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貌似,我起了个很矫情的名字。话说,此道菜那时候想参加七夕活动的,还特意拍了照片,结果不小心给删掉了。周末在家没事,又开始折腾了。灰太狼出差,把家里相机拿走了,我用手机拍了几张,效果不是很好,不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
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/ S9 X6 r1 [2 t2 Q0 }原料: ) r e2 M2 a, h, a# }( J' K, i3 T2 t
1 J* f2 y% J6 P6 f+ ]8 O
一、肉糜6 g3 x- p+ y) _( W+ e% G
需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。7 p$ B1 P; m7 m- Z8 i8 u
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+ Q5 v3 [! O* }2 T! }/ x二、面粉% G" p! I9 n- w6 ?
用水调成糊状,加少量盐。
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三、茄子; e, Z7 x c/ L6 F: |8 W
切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。
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- W$ s& b! y% F5 d9 J
准备工序:. I r" b8 u* O6 y* b
把肉塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。; i$ D9 H! |% w: m
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