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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 8 X& e8 p% H U1 v
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。3 w! W2 p' r5 G
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4 H; x9 y( D. i' R8 L# c- V行吃西安之一，初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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' s0 a: s+ _' F5 h# ^2 k6 F前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。: c0 d! q9 f9 w& D% U* M
看看厨房5 b8 O3 `) d: A% S- Q
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这是我们吃饭的房间3 O- k9 R; H- J( K8 ~: i) f5 K$ t% B$ n7 k
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。2 q O _& ]# V: [
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8 P T. k. U7 G) j悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。$ p' J; p" Y( C( @$ l
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。/ G: f# @' I' l( x& n
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7 ]1 B/ J* g) Z- ^% ]6 c菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，1 v% Q" R" V. S! `
, q+ k2 [7 J7 K# R( }看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”+ l/ D4 N6 h! ^: N) `7 A' |
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5 L5 Y+ |" A1 I“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”8 W* ~" U# f" U" E7 g
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. j% r5 m& S3 j5 t% U吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。$ C+ K; M% i' p0 V9 }6 g
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/ j$ V# R$ x( s+ t再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！* l# w+ A; y. N
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
