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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法% i8 k- O5 b1 I/ E, j5 B
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许
2 l+ {& T9 P) D; o0 J/ ]1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，: j6 z4 g9 ], _5 \, ]
2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
; Z( T! ?3 p5 h' Q& y, S8 d3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可; P, V( A! d- q# u! X" K
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- y, N1 ^% P( F7 {1 A馅好了，准备开包了/ ^+ t* Z2 w2 I. j
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成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
