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[快乐烘焙]

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 ...

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马琳malin
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发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑 % Q" m# R" x; L! g  T

& A1 U2 I7 }/ J3 t8 e! d      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
5 [! V& Q% t; V9 A6 P      
8 I( q' c  s1 {; V      ; \/ s: M8 s! Y% @. {( D4 a! B
       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。  G2 b1 O( Z" R6 H
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
8 }7 F$ X# D$ x1 ?4 x0 x7 z        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
) s$ ?' f/ O) n% `/ y        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。0 `: g" D2 [  G& r' X, [
        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
9 I3 n5 @: ?0 b& _- [2 P1 Z8 o- \        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。0 d, T% `; N' _5 Y  W- ?9 h
        6、170度上下火，40分钟左右。
2 R/ N# }0 r& F* z) R" m, k8 e" x
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发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
       ! k5 J: W( d) _  T1 i
       + ^8 I; B# |! [" o- X% j" [5 p) ]- g! A, n
       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
, S3 m. C* p6 X  @. {/ Y; h' h          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。6 d: n7 q# e& g0 v/ p5 F3 y
          3、香蕉要选用完全熟透的。
5 h4 {1 k* Z% d5 y+ ]$ S5 K( U      
  ?7 O) I0 e2 X  R! M# P% D      
5 D& r: [; d# a" _
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melody_qj

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香
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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕很有营养 啊
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 . P% M" A8 M1 g: |5 x
这个蛋糕很有营养 啊

" s% ~" G% s# v是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。
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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧
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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呢！
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