- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-6-21
- 帖子
- 1840
- 积分
- 20143
 
- 经验值
- 18785
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2005-10-12
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-8-21 21:34 编辑
* I$ p W0 b/ c2 Q, r5 |* \: }- {: }4 a6 W8 y# `
9 X" G; u* p7 R% f# u- b
* R5 C8 y: h" T) z* D 今天早上，家里没有馍馍了又懒得去买，就用洋葱和鸡蛋将就着做了一个饼，味道挺好没有洋葱的味道挺好的，不爱吃洋葱的可以尝试一下。 ) Q" W: _. y0 c/ z/ |
用料
2 q, K2 ^2 O# b1 _洋葱 4分之一个（紫色洋葱最好）黑木耳 适量（爱吃就多放）胡萝卜 适量 鸡蛋 2个面粉 适量生姜 适量盐 适量十三香粉 适量（爱吃可以多放点）啤酒 适量（用水也可以，啤酒做出来的软，香，如果用水可以加一点酵母粉）
; A4 K5 L/ V4 V7 o2 u1 o# E; V做法8 e F" C8 i) t4 ?
! P; q7 P/ `# R4 \6 |! ]3 }1、洋葱切碎，胡萝卜切碎 黑木耳切碎，生姜切碎
+ w$ i! ~# ~% Z9 A: D2、将切碎的洋葱、黑木耳、胡萝卜和姜末都放入一个大碗中，加入几勺面粉，打入2个鸡蛋，加入盐，生姜粉，十三香粉，以及少许啤酒，搅匀。
- X% O9 ? J; n* R1 `6 n6 N- C8 \! G+ z
3、电餅挡预热，倒入，摊平。一面好后，反面加热即可食用。; `8 t# h/ n. ]7 F1 q+ ^
0 d" A9 K2 _' K# W; a3 y* U3 [
4、切开抹上香菇酱，就可食用。
9 Y# D+ I2 c# w# q洋葱是大大的好东西，建议大家一定要多吃。) S. |, d H+ i7 v5 k, C
% c. z6 j5 ~ m# Y# o: b: n8 z& D0 G9 J( |
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 ! W9 {* [/ h; h8 y9 B( w9 |: \/ ^* t1 M
" J# o4 v' t: j( E/ G
* { ?6 n4 N1 a+ E 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 1 s. ~$ H, c) `' [) H" l6 W
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 0 x* l) u1 R" {8 _
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 ; Y7 I3 j; M) E5 ]5 k2 ^& x( p1 g1 S1 r
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用
2 j+ D/ l. h: i- z5 s 洋葱的图 # X6 T3 t1 |2 y2 T, d( L- N6 T! `
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效
- `3 k' O" p/ P 7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症 * z9 ] @* e3 r Y7 K
8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
7 V2 i7 M1 `, G/ j2 X 9.另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。
! f8 x F6 V3 r! q. a9 W. I 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
3 f( ~! b7 T5 t1 f. r 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 . B) h2 R% h1 B3 C8 g; i _# Y
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-19 20:53
发表于 2011-8-21 10:05
