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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
* ^! {% t  ^' G& l) i) t5 |- @
( z3 U( \: t! {
.......进入烤箱前
) R% }$ y7 z% z! r1 R
( r1 H  {* h' \. y偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
7 k- z: n3 X2 ?, z0 `
9 t$ A4 j; Z% V! P+ j1 W每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。* {& E" f  h+ b) N+ _1 F

- t% B; B  g$ e$ ~7 o  l8 K3 b3 X7 u/ k' a

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一儿一女的妈

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$ B( P  e2 C$ \. n; S谢谢喽。。

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2 o0 Y" D6 m2 F4 ]. \
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
0 A! U2 `7 w6 L, E& _$ n4 M调料:葡萄干,细砂糖, z5 \" ?$ \, _- G# `% ^. `3 E
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
3 W9 t2 r4 M- u! {3 C2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。- g" V# u- w$ K* i7 h& \; v
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
5 N1 m( e. y; l: H& T: Z  @* ^) a1 ~4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。0 E& X8 u8 k# {# M) L* ?

! E4 ?( x; l" R# }& U7 Z祝你成功!!!

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回复 keli123 的帖子2 J3 P% M' \( K: {

  x# Q4 f. F3 H( G! O看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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回复 雪雪妈妈@xa 的帖子# g" S: p  a; d) l+ m: {
5 c, G- P3 r( X# [$ z! L
味道不错哦。。
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回复 honeytrry 的帖子
% q6 n0 P/ j9 ^. d! y% q0 ]& \4 w% b3 x2 c0 Q1 e
谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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