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本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑 ; T* S# j: D K, P( F
2 [) d( a# n* Q一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵，沃尔玛的超难吃，今天终于自己做了，吃的过瘾啊！
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" {* l# _# J0 }3 \1 D( W9 b, l感谢大家的支持！近来很忙一直没来得急写，这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮，因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元；
8 f4 b- a; t; U6 m3 T蛋挞水的做法（15个量）
& l4 E" \7 g" f1 ]1 T材料：鲜奶油110克，牛奶85克，低筋面粉（过筛）7.5克，糖粉25克，炼乳7.5克，蛋黄2个，吉士粉10克; M( k, m4 V0 B8 Q0 Y
步骤：
+ f0 G9 |+ i6 M将鲜奶油，牛奶，炼乳，糖粉，蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀（我做的时候第一次加了吉士粉，我不喜欢老的感觉，后来几次就不加了）! F. w3 k$ F3 W2 v
塔水过筛，9分满，210度20分钟就好了，很简单的 {, _4 U @- C/ p' b
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发表于 2011-5-22 20:23
