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楼主
发表于 2011-5-22 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑
7 o! ]+ z1 H# O( K- t5 x% `1 m  h3 {* L# Y1 y$ e5 W% S& M
一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵,沃尔玛的超难吃,今天终于自己做了,吃的过瘾啊!
( H% @( o/ p2 I4 M
: a' O" ?; X3 r8 s感谢大家的支持!近来很忙一直没来得急写,这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮,因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元;. p1 Y) O) C5 o
蛋挞水的做法(15个量)
) N3 Z3 k$ F- K材料:鲜奶油110克,牛奶85克,低筋面粉(过筛)7.5克,糖粉25克,炼乳7.5克,蛋黄2个,吉士粉10克
' m2 B" g1 P! K4 i4 ]- N步骤:
, G+ i7 `' F. ~; n1 M将鲜奶油,牛奶,炼乳,糖粉,蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀(我做的时候第一次加了吉士粉,我不喜欢老的感觉,后来几次就不加了)
# d  `: K7 X5 r4 O( X9 m- E; R, F塔水过筛,9分满,210度20分钟就好了,很简单的; ~7 P, `; z( O) P1 E, u
+ F0 r: Q: `" c& k$ O. m
- m; t2 R3 V& X3 Q/ T

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阿奴| + 30 蛋挞卖相超级棒啊

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高手呀7 V4 U. @8 c) A# R5 B& L
卖相不错哟

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做得这么专业

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快上蛋挞水的做法

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楼主的蛋挞皮好似是买的现成的吧,要不就太专业啦!我也自己做给儿子吃,灰常美味噢!

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超爱蛋挞,看着就流口水,能教教怎么做吗?
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上个做法?

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不错不错,太好吃了

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好久米吃蛋挞了,馋

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我姑娘超爱吃,怎么做的呀!

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看着就好吃~

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蛋挞水的做法
我叫yiyima

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哈哈,被看出来买现成的挞皮了0 T) I2 E3 I1 s, f+ a
8 C: _, F' ]& a6 }" e4 u
不过我觉得自己做主要是为了健康,买现成的挞皮一样是用麦淇林做的,还不如自己简单点做成单层皮好了

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怎么做哟?

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咋??

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快上做法,快············

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有详细作法就好了。

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我也想知道详细做法,儿子超爱吃

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详细点焙 帮顶了
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