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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 1 d+ @9 j0 H. N8 `2 x/ u

! L& N' t. \; G8 Q2 a; l$ i. s: i0 X5 `7 O
.......进入烤箱前
' e. S' G3 C0 T# C; s
/ e3 B' a# r) ~. g偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
& k! y- G5 @1 E5 C6 Z( B. [$ B& m! Q2 J8 o1 o
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。) r7 z+ F) h7 L9 V. y: r' I

4 p' I# E# ~  o' U/ z1 W  Y: ^) A, k$ D% O

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一儿一女的妈

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谢谢喽。。

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1 r( P% }/ d( M$ p% Z% Q2 \
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克9 c0 }8 `# D) G$ r
调料:葡萄干,细砂糖
+ C7 [& c8 t/ K+ k& c0 N) h5 ^做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。. t% L% W1 }# c& N; [! Q
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
- D) J, }) B4 @8 F! E: o3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。, H( ^6 ^- |* D
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。
! b8 u' x' v+ ?2 L* r! H
/ }* o8 t! U- x" }& k& S0 M祝你成功!!!

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8 k2 Y6 g2 H! l- P
# A: U" ]  r! w4 h& s+ q4 z看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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: O% S7 C4 P1 O8 M/ L* j% d% f味道不错哦。。
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: v' b- B2 w1 z( n1 F! a# c$ R
( _+ \( C1 I7 {  d  l: L谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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