- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-20 17:02 编辑 8 n5 ^+ H5 R6 g7 U) @3 h$ Q
- ^% y5 p! H$ F) ]
娃娃的脸映在阳光下，有种明亮而美好的感觉。有时候觉得，可爱的饼干总能让人一整天都心情大好。放在桌边案头，再看，再看就把你吃掉。喜欢就吃掉吧，哈哈。
/ L& F! |9 Q6 _! }& E6 y 材料：黄油50克、低粉110克、鸡蛋20克、糖粉40克、盐1克、巧克力适量( h* P4 x. n& [$ O' o2 v" O: h. p7 s
做法：1、黄油软化后加入糖粉和盐搅打顺滑，略发白。
) R% U# K* K/ @9 d 2、分次加入鸡蛋液，每一次都要快速搅打融合后再加入下一次。- B; M! Z, D. [5 ?6 ^
3、筛入低粉，用刮刀搅拌成均匀的面团即可。
1 W, i& }7 B% F: f) a 4、将面团擀成薄片，用圆形饼干模切出圆形。放入烤盘，180度，15分钟左右。% L4 c' `) Q+ g. o3 N) P
5、隔水融化巧克力成液体，饼干放在烤架上冷却后，蘸上巧克力液作为娃娃的头发。用剩下的巧克力液倒入裱花袋中切小孔，挤出娃娃的眼睛和嘴巴，或者你喜欢的任何表情。用牙签蘸上巧克力涂抹也可以。' @! t; V% a! R, w* j
2 M6 o* D; {' W. C5 J5 }
1 B+ k( F& B, Y
TIPS：我用的是65%可可脂的巧克力，比较苦，但是这可以让饼干更有滋味，搭配饼干的甜味，不会太腻。如果你不喜欢太苦，可以用牛奶巧克力。+ B* M" ~; @: S7 x, x
0 U" j, G# \; L: Y. B; n1 z
7 R5 e0 G& ^" @. ?/ ^; K8 I" E2 N
+ t+ ]2 j7 E% O. ~4 k8 @5 F7 U ! e4 g& e# D$ _
' q' l8 R* s7 W2 d0 l$ B
+ G% M0 \( ` s2 D- P8 S
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2011-9-20 11:08
