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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法* |* e- v+ I2 Z; V" W2 s( v, D
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许
! ?6 R% \( F* p }4 g! R1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
y7 j# B' F' @" h& {3 `2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）9 ?% c; x$ ?( M! m2 \* _
3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可! P9 Y8 P2 P$ j7 G
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8 V7 ^6 V2 I9 y' \, X: D* M馅好了，准备开包了- E2 T( ~& X( P9 ~1 o) Y# \+ P
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6 j1 h7 z D5 r! t' S' V- I成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
