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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法 a; x P$ l m1 A$ B& W
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许4 j: H. f6 ]2 G. k2 H
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
: d- V, a4 Z; t2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）' i$ b4 G' M/ B6 i) v/ `+ m/ x( F
3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可+ J4 E8 G" i6 d/ V1 N/ Z# P/ ]
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, w% v7 K5 t3 M9 r0 `% }馅好了，准备开包了
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
