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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋; w) G3 ^2 X: m2 Y+ |# ?3 y, x( l/ ?8 j5 x
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
6 t. O: k; L& i5 o. }% U K 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
$ p7 v9 Z( P8 F \+ M E U4 g* h 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）0 U6 ]& ~+ }- y
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
- r4 k# t6 @- t 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！: Z8 o) f [' C) y# E0 f
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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1 g% O) }4 T# A& p! s4 v1 A! a[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
