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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 $ R# h8 M' z+ r: I! o
' p; o0 i- o; z. E+ ?自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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7 c. l/ q2 Z$ W& a9 _# l行吃西安之一，初识私房菜1 A+ V6 B9 U/ u8 O& O$ J( S7 T
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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, f' ~& b' _0 L前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。7 X( O% I% x9 w/ n# u. C
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& ]& h: v( i( i4 W这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。 m2 S: s( u; ?4 k$ y3 S
看看厨房
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# t+ i- R. J4 S% }/ h这是我们吃饭的房间- r/ j @: {0 B7 m
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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$ K, H. w+ J% c& t& x; o! x悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。4 }+ @" k: c+ E; g- p2 z
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. I& r9 a! Q' r: v, `酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，2 \4 ?" J. l6 w6 i1 G) \+ N5 u5 K
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”0 J, c7 s: c( t) w, w7 p, I4 G
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: \3 z$ ?, v7 E' i“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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4 a- p& }7 d) I3 ~) a0 L" I火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”4 M, [4 o P; x, D7 D8 n# {9 i/ Q% z0 Q
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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, ]6 t3 z0 G$ ~3 C" _自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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& b) `9 V$ A" A0 }- m% \吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
