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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法
3 D+ Y$ T" f2 E' }首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许: s1 D. W1 L. }, D o: G+ a
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，7 c! @9 y2 z2 a* }0 P/ h9 U4 s
2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）* r$ P% @% t" B& J Z2 R9 n# J
3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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馅好了，准备开包了
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$ U8 S: |0 _# P: w) D2 f+ j# P成品，开吃啦- D8 h4 g7 b6 G* r
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
