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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。- T/ W4 F0 x5 R& `- D; `! U
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! `3 L6 `1 _: v# I行吃西安之一，初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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6 z' [8 o9 \; f, ]前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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3 J( \- _- M p3 @这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
- U4 ]1 c) T: ]" b' z+ l看看厨房/ z" B! y- g9 u" D
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这是我们吃饭的房间 \& h0 I( Q1 `) u
% k/ t$ k6 g, k3 w0 B* z几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。% c) J2 A9 Z' g0 `
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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! @! y# e+ p2 M. d+ ~" h酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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9 r- v+ [3 o) b x% ^+ T菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，: F$ c) D1 A! g4 W [
! x/ q, ^7 r7 ^" J3 k$ n& |1 L看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”9 [1 z) ^( q" d( X
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！* `! e9 t+ K; `. d1 u/ o
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）3 Y. H$ S: e& [3 X2 w, ?1 I) e
, t! k. W1 c ]% F; |. B自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）, Y0 a7 V) Q7 z+ \; ~
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！ s9 J7 Y) S& Z( K' i+ V5 j
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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( ^+ ]2 H( W8 Q$ x. v+ Y最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
