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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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行吃西安之一，初识私房菜# M) i, p N& X" N! c: G) {2 ~1 k
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。/ a/ i! U. m b3 o$ ?
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
0 `, w- l& E' Q; ^( ~0 p看看厨房3 o) H2 t# y0 v# x! }) Z
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$ z2 t( l' h, ?3 A( [% M8 p这是我们吃饭的房间5 W/ w: U% T9 U/ E, w
' ]. V* D- F+ e7 o4 I2 y- Z7 w几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。& m% @( z& Q0 a. p
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4 ]/ c3 G; B% g" u! O% q悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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) u0 I" w3 T- E; Y: c! f, l" z酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。0 m: V! i5 Q! _ k& O) w
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”. |' C0 T% E0 o- S, y% k
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”7 S2 n* P4 c. e! o1 T
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。+ W/ p5 W3 f, g# v9 \& o3 y
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）4 U( F# }/ q' W6 F) `: V
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4 X2 v7 X; Z& T9 d, g* `吃完菜，再上一碗臊子面，真香！" x; W6 D4 w) t/ X% ~1 V
2 Z' n5 Y }. A0 \$ C吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！8 P1 }% Y, ^9 x- B9 s/ }
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, b1 o5 V* y8 u, U8 e& ?最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
