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发表于 2011-9-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无辣不欢的人喜欢一切麻的、辣的东东,有时候早上时间赶得上我总是要喝一碗胡辣汤的,特别是冷天,特暖胃,再配上油条,那就香滴很。朋友从河南回来,给带了几包胡辣汤,昨天把人冷的,想着干脆弄碗胡辣汤来吃,去去寒。其实感觉跟咱说的拌汤差不多,就是菜多些,胡椒粉也很多。喜欢一切汤的东西,大家看看我做的咋样?: b6 N& _: i* T9 B% G9 m5 F9 E

$ @! a  z( ~% T胡辣汤原料,牛肉麻辣味,我喜欢(*@ο@*)
/ I; }3 W, A! Y5 b4 h+ h我另外配了海带、千张、酒鬼花生米
5 o4 T3 V0 v% H4 x3 m1 Z6 |" I
) M5 g3 b9 ^5 o* @& u' z  @

/ A. r, W7 Y5 u- l
+ E- e( O+ y0 m5 j6 r% x0 _先把配料在水中煮开& G: b& ?$ C9 C
& |( }7 @: \! q3 y8 ~! |- z
8 K( q! t# Z3 I

( z$ c; J- C$ Q& Z6 y8 o胡辣汤粉用凉水调开(或者凉白开)
; ]/ z, O% Q9 u8 k4 I
3 \5 w! P6 G$ Q8 }2 d. l# |
% c! A+ T5 P2 t5 H. F4 R7 O1 q' D. S4 s+ J1 [. _

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bluefox + 10 + 20 很不错,自制胡辣汤。。。

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兑入煮沸的汤中1 w4 T0 g8 q8 V# d. A, j, V

, o8 L( d) i- z; d3 c5 r+ Z- ]+ H, E$ d

8 j' E$ M, e  C+ z8 b出锅根据口味调入醋或者辣椒,不调味道也很好了
9 _. h% `3 }& ]! E  h
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点评

代栗子  68一顿,悲催加后悔,早知道顿顿螃蟹、海鲜啥的了!  发表于 2011-9-22 21:08
代栗子  这是河南的胡辣汤,记得去开封的时候,看剧场表演就有《我们大碗的胡辣汤》,挺想吃的,但几天都是自助餐,我爱吃白菜蘑菇啥的,退房结账才发68  发表于 2011-9-22 21:07

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确实简单

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
2 J$ U5 H. H; J. E1 Z% e; n! _  J9 v4 s
0 y& m$ s1 H4 G$ p" H0 @4 [% z是呢  味道还很不错  呵呵  
0 K/ o+ [& }/ x/ T9 m* M不过跟回坊卖的还是有些区别   他们的太稠 跟浆糊一样
$ I& @# @+ h4 X1 `7 j: i, o我就喜欢这种的
% q! z1 x- k6 t0 X, x; _$ }0 F2 L

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胡辣汤也分呢。回民的肉丸胡辣汤,河南口味的。
& }& P/ l1 `: h) _我都爱吃,今天也想回家做呀。哪里有卖袋装胡滞汤的?

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回复 绿抹茶香香 的帖子8 E+ V0 S' H8 q
7 ^) Q% g) T& p& _
谢谢。今天去超市看一下。
慕林杉

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看着不错,料够足
慕林杉

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看着不错,料很足

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胡辣汤,好奇怪的名字啊

点评

默默的妈  不是北方人吧,至少不是西安人  发表于 2011-9-28 13:37
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看着不错哦

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一定好吃

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确实方便,我也喜欢麻辣的东东!超市有卖,记得前年去易初莲花做活动才1元,买了好多,呵呵!如今啥都涨,估计这个活动价是不可能滴!不过还是要买!喜欢你没道理!

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老杨家的这个味道还行,可是最近超市好象没有了
米小多

初中毕业

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我也爱吃胡辣汤
悦宝妈

上大学

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好香啊

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不错,确实方便哦!
; i2 r5 m$ J; ~9 m9 B改天我来发个完全自制的胡辣汤做法,也好吃呢,呵呵~
宝宝妈

博士

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俺们河南的胡辣汤可好了。
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方便版胡辣汤 味道聊咋咧 自己做得就是香有木有 ...
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