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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。8 A4 `3 e) n- M. G. ]) h+ C8 B
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行吃西安之一，初识私房菜
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4 j l5 m/ Q7 ~$ Z1 B私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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" r# j& s" P0 p" A7 c! M: z" D( f这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。; a) |+ k; x& e. K0 h- B
看看厨房" ?; J; P2 r. ?* R6 {' i( I. p: P
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这是我们吃饭的房间+ X; S: r; X1 T. a* [
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。# C3 h" k% ~: _3 d
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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8 E* g' s/ @8 ?) w% Z看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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5 B5 u, d* L5 N) G“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！: v) r$ `- W8 q
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& N# o0 m0 L4 s/ a+ ?7 V! `火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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9 V+ H0 ?+ t: K5 t I吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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2 @0 B. {2 ?8 C/ v. A% J: J自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。4 a) g7 f' Z, c+ W( s; `
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) W( M( E1 G0 I, l, v% x再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！$ V2 z& U# j" L }8 k3 h: h) B# d. h
8 e3 A/ p5 E) y( X7 r' ]吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！. p8 x U. X" ?: ~' i
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。2 k7 H1 ]* Z% S( I
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发表于 2011-9-21 09:31
