亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【DIY创意爱心菜】可可妈---七夕家宴来咯,八款美味等你来~~~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 138 | 浏览: 15366 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【DIY创意爱心菜】可可妈---七夕家宴来咯,八款美味等你来~~~ ...

  [复制链接]
annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-8-8 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-10 09:22 编辑
0 N, X6 l& N; c( C) {% g# e0 _% [9 q
七夕---中国情人节
不知从什么时候大家开始关注的日子
我到是无所谓
只要是以爱之名,管他什么日子
只要能给平淡的生活增添乐趣
那就是我喜欢的

( e2 }; c$ y: ?* a: d6 r) e  l
所以,我以七夕之名,以参加活动之名
陆续捣腾出了以下这些小菜
为了高兴,为了挑战,
为了享受拿着相机喀嚓喀嚓拍照的乐趣

; e2 {, h* }1 X  p4 `& W
# K7 G8 ^2 T9 f4 h
且看可可妈--七夕家宴

2 w" s" G& _) o; I" I+ M; }
  
/ f$ L: `8 x0 ~0 v9 p; G$ K* O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 35 + 100 真是丰盛啊。

总评分: 经验值 + 35  金币 + 100   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

沙发
发表于 2011-8-8 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:40 编辑
) k" o* |% H4 P$ ?: M0 w5 c4 T# l* l9 _  T1 X6 W% Q( B- F* k4 m
心心想印---爱心紫薯7 ?: ^7 ?* Q0 M) T- q

9 G. L! z( _/ j( i4 S7 h
# h8 `! P( t0 k; P. q+ u

* y6 R8 \0 ^! B) V5 ~. C9 \$ T
5 P5 b) I. X% H& i6 C/ g) W* U# u. v, m) W9 ~, x5 O
制作方法:
" \4 J- U: k" y' Y1.紫薯上锅蒸熟,去皮5 w" X' u& m0 Q3 P& h6 |
6 _# R1 C# s5 ?
2.碾成紫薯泥
3.薯泥干的话加点牛奶或者水搅拌均匀

; ?: _; x9 {# V2 c1 b( q2 l* n4.下来就可以DIY啦,随你捏成什么样子/ A" K  d0 K& x. M3 b; M: ]
  我没有心型的模子,所以就自己手捏了,和在陶吧玩泥有一拼,哈哈
2 p# }9 c. b! M2 t. n) A  还剩下一点,弄了五个小薯球,摆两朵小花  o9 ]( Y# y) P! ^
9 M/ @& U# X& j& M

+ C" C7 x2 J' D1 r8 p5.在做好造型的紫薯上淋上酸奶,大功告成啦  G. ~$ y- U  M
  这个在冰箱里冷藏一下,当个小点心什么的,很爽啊~~~' b. q: e/ m5 o
! }+ O8 W5 j" g2 z- p4 a

: I: h  I- Q7 ]* l3 B& N% }  ^6 v4 y7 B0 O2 @! E2 Z; O& `/ f

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

板凳
发表于 2011-8-8 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:16 编辑 - W0 v9 _3 p3 M& g' _8 v9 i, i
  p7 D7 c$ U# E$ w. |+ l
花好月圆---麻酱菠菜球
, \, x2 S9 s0 E# k

+ _* A' K* u0 h& S
制作步骤:
1.菠菜洗净,过水汆熟
0 D7 c/ m$ s* @, F
2.改刀切成小段
: P4 z: c) ~: C- ?, y' H6 j% u& j' w
3.把菠菜段逐个捏成小球摆盘,旁边摆一圈火腿装饰
  撒上蒜沫

4 f2 K3 A1 M; E0 N2 Z, t
4.用芝麻酱,盐,鸡精调汁
. ]! i1 e- M& S, |2 W
5.把汁淋在菠菜球上,撒上熟芝麻即可

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

地板
发表于 2011-8-8 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:43 编辑
4 e1 [) C/ N* l( R. O3 r  b7 u+ m7 \: |+ _' F: v* |+ r
金玉良缘---虾泥薯球
' E1 v: }9 \8 [, ~
制作步骤:
1.把土豆切块,上锅蒸熟,然后碾成土豆泥

+ W9 q7 d' ^1 \! Z# D8 g+ y) ?* |
2.把虾处理干净,去掉虾头,虾线,过水汆一下
  剁成虾泥

1 ^* F4 |" E* ]# W; T# K6 F3 p4 [1 ~3 ]' Z5 J2 M. y
3.把土豆泥和虾泥混合,放少许盐,鸡精,生姜粉,香油搅拌均匀
( U" X2 e6 B0 y$ A' f4 j

* h& D0 N3 ]; B! n
4.逐个捏成小球状
(自从玩了陶吧的泥,我现在很爱捏啊捏的,哈哈)
其实现在这个样子已经可以吃了

3 A% U0 v0 u- D# C( |; K% _- Z. E: @3 w, _
我用模子给可可扣了几个小动物
用胡萝卜摆的眼睛嘴巴什么的,哈哈,纯属于娱乐
淋点番茄酱,可可就这么吃了
& D" H0 T; w! s# ^* |4 L' \
) N9 m- V. O. X) k- w
回到正题
5.准备鸡蛋液和面包渣
$ Y7 D; c4 t1 H0 @

( @7 m+ Q! t8 u% k4 C1 N
6.热锅凉油烧着,逐个把捏好的薯球按鸡蛋--面包渣--鸡蛋的顺序
  小火下锅炸

) x% e0 S( y. V& @' a
: @$ L' ?" q; ~5 }' U
7.中途翻动一下,到两面金黄即可
   成品,外酥里糯

0 K2 H; ~. L2 l8 @5 i  \5 v0 S/ v5 [+ G1 _$ J( p  y* J
8.装盘,OK

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2011-8-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:38 编辑 * {* u8 P8 g4 C: [7 P. P

( X5 r% X4 m) V0 X$ W
幸福相依---香菇炖鸡' M( \4 C7 f/ p
' t4 l( \: w: u) ]2 F, C
制作步骤:
1.准备鸡翅,切成小块
7 L! d8 G0 c9 m7 g
2 G7 E; ^) {9 m3 E. N/ a
2.香菇,胡萝卜切块备用

+ B  F( L& x. i; K
3.放油,下蒜,八角,草果 葱 爆香
, _7 i4 P& V! g* q4 R1 c& w2 e
4.放入鸡翅,翻炒,加料酒,白糖,老抽.继续翻炒
% G* L& D( S2 i- h$ e* j
5.放入香菇,胡萝卜块
4 V& J0 v1 C% r1 V8 H1 P
6.加少许热水,水滚后转小火慢炖,约20分钟,放盐.鸡精,翻炒均匀0 ]# D& ~8 m+ }4 U
$ `" }; i0 s* J
7.起锅,装盘,OK" Z5 A4 E$ |6 `4 M! [0 ?3 v

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6#
发表于 2011-8-8 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-9 20:51 编辑 " ]- _# T. u, Q- M% ~+ P* i( P

: b+ J! U# Y) H. \5 \7 Q
合合美美---娃娃菜爱上金针菇
" W! q4 L: ^/ m6 B/ @) \# [
# \3 v+ _' E  t* g; h2 \7 k: Z
% R# O. h" h4 u+ T9 W0 X" @( F
制作方法:
1.准备金针菇  胡萝卜 娃娃菜
- `9 E) F. ~/ ]) w' k7 r9 k
2.把娃娃菜过水汆一下
$ o( F2 o' R9 O  H2 ?; i
3.过水后平铺放凉

& V, ^# B3 K; W* h9 G* L
4.胡萝卜切丝,金针菇过水后切段,备用

( \3 s' S9 N7 d! ~
5.准备火腿丁和葱花

7 B# Y* q. |" A1 p
6.开始卷菜卷,摆上金针菇和胡萝卜从根部卷起

6 c8 d' T) M! |: L* c/ e
7.用牙签固定
0 g( h6 t2 Q8 r7 O) y8 A* H: o3 D
8.依次逐个卷好
3 G& O/ ~( o+ h0 d
) Q" O, C$ p  z+ c+ V
9.用水,蚝油,鸡精,盐,海鲜酱油调个料汁

0 P1 _/ x8 a% f1 I# w
10.把卷好的菜卷依次摆放在锅里,
倒入料汁,开小火,稍炖两分钟,使其入味
% X1 v0 Q) P3 m: s; O" @8 }* ^! T
11.把菜卷盛出摆盘,中间撒上葱花

( W$ @! r6 C" v7 |+ E) j8 W$ l+ C
12.锅内剩余的汤汁勾个水淀粉
% c, A: M: h" V% E4 w( X
13.中间放上火腿粒,淋上勾好的汤汁即可
/ F8 }: B3 p$ p0 `+ a  Z( p
14.大功告成

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

7#
发表于 2011-8-8 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-9 07:55 编辑 8 f4 _$ b# ?+ F% I& j9 N9 P* z

1 L" w3 ]: Z8 A# _
浪漫邂逅---香煎培根芦笋卷

# T* w. @( ]- {2 {1 u

( e/ ^' W! ~* c0 n1 \" ?. J
+ c9 C9 y4 L$ t* z5 Z! |! L
制作方法:
1.培根
这个是腌制过的黑椒培根,所以不用在做处理了

# C$ F7 _5 f. N
2.芦笋,洗净,根部去皮,过水汆熟
# x% Z' W# y* E' z
3.根据培根的宽度,把芦笋切成统一长短的小段

- F; O: y8 V9 S  p$ O
4.卷在一起,用牙签固定

( f" ?( ^2 S4 b9 F! u
5.依次卷好

. [4 c/ H* U0 I3 H
6.锅底刷一层底油,一点就行,因为培根的肥肉部分本身会出油
先煎封口处,这样容易固定,肉就不散了
煎到两面微黄就可以啦

5 f" E4 u0 l, e
7.摆盘,OK
这个培根本身就有味道, 不用再放任何佐料了
) ^: l! a' @, t. @% N" f  ]

6 k* f8 S" S! j$ ^: C9 ~% V
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

8#
发表于 2011-8-8 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 16:00 编辑
9 a5 s- l" m) ^; A, O' I$ q) x. ~1 h  p$ A0 u- E3 X
爱意浓浓---鳕鱼蔬菜粥
* q, c0 L* J/ y( @( G5 ~
5 m) Q9 a8 \$ u6 e
制作步骤:
1.先煮白粥,我依旧用沙锅
! o* Y3 ~. J' J/ K
2 W, f3 ]& r: r$ D2 H
2.准备青菜碎,胡萝卜碎
& {+ \9 @2 W/ Q

2 S1 ]% |0 F" F% Z4 I& P/ N
3.鳕鱼上锅蒸两分钟

) O; x' ~0 F/ Z/ s/ P1 [% g
- V$ q" O9 C* E: \9 L( c
4.蒸好后比较容易去刺,把鳕鱼肉剁碎,这缺一张图
: m( {- M) Q' C) k; q8 I) r# \

7 u/ S; M6 O: i/ ]% {! \
5.把鳕鱼,胡萝卜,青菜碎放入粥中,放几瓣蒜和生姜
$ Z2 z* [1 K& Z$ w# J, ]# G; f

8 V- N  o8 b4 q; W3 W& Z
6.搅拌后,小火煮,约半个小时,米完全软烂即可
   稍放点盐就可以啦
0 K$ ~- ]6 {6 J/ G
/ J0 ?# u# o" V/ e
7.成品

" z/ E5 @/ V+ \7 B' l+ e; Y# q. p7 R; ?# o6 o$ |6 @

) F" g3 K. a- B) c2 z9 ^6 @" M" d; L4 H
8 q( c; a5 U$ R5 k- b

/ Z6 p; M0 [6 n7 p% X7 e( w
. d' R+ ~& l9 p" L
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

9#
发表于 2011-8-8 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 20:34 编辑
; ], e9 M0 {( {" L1 E! Q. K$ e" J+ `- W( N9 B6 d" A0 R
挚热爱恋---金瓜浓汤

  r  l0 }: S6 T2 v* i
* I6 Z) t& a: w9 [
制作方法:
1.南瓜切块,上锅蒸熟

3 p4 `4 [! e# s/ U$ v
2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁
打好的南瓜汁
$ O$ R4 N9 I4 o# {
3.把南瓜汁倒入锅内煮沸,勾水淀粉,使汤呈浓稠状即可
南瓜特有的清香和甘甜,很棒!

/ X; E+ d: g9 Q/ D% R  x
回复 引用

返回顶部

韩冬儿
韩冬儿~

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14673  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2006-05-31 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11

10#
发表于 2011-8-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊！有沙发坐也好，可妈手艺不错
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

11#
发表于 2011-8-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
韩冬儿 发表于 2011-8-8 15:14 3 K  x* U1 Y) r. O: M2 y$ U
香啊！有沙发坐也好，可妈手艺不错

' ?5 j- m5 _+ S: S$ T$ @呵呵' v* _$ C, }. p: K. h; n* ^
都是玩呢* j8 k3 e+ V  H) p: H  O3 J$ W; d
正在上图中
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

12#
发表于 2011-8-8 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
后面几个还没看到~
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

13#
发表于 2011-8-8 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-8-8 15:38
5 r$ b3 _3 M2 P. |& N) [, `后面几个还没看到~
8 `9 \9 O0 \) W' p' O
正在传呢
回复 引用

返回顶部

我爱小蘑菇

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22769  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
14#
发表于 2011-8-8 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天，你也太能干了
回复 引用

返回顶部

lion161
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

15#
发表于 2011-8-8 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意无限啊~~~
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

16#
发表于 2011-8-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上图好痛苦啊# l: m" O# l6 y3 a, m
我觉得比做饭还麻烦
1 g0 i  \$ c4 a8 K$ |& p! X
回复 引用

返回顶部

可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2011-8-8 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
，额，创意无限，生活真美好，怪不得晚上不见上网，可以理解可以理解！哈哈哈……
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

18#
发表于 2011-8-8 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可乐宝贝313 发表于 2011-8-8 16:02
' X$ Y3 }1 b2 O; n. Y，额，创意无限，生活真美好，怪不得晚上不见上网，可以理解可以理解！哈哈哈…… ...

# j+ C9 q# D2 [: K我家现在厨房乱成一团
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

19#
发表于 2011-8-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可睡醒了& ~% }, G; ?( q0 Q6 s/ X$ ~
弄不成了
: t- h& z* `6 L- N6 a' S$ ~# t剩下的晚上传
回复 引用

返回顶部

蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

20#
发表于 2011-8-8 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是太有创意了啊
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【DIY创意爱心菜】可可妈---七夕家宴来咯,八款美味等你来~~~ ...
快速回复
后面还有6页内容，点此翻到下一页
1234567下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部