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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 # E. D5 S8 y( W6 U
( }- \( L2 ]/ U5 s. w/ n8 H自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。/ G, K2 N0 r# q7 ~ O/ E X; e% G
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* m9 ?3 I1 O6 [6 r. A3 Q, s5 S6 m行吃西安之一，初识私房菜
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- y% T$ x, O7 l0 B3 `3 u私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。& ~: U4 r2 ^+ ]5 s7 g
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。1 z# {0 _/ `) q$ r; }, `
看看厨房1 Z1 K0 p7 c' {1 J0 s/ C0 h
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; \. l8 C. @$ z. j3 w. s3 Y这是我们吃饭的房间 [4 T- q) L" j2 g2 I6 L
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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! ?8 Q: @; L% ` S" i2 y. ^酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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/ q% r# o. |' Q) G, G( o看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！5 H$ J5 E5 G$ g8 A" t
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/ b3 z- u4 o$ Y6 u( O/ A% Q% C$ M+ K* k火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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( Z: E) h( Y4 w7 ~吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）# g/ n# G4 R/ M" A8 k ^1 @
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E6 ~, J4 a, W吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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: T" R5 {" `4 V9 }# ?+ N吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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+ y3 n+ H k$ Q0 ?1 s% C; [最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
