亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 冻肉做成功了，大家快来看啊~~~~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 41 | 浏览: 4604 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

冻肉做成功了，大家快来看啊~~~~

[复制链接]
蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

楼主
发表于 2011-11-18 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓝猫与小虫 于 2011-11-18 15:26 编辑 : Q0 O8 Z( }3 U  R3 G3 f

/ l7 S' B, l$ ]# ?. e) G" O# _在妈网JM的指导下，我做的冻肉已经成功了，大家快来看看了~
8 i" ?) Y* m/ z+ q! `0 l不说了，上PP：5 `. _. K, G# m. S$ `6 I
1、将猪皮洗干净，PS：猪皮大家最好挑选下，我买时没挑，毛特别多，拔毛拔的手都肿了；
! q* M2 E; x" [6 ]8 i$ t3 d2、用开水焯一下，捞出刮油，拔毛，切丝，PS：肉皮凉了好刮油，热时难刮；, k6 e- ~! i9 u4 ?
3、放姜片、料酒开火炖，大火开后，小火炖；
) O& D& k; Z# H" o0 T4、放凉后再炖，把姜片挑出了，换锅到渣滓；* i) ]. F' {# D1 U2 p
5、装盆放凉
0 }+ T4 ]/ a8 J& C) Y8 m* A6、如何将冻肉从盆子里倒出来妙招：接一大盆热水，把冻肉盆在热水里放一下，冻肉立马就倒出来了
$ D! M2 X$ u# Z' q! c; S
9 s2 G" c& ]& ~) m- W
3 N  Z# B4 [4 C  e8 E
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 30 做的不错啊~

总评分: 经验值 + 12  金币 + 30   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-11-18 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错

点评

蓝猫与小虫  好快啊  发表于 2011-11-18 15:29
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

板凳
发表于 2011-11-18 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发不
% j7 f0 ]; Y% `# m1 q. R" q好厉害啊

点评

蓝猫与小虫  沙发被人抢了，板凳哦  发表于 2011-11-18 15:30
回复 引用

返回顶部

CC微笑

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2011-11-18 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很，自己做的放心# Y: Y6 D: x9 m. Z
这个凉调味道美的太
回复 引用

返回顶部

牵着蜗牛散步

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2011-11-18 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都叫LG住酒店的时候顺便带几个一次性的剃须刀回来刮肉皮上的的毛。
6 v2 i! |9 S8 V3 I7 w+ C
' F1 m5 Y8 E8 I7 K% R上海人不知道做肉皮冻的，所以肉皮特别便宜，一般情况下我是家里攒一点，再去买一点

点评

蓝猫与小虫  下次帮我也带点哦 还是自己攒的好一些  发表于 2011-11-18 15:54
回复 引用

返回顶部

cynxu
墨墨妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24881  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-08 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
6#
发表于 2011-11-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很棒啊。流口水了
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2011-11-18 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了，自己做的就是香。
回复 引用

返回顶部

一只鱼

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7228  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-07-29 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
8#
发表于 2011-11-18 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好。
4 U  G' O( c) V5 A6 j1 T7 X如果最后把肉皮也捞出来，是不是开始就不用拔毛了呢？

点评

蓝猫与小虫  问的好，我想可能不好吧  发表于 2011-11-18 15:52
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-11-18 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子
$ A8 j& h" ^% h! [$ R' q  ^+ P+ t+ W) e" Z% V; I
太好吃了，3顿就完了
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

10#
发表于 2011-11-18 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子
" y( T5 ]/ j) G4 T( A1 {, p6 F+ q2 G* {. n
我得意的笑
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-11-18 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cynxu@xa 的帖子
0 X6 R. f& r; T, a! t& k( ^/ x% t* Z
" C6 h" O7 R) m8 Z4 k% V是很好吃，就是手有些疼
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

12#
发表于 2011-11-18 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 牵着蜗牛散步 的帖子
. t- Z( d. L0 t! R3 \3 Y: @
2 I( |6 C, P% x记得帮我带几个剃须刀啊
回复 引用

返回顶部

xyn313

Rank: 8Rank: 8

经验值
7550  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2011-11-18 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

14#
发表于 2011-11-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xyn313 的帖子
+ r3 X  X6 U+ ?$ |" g7 Z) i6 U0 |7 q/ T  b* Z5 E' e: f6 p
谢谢哦
回复 引用

返回顶部

嘉嘉@妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10414  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
新城区
街道:
自强路街道

Medal No.11

15#
发表于 2011-11-18 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我做的时候喜欢把肉皮捞出来，然后在里面放几根菠菜叶子，看起来比较好看些。
回复 引用

返回顶部

嘉嘉@妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10414  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
新城区
街道:
自强路街道

Medal No.11

16#
发表于 2011-11-18 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主做的很棒哈，过几天自己也做一次
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

17#
发表于 2011-11-18 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉嘉@妈妈 的帖子
4 }# U  p; Z0 ~% E0 b
- X* b& a2 E6 G# H; E+ H哦，做成透明的，菠菜叶子也能放啊？
回复 引用

返回顶部

蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11331  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-04 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

18#
发表于 2011-11-18 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉嘉@妈妈 的帖子
7 C: Z  B, t# r. l" W7 _$ e. V& k" z2 c3 b1 M) i* r
谢谢啊
回复 引用

返回顶部

bluefox
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

19#
发表于 2011-11-18 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很成功啊。

点评

蓝猫与小虫  谢谢斑斑哦  发表于 2011-11-21 14:04
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

20#
发表于 2011-11-18 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，弄点花椒油一泼，美很
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
冻肉做成功了，大家快来看啊~~~~
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部