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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋9 }5 b& |* e. \, u# C
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
# O4 B' ~' A' Y4 F5 ` 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条, t6 b. B* m" T
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
$ n: m/ g- U4 V4 T( Q 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
/ W& _7 P$ A r. ^ 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!1 v9 W" m+ A! p
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
s! V3 X% \1 y! P9 S# g. G
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; d8 i+ W5 s. `) S3 x' \[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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