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发表于 2011-9-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 - P: R$ J$ X9 R- u  x/ @; d: X
热量低 易消化 养胃 ! }) ~+ P" D" D  F# ]* ~
可以做早点或晚餐 % O/ e" t* _9 z% Y3 [' w6 t
最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人 * U- C+ M) u) D" [( U- `
现在把制作方法分享给大家
( ]5 A# F* f7 w' U( |
6 c% w- c' Y8 r) @
大碗一只 盛半碗面粉入内
7 _8 i8 e6 x% t+ M3 s  q0 Q水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好
! L" J% ~4 |& ~9 T" w: s! F一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌 * G! d( k# b1 Z* Z/ g
(搅拌手法类似打鸡蛋) - c, [6 y( H& ^- ~
将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可 " W. m8 [& O! q" k4 Z
锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌 , I; s& s7 j- n* |- ?0 k2 E
(水和面疙瘩的比例为:3:1)
. J# N% _+ g. ?# P在熟的过程中可以加自己想要的辅料
. w0 l1 n2 D2 \( i$ b例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等
* _& z- ?4 U* G' C6 a/ A" L9 v最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 6 ~3 }/ G1 e' M& d% x
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了

望天妈

大学毕业

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河北娘家很喜欢做疙瘩汤,刚来西安总觉得疙瘩汤和麻食挺像。

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很喜欢7 N5 S2 u5 G$ J5 Q9 g9 P" F
尤其下雨的时候我喜欢弄
精灵maggie

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这个好,简单还有营养,改天也给丫头做做~

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我老公很喜欢疙瘩汤

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看着很好吃

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偶尔早饭会给孩子做这个,又营养又方便

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搅得时候面疙瘩是指成絮状,不是成糊状吧?
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一层秋雨一层凉 来碗热乎的面疙瘩汤暖胃吧
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