咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤
4 s9 C. q: L0 }6 w$ p2 M; l2 j" U) ^热量低 易消化 养胃 $ C# m$ p. ^2 a
可以做早点或晚餐 4 U' m6 C T: X, q" {
最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人 3 M" `1 `- d M% r7 l9 i
现在把制作方法分享给大家
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" s, Z0 q5 `) z大碗一只 盛半碗面粉入内
; H9 o3 D& b$ Q X- y. b6 g水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好
# I6 l3 w4 E3 y( _4 ]6 {; R2 X, r一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌 * u, f. E2 e. }, W/ h- n! u
(搅拌手法类似打鸡蛋) ) e, i5 q+ f# Q; c; X+ c
将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可 8 t3 h, x% u9 J8 j4 o6 n
锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌
# ?, \9 W; ~7 Y8 ^/ W" {: ^. i, h e(水和面疙瘩的比例为:3:1)
7 O' t# O& ~/ P. w, E& d7 r- O在熟的过程中可以加自己想要的辅料
0 S: D0 |, E3 @* u8 r F1 B/ I例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等 l" w4 N7 `2 w5 C9 d$ C
最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 5 [5 N: [; C, e2 e; v1 t% f
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了
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