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白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，7 a" O/ F2 _; B* a. K
: H9 m! w5 x2 [: ?
别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。! _" {5 {! W* L, A9 p+ D1 v: J
大料/ \6 O: e/ O7 ~* I
" x. _9 e9 T5 ^& t7 ]
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净3 b( ~# @. d& l3 E9 t/ ~
0 Y; J4 v! {0 R& [/ S8 @加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道5 ~8 b/ o& @) g. Z& |
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了 L6 t0 @6 Q' S6 h4 C1 O) h! j3 Y
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发表于 2011-11-30 00:09
