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[快乐烘焙]

葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干

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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
  p5 q! M9 \5 z, d/ J0 k% t
6 E1 r( B0 K: c" \4 T* d# O2 I$ F  i
  L# C' G. g& z% B8 U2 {/ ].......进入烤箱前/ V: }; j6 T2 D& J

8 Q# ~3 x: i5 I+ c% J* J# X2 X/ G偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
# `4 V& ^! L: V! ~6 _5 l+ n; W3 K8 a$ }6 G8 w0 x) u
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。" U  t/ ~4 f$ e+ i2 g

( r* V, u; [4 Q- K/ P  f
7 M: ~% d  c( Y- X5 t9 q% J$ ]4 o5 o
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米小加 + 10 + 30 分享一下过程嘛~

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

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沙发
发表于 2011-10-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 奥斯曼妈妈 的帖子
. C4 I6 v* ^8 n" ]; h: D8 a5 T# H, u5 {- x
谢谢喽。。
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彭多多的妈 的帖子5 ~$ q/ d9 L4 m% ~0 b

2 K. E- Z( z% w. S0 Q3 @主料：低筋粉5克，蛋黄4个，奶粉12克，黄油80克: j4 {, w9 E* A( T
调料：葡萄干，细砂糖
. G6 [0 w* q; ]) ~6 b& x' J做法：1、将黄油软化，然后加入细砂糖和奶粉，用打蛋器将蛋黄打发，直到体积蓬松，颜色略变浅，再分4次加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀，直至蛋黄与黄油完全混合，黄油呈浓稠蓬松状。
% A5 [+ j8 t& G- ^. O" q' l) u2、将低筋粉过筛后，倒入打发好的黄油中，将面粉和黄油混合加入葡萄干后，将其揉成面团。
, n) x4 z& ]) c8 V3、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成约1厘米后的面片，用刀将面片切成小长方形，放入烤盘，再刷上一层蛋液。0 O" N0 ^+ |3 _4 o2 ~* t1 r
4、烤箱180度预热1分钟，中层，上下火180度，烤15分钟即可。. l5 I" @- r& j: t5 z1 q7 S& D
' ?& |1 F3 b4 t
祝你成功！！！
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keli123

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发表于 2011-10-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 keli123 的帖子, m9 D  J  _% {
, m" k2 I$ Q8 C" T$ U" X
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-16 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天我也试试
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●s.﹎.夢

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2 {0 b; C5 o, \7 V) @8 ~) S1 @' k4 g) I' W  B: Q
味道不错哦。。
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2011-10-16 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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●s.﹎.夢

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回复 honeytrry 的帖子( P/ d; G1 w; s+ l3 r9 J- w

& ?! o/ D& m, t* j% O$ U" G谢谢捧场，其实真的想让大家尝尝。。
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蛋蛋妈妈

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