- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。
$ g: S, F, E/ ]. |
4 v# w1 R9 y' ~& l1 h 材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克7 _6 D$ S9 o D7 U% i. F
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。/ X2 V# z4 z& @8 x
2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。
' C# O% L3 _5 r: E2 r4 I0 q 3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。
2 u% T1 v4 ~" O. ] 4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。8 p* ?- h; |, \9 b8 u/ x
5、预热160度，中层，15分钟左右。
7 ]# O* R1 x4 _4 X' q
: U, Q. L' ~, P. o
' D8 y" S `2 }
7 v" r$ g& g3 V# f; l( `# a TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。
; j/ L/ }- }* v2 r; @( T. ^ # a" c' C o9 o( e" o
& m" E3 o0 w/ F, i 5 w' Z) ]4 @0 y' ^7 z- _1 y
6 v) B% Q, P% H( U . E7 L1 A( ^3 b9 G5 w
3 j* Y: S+ j. \8 o# f2 `
0 t# v! M7 ]* _* x3 x4 B
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
