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当归红枣蛋

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-11-16 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
此款汤水，不但治疗痛经还养颜。                                                                                                                        用料当归      10g黄芪      10g鸡蛋      2颗红枣      6颗红糖      1勺! a; H5 K6 ?/ o  `! l$ A' N
做法1：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）
& [; Q, B8 J+ Q0 z2 ^9 l2：除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开
' W- a" f( R% G3：开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出
6 {" B7 s  A/ z' e  ^/ ~' r. M# u4：鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内
5 u! d1 G' l  `) i6 a9 b5：小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
" U8 s  `0 U" u: m& A# C/ T. k$ R4 i/ f/ m$ d# {
小贴士; Z" e* n4 c' }9 w/ N
1、这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。 " N7 D# m) H0 E. h
2、类似的当归蛋做法中，有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种，其他的没试验过，所以不好说效果如何。   Z7 J* V9 [2 f
也有的还放黑豆和花生，我试过以后觉得放与不放，效果不受影响。1 X/ k$ J" N( ^6 o. z* ~% y1 d5 ?

/ O6 ~7 U' j- d' U2 Z! Y3 B; Q! _  @: P
- x8 N: f, L1 a5 P3 l[ 本帖最后由 手巧心才灵 于 2008-11-16 21:18 编辑 ]
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发表于 2008-11-18 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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