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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
: U+ T9 ]% N' E6 w0 X+ g: \, G* `- ?- I/ y/ O
6 m2 `4 ?0 k( Z3 c
.......进入烤箱前/ M0 n' C0 Z5 ^9 T0 X3 K. i4 o9 k8 r

: m7 Z2 B- _( T# g偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
1 Q) o  D9 f* y. C* {  Q
0 E6 m. o, F/ m4 {" c  T2 N7 D9 Q每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。2 q8 G  ~4 Z5 e7 y  K, K
, P$ G* t% G: I9 k+ K) a

: e- |4 L/ [3 U8 A
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一儿一女的妈

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谢谢喽。。

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- J$ c4 ]' p3 h# T6 v, g+ ?* x  U3 t  G/ ?) s. c% j
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
- B& X- f( L6 T" Y5 P" Z# u调料:葡萄干,细砂糖7 Y( A" r) C% x! t, |! w3 M2 n
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
" p0 B1 S7 M' @$ ~& [& p9 D* P9 }+ g2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
8 ~7 t- l7 C: e6 }+ e$ ^) t: B0 {. S3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
6 a/ I) G5 B! v% E0 G! Q7 P5 W4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。# R. f, _  b: y6 d6 |7 X
+ |) K$ i+ U* ?. s' k/ h' A1 k* @
祝你成功!!!

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7 C# F# a! d4 g4 D( n$ [/ [9 |' h) V
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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3 V, y2 t8 h' d$ P: d# A+ \2 ^
味道不错哦。。
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回复 honeytrry 的帖子; V" ]/ ?, a# N+ `
: T* P8 M. w) Y
谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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