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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋7 [) {; E" N- [
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎6 E; G4 E1 P2 ?! ?
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,: v2 }8 u8 T- \' C
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
( Q7 }( G% q# H. E 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
. T. B/ I( J+ \' ^8 f7 Y. [ 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!5 C* {8 s" s; |6 N' ^& m" }9 Z
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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4 P# B9 P; R) s; c' W6 N, g( j[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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