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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 5 f( Q% S/ L3 K( @0 h
: z+ i/ f4 n& m7 u
+ W$ B2 y2 x, ?. m
.......进入烤箱前& l8 u8 z! }2 d6 n$ y& E- t  ]
: O3 u6 u  |, E$ C
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
6 a7 B+ [" k1 s) l/ _9 r6 }. J! q
( \. }7 O, v9 f8 j% |* y, {每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
4 F4 Y, i" E9 ^6 S% w
2 `# `  C" j" E" o8 c/ ^/ P. C# _: k5 J: @

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一儿一女的妈

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谢谢喽。。

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主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
& u8 Z1 W. P0 f3 r0 r$ h+ L. R调料:葡萄干,细砂糖2 d, I- u7 P7 i3 A$ e3 _
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
. @% j& ?; P( S$ G2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
# c5 ^4 ?+ b+ i8 M& y" a9 }3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。: S# ]  |5 z# b+ U
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。
+ Q  W. f* C1 v
$ z" L& q1 g8 d8 l* o+ n8 M0 `祝你成功!!!

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看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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味道不错哦。。
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. r2 R2 Z2 x' w( ^+ w7 n谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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