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行歌甘南----川北----黄龙----九寨----成都美食篇 ...

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芊妈~~

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楼主
发表于 2011-8-25 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-8-26 19:54 编辑 - Y, [' N4 m7 t+ C

  R/ G* ]1 B% I1 [, G% M; j   
6 E: W8 E9 V2 y4 ?' T    这次的11日自助游,我也品尝了一些美食,虽然不是咱们陕西美食,也发上来和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我们只在那里呆了三天,实在是太短暂了,没有时间好好地吃.如果大家去那里的话,一定要多停留几天,好好品尝下川味小吃哦!/ O' R- S* }9 T5 g% L. V" ?
    这次去的第一站,是兰州./ Q& ]+ i* A, x* e0 @
' D' ^9 {% e' G
   兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。因为我们的行程没有安排在兰州停留，所以下火车后我们在车站对面随便找了家兰州拉面填肚子.
   如果大家在兰州停留的话，可以去兰州的和政路小吃街，这是目前兰州保存得最好的一条小吃街，有各种传统小吃和数家牛肉拉面馆，小吃街里可以品尝到凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、羊杂、麻辣烫等家常小吃。这里从火车站步行约10分钟就可以到达，或者乘9路在邮电大楼下车即可。

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阿奴| + 30 + 50 好多美食啊

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沙发
发表于 2011-8-25 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    抄手是四川人对馄饨的一种特殊叫法,想吃上一碗正宗的龙抄手,还是要在成都找家老字号的馆子去品一品哦,龙抄手主要经营原汤\炖鸡\海味\清汤\酸辣\红油等品种的口味.我们吃的这家是在九寨沟沟口的一家，12元一碗，味道还不错，建议要清汤的，还可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那个辣呀！; t1 `' V) X% s) M5 a

  r) |8 N+ p/ l& Y) D/ A' U- `( p+ @) I

& q) c. B8 Y4 o' @1 S! S% U, m8 Z1 b) v2 `; j) k% c! Q& `; Y- L! t! O8 w

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发表于 2011-8-25 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到达成都，我们在人民公园附近找了家老妈蹄花解决了晚饭.

1 V' T( M+ d2 x% L5 `% x2 k- C0 g7 C* Q$ W3 B
这个是原汤的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的调料酱,入口即化,真是一种味觉的享受啊!
5 r( F) P5 C- \# v9 S

3 B1 Q% q+ M8 @: U* Q, X
1 |, |; F. T% L  A+ }
! s4 a0 m$ Y4 N/ P2 Q
又要了个干锅的,比较辣,但味道不错,我啃了半天,
1 ~1 X: Z9 n% t0 h9 h
$ N6 b' D3 S- J+ t1 F+ z

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发表于 2011-8-25 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锦里的小吃一条街，各色小吃更是让人们流连忘返的地方。
# A8 N7 M6 R1 M# ^- X5 t

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发表于 2011-8-25 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
街子古镇的特产黄记香辣酱，闻着挺香，吃起来也香。
! T8 c; ~- H* A/ q3 q& l) |$ E$ Z0 V# J8 t- L. x) a' F$ J

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发表于 2011-8-25 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    街子古镇的钟记总店，卖各种冻糕、叶儿粑、艾蒿馍馍，为当地的著名小吃，被大家称之为“三绝”。
   冻糕是民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。 其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。
    叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一；另一说法认为叶儿粑为四川省崇州市怀远镇的特产，是怀远三绝之一，当地一般皆以产自怀远镇的叶儿粑口味最佳。
   艾蒿馍馍是用剁细了的灰白色艾蒿叶与面粉惨在一起拌匀，捏成大约茶杯口大小、圆圆的、偏偏的，然后放在菜油烧熟了的炒菜锅里煎制。有椒盐与甜味两种。椒盐的是加入花椒与盐，看起来清幽幽的，吃起来约麻、有清香味。甜味是加入白糖或红塘，吃起来清香回甜。红塘的更好看，酱红色的诱人。
/ X) P. a7 ^+ [, K+ i
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发表于 2011-8-25 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
街子古镇的川北凉粉店,门口有口井,大家记住这个标志哦.% x* h9 _1 t2 J% Y" ?+ g3 d
- c& z* Y' M0 J2 N0 _, K
品种挺多的,先看下价目表吧!
5 D/ \% j% v: T% a- a' T0 t6 _0 _" v  c3 Z
( U/ j2 v. N+ t1 |8 U5 i7 K
先要了碗川北凉粉,3元.
2 R7 Y! i4 K# {4 v: b
/ z5 X4 ~6 I( Z2 C& p! s
  J2 z1 Z4 g1 ]& I- Y    又要了一碗著名的伤心凉粉,4元.伤心凉粉据说是因为"吃的人都会被辣得流下眼泪而得名".这种凉粉的来源有两种说法,一为居住在洛带镇的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念家乡而伤心,故得名.二是指该凉粉特辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事.而这种凉粉的小米辣威力巨大,真是让人"一把眼泪一把鼻涕",越吃越伤心.吃了以后再来碗甜甜的开心冰粉才能化解.
  i9 _4 X, ~* f2 y2 Y8 {( `' S
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; C/ Q/ ~" D1 {7 B

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发表于 2011-8-25 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-8-25 23:30 编辑
$ C. y1 Y7 ^& z+ \
. G5 r0 c) T, p" [" |9 P( Q0 |
   春熙路的中山广场旁边有家龙抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，样样挺多，但量很少，我把每样都品尝了一下．

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发表于 2011-8-25 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   　最后一天中午专程坐车去成都青羊街上的陈麻婆豆腐解决午饭,这家真是名声在外，其实店里环境不好，桌子很小，没有服务员招呼，自己去前台付款点餐，再把票给仅有的两个服务员。味道真是不怎么样，菜的价格贵。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道没什么特别的，只是感觉麻婆豆腐的料味比较重，很麻.宫保鸡丁30元，我怎么都没有见笋丁呢？回锅肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，汤元12元。
$ F1 `1 l: C8 p- l0 \( M0 s
$ l5 R8 z2 r3 [' i! R5 C
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10#
发表于 2011-8-25 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成都的美食还有很多# @5 w  V' b6 N4 e, C% q. V
大家有机会一定要去品尝啊
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芊妈~~

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发表于 2011-8-25 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个伤心凉粉啊
: S4 N: ~5 I9 ]$ _我还想吃还想吃6 j9 c1 }% E9 g2 s7 q# Z9 z
辣得过瘾啊* q+ w' b2 T7 a5 y9 e0 S0 G
再来上一碗冰粉
# H$ C8 r3 i7 x+ l7 v甜甜的
: O% X# ~9 J5 q9 }8 g真是好吃啊!
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niceljf
暴暴妈

初中毕业

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发表于 2011-8-26 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大半夜看着真饿+ |* {8 q6 i) ^& I
突然很想吃里面的抄手和汤圆
! m' Y$ }# r; y- \8 g9 s# `有一个不是西安的镜糕吗
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笨宝贝

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发表于 2011-8-26 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃啊！真想吃
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怀铁棍山药

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发表于 2011-8-26 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成都的美食应该很多。想去
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路博文

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发表于 2011-8-26 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芊妈，你们是自驾去的吗
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wmdpd
蓝心手机

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发表于 2011-8-26 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我口水哗哗流
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王果

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发表于 2011-8-26 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
齐全很 不错啊
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米兰兔子
YOYO妈

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发表于 2011-8-26 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太太太符合我的口味。。。看着都香。。。
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茸茸920

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发表于 2011-8-26 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饱眼福了
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萱子和齐齐妈

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发表于 2011-8-26 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想去成都品美食，都没机会，以后一定要去啊！
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