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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法& _; S2 K& S4 D& V
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许) J. E8 K% a. p" Z% \; p6 R
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
2 [( f6 L# y7 I( n+ M2 _7 B- D' Z2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）- j. |+ }/ [! E! C+ @- o- N
3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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; S! K( O7 L- r/ ^馅好了，准备开包了
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成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
