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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢/ m: m- v+ Y! `& }! ^" [: k, q
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! k5 U; u" {' I+ z/ j/ z米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底
; N9 y* k A2 e7 v# e& e用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
9 J; j/ Q1 _( m; W \. i z$ d$ Y& l" U, y# R4 O" J, k* X- N) }
- \. N0 @8 O" S1 z为使受热均匀 一定要不停转着锅
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些$ L* p+ `9 p% O# c8 T
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! p: {- F" s4 \% E7 s/ d- P最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
* n! F/ X8 s7 X: d" ]9 t味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
