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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
5 B) ?$ M7 Z0 L7 S
- Y5 F2 e5 M& z# [' _
2 V. n0 N# `  F; L.......进入烤箱前& Y8 w4 z6 w7 R- }# V
1 r# j9 v6 V$ U7 ~0 ]3 @
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
+ }. k& ]# e/ ?+ W/ R5 p# X* |' t- x6 Y7 T8 V$ _/ p7 T
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。2 J3 q. y. U8 g  `9 J  B

" b# H! o6 u$ ]! A# f( ]( m
+ a+ n# g! K" Z
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一儿一女的妈

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; T# y: ]) b6 M/ `' k6 U谢谢喽。。

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9 Z- I( I: _* X, w主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克* h1 ^6 x# C) `1 B9 u
调料:葡萄干,细砂糖2 ]  L, z8 U9 l, P$ X5 X! Q
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。( Q" q+ I7 y( O( E
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。- z' T8 W2 p* B* ^; H+ F% E: Y5 T8 i
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。- }! E, w4 x- ?4 Q* l1 o3 |
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。& {' C9 w/ Y$ D- I5 m, u. X' w
3 i2 P* [# n8 S  l; I
祝你成功!!!

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回复 keli123 的帖子! i/ ?' }) x+ B# _1 R, J

0 n& g7 p$ d, w5 ^看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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回复 雪雪妈妈@xa 的帖子9 w8 r. }% ^0 ]( ^
. @5 Q' v1 ^( `- d- y
味道不错哦。。
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回复 honeytrry 的帖子& O0 M. ~; y, `' O! @0 b
9 P/ ^& L: {" e3 O+ ~/ ^
谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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