爱漂亮的看过来美容养颜靓汤——香芋西米露有做法有真相 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 爱漂亮的看过来美容养颜靓汤——香芋西米露有做法有真相

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 1643 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 爱漂亮的看过来美容养颜靓汤——香芋西米露有做法有真相 ... [复制链接]

杉杉瓜蛋儿

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2078
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 长安区
街道:: 长安区

楼主

别处看来的，看到版主正在做这个活动，就跟大家分享下，很简单，妈妈们可以在家里做。不过，至今我还没吃过紫米，不知道换成黑米功效一样不？
6 ]; j$ Z* l' z: A0 s
香芋西米露的营养功效：香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效。* y8 _5 K7 N) H4 }: @

材料：2 ?4 R9 z/ H' [" `
紫米 90克、西米50克、芋头150克、清水1250ml、冰糖100克、椰汁250ml
做法：
1 紫米洗净加入适量水清（份量外）浸泡过夜。
2 将浸泡好的紫米沥干水分，加入500ml清水搅打成浆。
3 滤出汤汁。5 U! m" j( z8 C6 ?7 e, `9 d+ B
4 紫米渣再倒回搅拌机中，再加入250ml清水打成浆，滤出汤汁，重复2次直到用完所有清水。) `9 c" o. I% y* ^7 a1 u, Q$ x
5 再将所有滤好的紫米汤汁倒入锅中，备用。
6 芋头去皮切成可入口的小块。

0 O( r! |/ F% C$ s6 I( D5 ^
& Q0 I2 ~- @; R
7 锅中倒入适量水，倒入西米大火煮。
8 煮至中间只有小白点时熄火，盖上锅盖焖至全透明，冲冷水备用。3 ~. m# o$ i, }) |, s) _$ [
9 将紫米汤汁煮沸，加入芋头块煮至15分钟，芋头稍软面。
10 加入冰糖中火煮至糖化。
11 再加入椰汁混合。
12 最后加入提前煮好的西米露稍搅拌即可食用。

% s" k4 @6 F9 }/ `& d2 ~4 ?% Y
小提示：
*削芋头外皮时要带上副手套，芋头有层黏黏薄膜，用手直接接触会导致手部很痒，严重的还会出现过敏症状，如果不慎出现过敏症状，可用生姜擦拭。
*生芋有小毒，吃的时候一定要完全煮透才可以。
2 W) t- z# i4 D& N/ A2 \7 x: B

收藏0 支持0 反对0