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白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，4 j$ F7 D& |4 y8 E$ ^/ h3 i S6 k+ s4 D
, V) Y* d% ~" g' U6 t8 J别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。
( B" B, f( z5 q- u2 S: j6 y% [大料; s- ~4 W z* W* m+ y4 n
3 y0 g8 s& E% k* {把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
' ?$ f: W! U9 p4 K$ ]. \' o4 g& P( Z' \
加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道
) h( w) G7 Q& i0 q, ?2 H& o煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了' U( m; }3 S" g9 P6 ?8 t
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发表于 2011-11-30 00:09
