g5 @3 \; R. D/ m
6 M0 m) x9 X$ ]
原料:
% P/ T: V* I- s- R% |( K1 j& ~- y2 e
一、肉糜
2 f( @6 b% u" V, S需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。
1 T3 z. a( S4 }! G5 w" ^
& ~' g- K5 r3 t4 h
# \, [  W2 `# F* @5 z. y7 u6 p- Q
二、面粉
% L/ i: l2 y. ?9 c! n5 Z用水调成糊状,加少量盐。
* N2 `% u6 X% ?/ j) e+ P% c
; Y# i. |! J) G6 t3 R8 s

. J7 ~  ?% r  a三、茄子0 v0 h% k* j& g  e
切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。
1 m2 u/ O! }! r) U. U
4 O, `5 ?. d8 ?) g, E

. s2 ]8 C5 }1 t4 d* p准备工序:$ l7 `7 ?. G, L3 z9 d
把肉塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。
" }% I4 Z! w" A4 i6 n

# P' Z2 F( Q* g- e+ r% G- |  s6 K* ?! y  m

8 U! {% N/ `" T0 F/ j& t( k/ j* H

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2722  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
烹饪步骤:
& L' Y  z! L6 T' {# y5 z一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。
$ M# o( p, v* m. o0 m; |# N
/ ?1 D) s5 B% ^! g/ c' N
9 t1 [' W5 A- M/ z
二、放入油热的煎锅。
+ J4 y( u9 b- m2 l$ S. m- O; _; R  Y+ y6 ]/ a1 w8 v+ H! ~
) L% W+ ], c* y  N: E
三、不断翻面油煎,直至两面黄。
1 A0 r& k9 h; F1 B- J$ [+ O# _- ?5 N- j+ g0 Y
, o3 M/ M- @8 |3 Q) b# z9 }
出锅啦8 f  `) J; V+ ?' a
2 z* @" n. {# N. V

' a* R9 l/ B- t# a
0 x' O' h  b; C) u% U
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 茄盒看着很美味哦。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

墨墨妈妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52559  
爱心活力豆
52  
宝宝生日
2007-09-08 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

很有创意

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶。- Y; E, o9 O" h# z
炸得不错。
8 \  ]/ h! G) N2 }# {吃完了吗?喝啥就下去,呵呵。
, Z% o. w( X1 _" ]) |2 }: O  l这个就是太油腻了,咬下去满嘴油,还往下滴,呵呵,做了两回都没有人捧场。。。。
嘉祥妈妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
191127  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

好吃不
悦悦妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14401  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-01 
地区:
蓝田县
街道:

Medal No.11

俺老公会在弄点番茄酱沾着吃
一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错哦
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

看着不错,不知道味道如何呢?

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1748  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-11-16 
地区:
街道:
俺妞儿很爱吃这个,我还会在馅里面放点香菇

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11128  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-10-14 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

这种很好吃 莲菜也可以 味道更好

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

好吃~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60067  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2010-09-12 
地区:
街道:
好好学习是道理
张乐妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9771  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
街道:

Medal No.11

学习
浩然-妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17055  
爱心活力豆
37  
宝宝生日
2010-05-30 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

这样直接吃了?

Rank: 2Rank: 2

经验值
128  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-07 
地区:
街道:
我喜欢吃茄子!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3909  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-10 
地区:
街道:

Medal No.11

我做过一次,可是给煎的太软了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7710  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-01-03 
地区:
周至县
街道:
终南镇
我老公也爱做这个,做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

Rank: 8Rank: 8

经验值
6486  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-18 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
本帖最后由 shuaishuaimum 于 2011-8-16 17:04 编辑 ! F% C4 [7 |8 B/ ?- o( q

, L0 g& J* p  }% A9 O0 Z我们一般是加的韭苔粉条什么的菜,用的是圆茄子不是长茄子,是用油煎的不是油炸的,妈妈做的超好吃

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
这个看起来还比较好做,一定要尝试!
‹ 上一主题|下一主题
以肉为媒,我们永远不分开!自制炸茄子盒盒
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部