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今天俺家准媳妇起来个大早给俺做了个早餐，这段时间我俩天天在外面吃豆浆油条的，吃的腻腻的，在我的怂恿下，人终于给做了个饭，为了表示对她的支持我也起来陪着她，也帮不上忙，就拿着手机拍来拍去的。/ L% S- M( O- e t& X, [
其实饺子我们周末的时候包好，放冰箱冻起来。! D! z' C0 ?; H0 Q9 E6 k
C7 j) o/ z1 a! l% v2 `2 a - D, P% f# u- N
做法：
! n9 m: _$ F) K6 d6 t锅内倒油，烧热，饺子挨个排在煎锅里，5 y8 @, V! x1 v" e, ?1 s) U/ H
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稍微煎一会，用筷子夹个起来，看底部，有点发黄了，9 j& H) U. E1 k! x J) y+ C) |+ h
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就可以往锅内加水，水的多少以刚到饺子尖部为宜。先大火烧开，改中火，
! y- n! M3 G: y6 _7 T水快烧干的时候，揭开锅盖，以后就不要再盖了，% W( ?- `3 b3 W. T# d' ^
转动平锅，直至锅内水完全烧干，饺子底部煎的金黄色，即好。& ~* Z) y$ F* k. Y( Z
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不错吧！有媳妇就是好啊！" I! M; ~6 z. r6 f! k
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发表于 2011-10-17 15:35
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