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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 ) N+ e  P& u7 Y& V+ d
7 N' D* x  [6 Z5 \- Z
) b( \- m/ }* q1 ?( Y
.......进入烤箱前
& J& l! ~2 y3 m  j: j5 b' M
% d! v4 |: W: O& H+ m- v偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃  B9 a2 ]$ d1 m& w
( f- ^2 a  v+ V0 ~
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。/ D' [. O, \* e

( E3 ?/ f& c, R" l& k& {" T! G8 c: R1 @4 h& q1 k

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一儿一女的妈

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$ |' ?2 }6 A" Q: {" ^# g7 G9 C谢谢喽。。

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. d. F9 D: r9 U  n# K0 ~  ]6 Y, S9 I7 G/ C, d9 g/ O
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
" z/ `2 a! |2 @- W# W/ Q调料:葡萄干,细砂糖$ R( A# M5 \, }1 Z, h1 T! e
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。1 B, d( `. ^! T! q2 f
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
# t. n3 F" t) k7 o  I9 W9 f- C3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。: C: l4 J  h# Z) Z; O5 {* e
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。1 C8 @0 x% y0 y) I; e! b/ }% R5 d
, n5 Y6 c! F6 c
祝你成功!!!

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看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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, ]. k3 `8 w) V* |9 m: h& y" \3 X0 w6 p% z
味道不错哦。。
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9 A2 ~9 ?7 `6 O" v4 s8 p谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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