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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
4 P+ l2 ~7 Y' `9 V
' f# o) U% p3 N& p( i  a: u" B6 V6 D$ q! o& s* B$ J
.......进入烤箱前8 B+ V: B: [; ^$ J

; r' z3 R" |, S% q偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃$ W+ q4 r' Z: p( y/ q- W  U4 O

; T8 g# r1 U$ ]3 K# t每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。# d3 O3 v3 L7 j3 y% M& A7 C
) ?2 T  ~; {8 C2 Q2 f& J' Q

7 x4 x6 L' D* E9 Y+ A) ~
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一儿一女的妈

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2 `7 L# z! v/ R. s' ?7 b4 X谢谢喽。。

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: x, W/ }$ f5 B$ F2 k& }: m/ w8 T2 z( ~5 v
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克' P* A& F1 w6 q; L% ]5 E
调料:葡萄干,细砂糖+ `* I  I+ W; c. l% c
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。1 O' R9 |$ W9 a6 G, P" d6 d  u4 ^, S
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。( @: V* g+ E1 R5 e
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
8 n! n( ?/ P' p% x8 L$ A. I& B4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。+ a9 v3 e' i2 I6 o5 {. Q; \5 G7 X7 K
3 Z1 S1 x; v' |" ~$ r- v  h7 Q& I: ~
祝你成功!!!

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2 M7 M8 N1 c  O9 ?5 c看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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; c" F0 x% b' G: p0 y4 h9 z; U, i
5 H: g7 k3 k, y5 {! i味道不错哦。。
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+ t' v( c7 g+ v3 i( ~0 r
+ A  D! X8 I- G! n8 W谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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