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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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; c5 Z& s( h: o, |* R自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。( g; \4 J5 }4 `, f7 ?" {& f, U
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* v9 ?' {; M- Q4 E. z6 q行吃西安之一，初识私房菜% Z& H' k, e2 F
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。: x! b R* Y) \2 r
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( \6 g; o) V' y. u- W' q" S5 o前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。) |/ A" T L5 r# S
看看厨房
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这是我们吃饭的房间, u O, E9 v+ ^: m3 z0 u' Y
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。6 c( J# [- M3 @5 v, a9 Y7 Q9 W
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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# t* [+ `7 M4 L0 a酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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* X9 ~9 S0 N2 h( @) D菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，# p/ C6 B. Z( `' U
; s. N3 M! k" W9 ~& l看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”; Y V# l# w. \+ ^$ r5 g3 ?
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！8 p" ?8 f$ e9 b7 ^1 e* Q
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& O% \# U& X2 @0 B火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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+ K" R6 I: \; {7 \- h$ |+ s' |, T吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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; C ^) C# F1 N! b2 g7 q' ^+ S; [自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。# t0 c0 h+ w- \, h. q
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( w! F0 X7 M6 J8 E1 P* b再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
