灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
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原料： ; X) P1 @2 h4 J0 S, C6 n" z( O. P
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一、肉糜
" Y  |' `: V- B" B需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。& |0 j2 X1 h2 s- \" l

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7 B2 t2 b/ V; [0 p) ?: [二、面粉. u* D; n: z) N9 O/ }0 J# W) o* c$ V- s
用水调成糊状，加少量盐。, I  ^* \" j* G9 L
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9 A, J6 L* a2 O& a/ X6 e1 N三、茄子
# P, \* s; {* s  [1 u切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。) M- K( W' k; y+ J2 D' Y

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准备工序：: l( Q+ C3 E' {: [
把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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灰太狼老婆

烹饪步骤：% \1 t5 O1 E& \' C2 _4 Q7 P$ M) R% ]
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
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! ]3 Y# z9 [) T9 _, W二、放入油热的煎锅。# ?: [; \$ T& I4 G6 }

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0 q) a/ m% g6 \, h4 ^2 E4 Y三、不断翻面油煎，直至两面黄。
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出锅啦
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梓墨168

很有创意

shiyuer

顶。+ n* V8 n! k% Z; ]- r
炸得不错。+ ?% ]7 y1 U1 E1 S1 ~- e
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。
1 C) {) o2 R- F0 x这个就是太油腻了，咬下去满嘴油，还往下滴，呵呵，做了两回都没有人捧场。。。。

sxxawd

好吃不

宝贝爱你亲亲

俺老公会在弄点番茄酱沾着吃

奥斯曼妈妈

不错哦

bluefox

看着不错，不知道味道如何呢？

乐乐小心肝儿

俺妞儿很爱吃这个，我还会在馅里面放点香菇

wttzm

这种很好吃 莲菜也可以 味道更好

比比妈

好吃~

王果

好好学习是道理

张乐妈

学习

浩然-妈妈

这样直接吃了？

598648612

我喜欢吃茄子！

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

shuaishuaimum

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我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!