- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。$ { d' _- g) U! E( u3 }
' t; t& Z5 A; S- m# Q
材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克) d$ f0 ^! ?0 o, u# L- `$ h1 e
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。
u: w7 Y4 Y( f1 p# Y0 d% O6 F 2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。( |/ Q# _7 Z+ g3 `: o$ L5 ?1 W$ I x+ b
3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。: |. p; Y+ y" X! e" R* u
4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。( l& }. ~9 E+ }+ \- b% i( ?5 u
5、预热160度，中层，15分钟左右。
7 U5 j+ g' k! l: \; u + |' m( ]( O4 r/ h% e: ^4 d
+ W' F# K! B$ Z! x
* Y; Z' M5 s$ a. g5 Y j% v) [ TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。 |6 c: B. F- y. U
; e c& D0 Z. `; ?0 g& m / h1 g: M; v8 ?4 i
1 g3 ]/ C/ u% J! C5 S. a
: Y* d* Q" Z8 g6 S
5 ^% g2 r8 e& ?1 b ~ * t5 t7 U1 l- @* k7 A- p% z
- R( c5 M$ H8 y$ [# ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
