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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2011-8-25 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-8-26 19:54 编辑
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) R+ q$ I. I* g; m# G& D& j    这次的11日自助游,我也品尝了一些美食,虽然不是咱们陕西美食,也发上来和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我们只在那里呆了三天,实在是太短暂了,没有时间好好地吃.如果大家去那里的话,一定要多停留几天,好好品尝下川味小吃哦!
/ D% o' T" }' i; M( V    这次去的第一站,是兰州.4 z! r$ h- ~6 F" o
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   兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。因为我们的行程没有安排在兰州停留,所以下火车后我们在车站对面随便找了家兰州拉面填肚子.
   如果大家在兰州停留的话,可以去兰州的和政路小吃街,这是目前兰州保存得最好的一条小吃街,有各种传统小吃和数家牛肉拉面馆,小吃街里可以品尝到凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、羊杂、麻辣烫等家常小吃。这里从火车站步行约10分钟就可以到达,或者乘9路在邮电大楼下车即可。

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阿奴| + 30 + 50 好多美食啊

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    抄手是四川人对馄饨的一种特殊叫法,想吃上一碗正宗的龙抄手,还是要在成都找家老字号的馆子去品一品哦,龙抄手主要经营原汤\炖鸡\海味\清汤\酸辣\红油等品种的口味.我们吃的这家是在九寨沟沟口的一家,12元一碗,味道还不错,建议要清汤的,还可以喝。第一次我要了碗微辣的,受不了啊,那个辣呀!' `, U( s+ h& d# @
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到达成都,我们在人民公园附近找了家老妈蹄花解决了晚饭.
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这个是原汤的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的调料酱,入口即化,真是一种味觉的享受啊!

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又要了个干锅的,比较辣,但味道不错,我啃了半天,
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锦里的小吃一条街,各色小吃更是让人们流连忘返的地方。
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街子古镇的特产黄记香辣酱,闻着挺香,吃起来也香。- r/ E/ q1 _9 s/ C% ?, Q
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    街子古镇的钟记总店,卖各种冻糕、叶儿粑、艾蒿馍馍,为当地的著名小吃,被大家称之为“三绝”。
   冻糕是民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,人称蒋三麻子冻糕。 其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆,再把用沸水烫过的糯米蒸熟,然后将二者伴和入缸发酵,最后加生猪油和红糖。成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
    叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一;另一说法认为叶儿粑为四川省崇州市怀远镇的特产,是怀远三绝之一,当地一般皆以产自怀远镇的叶儿粑口味最佳。
   艾蒿馍馍是用剁细了的灰白色艾蒿叶与面粉惨在一起拌匀,捏成大约茶杯口大小、圆圆的、偏偏的,然后放在菜油烧熟了的炒菜锅里煎制。有椒盐与甜味两种。椒盐的是加入花椒与盐,看起来清幽幽的,吃起来约麻、有清香味。甜味是加入白糖或红塘,吃起来清香回甜。红塘的更好看,酱红色的诱人。
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街子古镇的川北凉粉店,门口有口井,大家记住这个标志哦.: Y% k5 _* U5 U' k
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品种挺多的,先看下价目表吧!
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) W& J; C& t) Y1 h% e+ O& E' Z先要了碗川北凉粉,3元., L2 E" p! K3 f% U( n+ p" t
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    又要了一碗著名的伤心凉粉,4元.伤心凉粉据说是因为"吃的人都会被辣得流下眼泪而得名".这种凉粉的来源有两种说法,一为居住在洛带镇的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念家乡而伤心,故得名.二是指该凉粉特辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事.而这种凉粉的小米辣威力巨大,真是让人"一把眼泪一把鼻涕",越吃越伤心.吃了以后再来碗甜甜的开心冰粉才能化解./ e5 I  J" j' y) o1 o2 d" v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-8-25 23:30 编辑 0 g9 t2 H  T% Z" [& Q2 L1 \, I
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   春熙路的中山广场旁边有家龙抄手小吃城,我要了份小吃套餐,28元一份,样样挺多,但量很少,我把每样都品尝了一下.

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    最后一天中午专程坐车去成都青羊街上的陈麻婆豆腐解决午饭,这家真是名声在外,其实店里环境不好,桌子很小,没有服务员招呼,自己去前台付款点餐,再把票给仅有的两个服务员。味道真是不怎么样,菜的价格贵。麻婆豆腐小份18元,量真是很小啊,味道没什么特别的,只是感觉麻婆豆腐的料味比较重,很麻.宫保鸡丁30元,我怎么都没有见笋丁呢?回锅肉32元,肉肉很肥啊!空心菜15元,汤元12元。% ?! Z; k/ d3 h; m; l

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成都的美食还有很多' \0 H6 C5 G9 U2 [0 `
大家有机会一定要去品尝啊

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那个伤心凉粉啊
6 y# c- R# d' u0 `我还想吃还想吃; b8 }" }0 q( r. b4 ?
辣得过瘾啊
$ g; y( A0 F" ~$ z2 p再来上一碗冰粉
: R4 ]9 @* q$ _3 R4 |甜甜的- D" p  C' @5 V, \8 ~( f  n6 a
真是好吃啊!
暴暴妈

初中毕业

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大半夜看着真饿
2 L% M  c2 W- T* b1 a# o) [突然很想吃里面的抄手和汤圆
! f* V7 E3 f  R8 O! M有一个不是西安的镜糕吗

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看着好好吃啊!真想吃

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成都的美食应该很多。想去

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芊妈,你们是自驾去的吗
蓝心手机

上小学

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2012-01-02 
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看的我口水哗哗流

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齐全很 不错啊
YOYO妈

小学毕业

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太太太符合我的口味。。。看着都香。。。

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饱眼福了

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一直想去成都品美食,都没机会,以后一定要去啊!
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