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楼主
发表于 2011-8-25 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法: Q' s% I; J% a' F& M6 ?. |
首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
4 P: j1 F8 o" {$ U# y% Y/ w" E1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦),焙个七八分干即可,盛出来,
& C% q5 N5 X! X2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)8 _2 e3 H) o" k
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
% }7 }& @# H/ {/ ?' _4 M' }) @5 E6 [7 X4 ~3 C% W, |
+ N$ A( b6 o  D4 ^
馅好了,准备开包了
: D6 |" M$ @5 Z+ R3 _8 [. x" {+ e) Q6 m4 w! V0 N& q" q. k! O0 Q0 K; @" m

( W( U. D9 L1 c1 x  j2 {/ X* f- V8 L" n) {' b

# c/ d, e  j" b2 k) u& }4 g7 `2 C; c2 b( D; U/ B
成品,开吃啦: \. f7 a3 j0 k# s

) I! O' t# Q* j* g4 u* J) d
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回复 果果爱吃梨 的帖子
1 I& }( Z' R6 j. s- P
  g' v( ~/ L% i9 J/ W0 D5 ~呵呵,什么都要尝试一下嘛,上面附有做法,亲可以试试啊

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没肉好吃吗?呵呵
和妈

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不加点菜吗?
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回复 逗逗恬 的帖子- A% h* S: S3 ]# c/ [& x

  r/ I9 N! e# Q0 N呵呵,就是看个人喜好了,我姐姐就爱吃肉饺子,她的话说,费了半天劲包,还没个肉,吃啥劲啊

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回复 嘉明妈 的帖子
2 p% J) O+ a' i
1 a. }, t% x7 M2 R+ _嗯,我们没加菜,亲也可以尝试加点绿菜进去,集思广益嘛

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有空尝尝。

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% g- r$ z, j: a6 s+ i$ K$ I( G; H. A, P
哈哈,就是滴,俺家饺子几乎全是肉馅,没肉吃不爽啊
果果妈咪

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没吃过,看着不错,配点绿色的就更好了

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没吃过,平常周末都受包饺子,学习了

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没吃过,新吃法!

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把豆腐炒干9 Q8 f* }" {4 U
这个比较麻烦呀
双喜

初中毕业

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不爱吃饺子

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挺特别的,还真没吃过
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有创意,! j* K, }8 k" J8 p
好吃不,不过光豆腐害怕饺子馅不干么

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回复 舞动的秋风 的帖子
6 }# |* }3 G5 {9 g3 s1 W! _/ z& y  v8 F( w/ k3 {
不麻烦,水焙干,一会的事

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回复 小米2009 的帖子( r$ A* D. B" l" W4 f7 W' d% V7 M& t

$ l) q7 [2 S2 s还好,不是很干
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豆腐饺子,你吃过吗???
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