- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-6-21
- 帖子
- 1840
- 积分
- 20143
 
- 经验值
- 18785
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2005-10-12
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-8-21 21:34 编辑 / T- B) _& q! t) e7 M8 J
7 U' {. Y+ d+ m |8 P
7 h2 d; U' H; X% ~$ A2 o4 t; u4 a
今天早上，家里没有馍馍了又懒得去买，就用洋葱和鸡蛋将就着做了一个饼，味道挺好没有洋葱的味道挺好的，不爱吃洋葱的可以尝试一下。 ( Y+ x; K- e9 g& B }* U
用料
* g" |. |6 T7 F' F M' r洋葱 4分之一个（紫色洋葱最好）黑木耳 适量（爱吃就多放）胡萝卜 适量 鸡蛋 2个面粉 适量生姜 适量盐 适量十三香粉 适量（爱吃可以多放点）啤酒 适量（用水也可以，啤酒做出来的软，香，如果用水可以加一点酵母粉）. W" l! ?7 n0 e r
做法- E: Y" e: H) p& R
) c) L8 I4 B: _2 U6 k0 x1、洋葱切碎，胡萝卜切碎 黑木耳切碎，生姜切碎
- ~) u c% P6 h U/ _0 G2、将切碎的洋葱、黑木耳、胡萝卜和姜末都放入一个大碗中，加入几勺面粉，打入2个鸡蛋，加入盐，生姜粉，十三香粉，以及少许啤酒，搅匀。
# h2 y$ X* t, {7 ~% g1 q( H1 }; C& Q, A, ]- T( ]
3、电餅挡预热，倒入，摊平。一面好后，反面加热即可食用。
9 _! `4 B, g! Z- |- C" j% S. d
* @7 \% {6 q {# C: B; p# G4、切开抹上香菇酱，就可食用。6 C( X+ J* j7 N/ Q3 W& P
洋葱是大大的好东西，建议大家一定要多吃。
. h+ z: y; e$ M( [2 O
6 o2 n! m/ {5 Q* Z& m& n9 K3 o" w/ R
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 6 c6 W# S Z& H/ _* {6 t7 B, x2 s0 L
2 T, o* g/ t, o6 l! I6 b, i) N: `3 g* {
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 8 K% M7 D8 R! q( P
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用
( g& `7 V* ?, P 4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 ' k, H* A4 U% p6 k& O4 K% q
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 # d- W" Z- `4 f( N O' K% d: |2 c. M( a
洋葱的图
& m8 V, u }; m0 F$ @6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效 " S. Q9 R( G$ \6 ]# _+ U$ x
7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症
0 ?) {3 ? K% w$ j- `# ]3 R 8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
# @$ B" s- d8 [' T) w7 k; C, w 9.另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。
9 J5 Q q! z; m4 M8 f/ l 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
# h) w- X/ B" M$ x 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 ' x. e/ w9 y# H) _9 ~$ x
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-19 20:53
发表于 2011-8-21 10:05
