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阿布妈妈

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楼主
发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 22:38 编辑
# o  p7 G1 n5 N7 L% o& S5 \; i0 u3 G  j! V' `! B1 L
学习毛小小的方法,又结合“君之”的帖子,在昨晚失败一次后,今晚再战“葡萄奶酥”,大获成功成功啦!
+ [! r+ r& Q( a我家是ACA的烤箱,感觉比其他的烤箱温度高,昨晚就用方子上的180度,20分钟,结果全糊了,今晚我就改良了一下,调整160度,10分钟,还不错哦,废话不说,大家检验一下吧,轻拍哦!5 H# t7 ^; {- a+ x2 w5 U

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bluefox + 15 + 30 学无止尽啊,成功。。

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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:18 编辑 " }: t" ~3 u$ ?+ H- w  S% C

. J9 [# l( _- ?& W% J我的料都没怎么称,都是大概的:$ Z( p( W! p1 z+ }2 ~, B% t
低筋面粉,200克,这个我用量杯弄得,比较准;黄油20克,糖一大勺,蛋黄4个,红香妃葡萄干,这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的,很好吃的。1 _! L: o. t1 q" m1 p5 C+ l

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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 5 H' J3 W( V( U1 Q- w; x, x* d
: N7 Q' G4 Q1 a) m$ d* K0 |
入箱啦········
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 4 w+ _; q" c% c
/ Q: h/ }) ]/ y
出锅啦,请大家品尝!
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:21 编辑
; @' v; N0 i+ ]1 E. ^) W3 w/ v9 T! L( X) }' h
感觉火还是有点大,葡萄有点焦哦,但不影响总体口味,不像昨天,到时间后,直接全黑了,葡萄干考的像咖啡豆那样,滚圆滚圆的,哈哈!
诣涵妈

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帮顶吧~~~~

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7 W; y, p2 Z6 E* b# H又是个心灵手巧的妈妈

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我也做过这个,葡萄干很容易焦,而面团又不够熟,后来把葡萄干切碎后混合,不容易烤焦,当然卖相就一般。

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6 S& V& Z! c! X/ B" R! k看起來真香啊! 樓主好手藝!

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看起来焦黄可口

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哎呀,这个我得来支持一下/ q* C- [2 k; a) N$ {; f
行动派,必须得顶~~

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! I  G3 a0 n+ ~5 C9 l, D6 G
看着好香   诱惑啊

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不错,能动手做就应该表扬,做的好,再表扬!

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呵呵,不错啊

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真是个好学生

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不错啊  看着也不错!心灵手巧啊
依依妈

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真成功啊,可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。
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我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功!
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