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楼主
发表于 2011-9-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-20 17:02 编辑
1 j# @9 D/ Q* Q+ ?% X/ Z: [
! h+ S: s; {" e1 U      娃娃的脸映在阳光下,有种明亮而美好的感觉。有时候觉得,可爱的饼干总能让人一整天都心情大好。放在桌边案头,再看,再看就把你吃掉。喜欢就吃掉吧,哈哈。      
; m; L4 _; V/ }1 W) Q" f# h
      材料:黄油50克、低粉110克、鸡蛋20克、糖粉40克、盐1克、巧克力适量* T6 ~- ?( S! G
       做法:1、黄油软化后加入糖粉和盐搅打顺滑,略发白。+ ^6 G, T+ W( t3 U& q$ h
          2、分次加入鸡蛋液,每一次都要快速搅打融合后再加入下一次。
2 {3 {4 C! }# C$ c" W! `/ W          3、筛入低粉,用刮刀搅拌成均匀的面团即可。
3 \8 ^3 k' L3 J% [$ N3 Q/ l          4、将面团擀成薄片,用圆形饼干模切出圆形。放入烤盘,180度,15分钟左右。
( I( X& T) `0 x. y# E( m          5、隔水融化巧克力成液体,饼干放在烤架上冷却后,蘸上巧克力液作为娃娃的头发。用剩下的巧克力液倒入裱花袋中切小孔,挤出娃娃的眼睛和嘴巴,或者你喜欢的任何表情。用牙签蘸上巧克力涂抹也可以。
5 n) p) T* \. F0 [1 s: ~7 h      
" S: B. H2 j2 ~+ B1 Y4 `      
$ ~% _4 C, v- `  r8 o  f       TIPS:我用的是65%可可脂的巧克力,比较苦,但是这可以让饼干更有滋味,搭配饼干的甜味,不会太腻。如果你不喜欢太苦,可以用牛奶巧克力。2 L* T9 r6 g3 G8 ?  ~+ a4 G- j

: \" q7 |0 N* A% u! ~2 |9 Q      
- N5 S4 N0 M. p      
7 {4 Y7 S# G' s8 {! m2 K      
" S. S, G  l3 M      
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有意思的很
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彭多多的妈 发表于 2011-9-21 12:12 . l/ k) b( N( a$ `% o% J9 ~2 |6 t
可以用巧克力酱么?家里一大瓶,还没用

+ k: W7 P; N1 W巧克力酱是液体,可以蘸来用,不过室温不会凝固哦~这个一般是隔水融化巧克力来做的。
冬儿妈妈

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