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白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，
* N8 w$ G, j* i j
, t# U- c* r6 x. D9 s别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。3 U4 r3 f' |3 s1 Z- M. {6 F- C
大料& m4 \5 r1 y" S
+ v$ r- y# g& x4 e& ^9 d4 c7 z
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
: H& V1 n0 L! s$ Z6 V
: }; R$ O) h6 k加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道# g* J g, ^: p2 n( A
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了
" _) U4 l' Y) i; K& P$ L' {* f: }$ ~
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发表于 2011-11-30 00:09
