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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
, C- j  Q4 p8 [; w3 e5 z- \2 s) J# e8 L3 }

$ s- w2 h6 L$ ^3 |.......进入烤箱前" I- N/ _. J  b& J" D' q; t

' J, ^% S% r; s+ w3 x$ j/ ~偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
* v6 m. E3 ^9 K* Z1 _& [
) W( g- V9 `, h" S* P+ `每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。! G/ _8 k6 r" U* y: [7 t
2 ^8 Z, y! ^3 {: ]1 _" m

& J) d, C% n: c' F: [# y# j: O
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一儿一女的妈

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& ?; _5 [2 m* t# R! L+ I谢谢喽。。

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& o( q! x$ ?& S5 X$ N, y
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
& E" K0 s: o. w0 G6 ^% d调料:葡萄干,细砂糖3 H  K, u8 s: h+ M4 I+ z3 X  `
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。; }8 ]) M& t& r- P& B% l
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
0 m( H  T- \8 L1 A! o0 J3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
4 C. N1 k9 A# i- E" f4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。1 q& D& ?3 |2 }5 Z8 Q8 \0 o6 B2 _8 \( i

" g5 G( u6 \; y$ M# D8 Z8 P# |祝你成功!!!

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1 ~8 g7 g* j& @" `$ Y
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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回复 雪雪妈妈@xa 的帖子. |5 W8 z5 [! u& A

) {0 q6 [9 j) e  x; ]) R味道不错哦。。
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6 _# }0 `  F0 W; p. j$ V5 \  C# n谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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