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发表于 2011-9-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无辣不欢的人喜欢一切麻的、辣的东东,有时候早上时间赶得上我总是要喝一碗胡辣汤的,特别是冷天,特暖胃,再配上油条,那就香滴很。朋友从河南回来,给带了几包胡辣汤,昨天把人冷的,想着干脆弄碗胡辣汤来吃,去去寒。其实感觉跟咱说的拌汤差不多,就是菜多些,胡椒粉也很多。喜欢一切汤的东西,大家看看我做的咋样?8 p: Y4 s! K9 m5 c# C* l
3 T' A" K! M' B8 o3 y$ H+ A: D
胡辣汤原料,牛肉麻辣味,我喜欢(*@ο@*); T+ h, B& q5 [: D9 J% A
我另外配了海带、千张、酒鬼花生米
& K" B  d+ t+ Z3 E* T

  |/ u: K# f  Q& o* B4 u. ~# d$ Z* `+ }1 }
$ a0 Z) f% J2 ]' ~8 C5 B* G
先把配料在水中煮开2 q( ^5 i2 f, `1 f
4 K/ Y1 \4 `* u
  R5 _3 Z' V2 U! A
: Y3 k- x; k5 Q* ?# b1 ^+ e
胡辣汤粉用凉水调开(或者凉白开)
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( [" x8 ~& N( J  r  A# t; B
) k% V2 A$ T# `7 d8 {' a$ T+ U

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bluefox + 10 + 20 很不错,自制胡辣汤。。。

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兑入煮沸的汤中, A& U+ i' Q, B* z- p
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) R5 Z+ D4 A! D. Y# z* E3 \6 O- H1 i: d
) [3 ^6 P( U7 H6 Z- J* k9 |- Z出锅根据口味调入醋或者辣椒,不调味道也很好了
) C$ m2 T- D, X( }4 Q
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点评

代栗子  68一顿,悲催加后悔,早知道顿顿螃蟹、海鲜啥的了!  发表于 2011-9-22 21:08
代栗子  这是河南的胡辣汤,记得去开封的时候,看剧场表演就有《我们大碗的胡辣汤》,挺想吃的,但几天都是自助餐,我爱吃白菜蘑菇啥的,退房结账才发68  发表于 2011-9-22 21:07

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确实简单

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
: \, {, y; W) P6 r
! w+ h% C$ H& z/ k$ X# V是呢  味道还很不错  呵呵  3 l  R8 R$ ^/ x2 @9 h* o6 \3 \
不过跟回坊卖的还是有些区别   他们的太稠 跟浆糊一样 8 w: a& J$ U/ n& s! p' E/ E
我就喜欢这种的
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胡辣汤也分呢。回民的肉丸胡辣汤,河南口味的。
+ F0 K+ Q! @, n我都爱吃,今天也想回家做呀。哪里有卖袋装胡滞汤的?

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回复 绿抹茶香香 的帖子
5 o7 p! C9 k8 k0 @9 ?, i- r) p) S6 m* J0 b& d
谢谢。今天去超市看一下。
慕林杉

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看着不错,料够足
慕林杉

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看着不错,料很足

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胡辣汤,好奇怪的名字啊

点评

默默的妈  不是北方人吧,至少不是西安人  发表于 2011-9-28 13:37
俩娃的娘亲

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看着不错哦

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一定好吃

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确实方便,我也喜欢麻辣的东东!超市有卖,记得前年去易初莲花做活动才1元,买了好多,呵呵!如今啥都涨,估计这个活动价是不可能滴!不过还是要买!喜欢你没道理!

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老杨家的这个味道还行,可是最近超市好象没有了
米小多

初中毕业

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我也爱吃胡辣汤
悦宝妈

上大学

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好香啊

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不错,确实方便哦!
  }1 u0 ~9 [/ H! _3 j1 K4 t' o  N改天我来发个完全自制的胡辣汤做法,也好吃呢,呵呵~
宝宝妈

博士

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俺们河南的胡辣汤可好了。
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方便版胡辣汤 味道聊咋咧 自己做得就是香有木有 ...
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