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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,$ W- N+ Q. K, |1 {& b
" e5 |6 r( D6 C- k- f( X别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。7 |+ n t! Q3 i0 _. G2 M- ^. T
大料 ?0 {6 O" l7 `8 L& j7 V
8 { H" {2 G" e8 A, X5 N2 z
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
& a5 U* r v2 c
& h# g4 ]) T( ^6 r加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
2 f7 p! Q* ?8 O( w' A& {! W+ @# u煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了. C' u X* p) W! m6 Y* N! i
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