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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢0 G; c2 j' l, p p
' f% c4 |) k5 @+ i5 J5 P% E# ]" s& N1 O# B" o
米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底 h8 X, W# B! p! e# W7 E5 X: C
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧" ]6 i$ {5 z' u( F$ R7 k
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为使受热均匀 一定要不停转着锅. m4 [" `2 G o0 r) t
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些& J, B5 H( S+ C1 y" S8 O7 S0 r
, `" v- m- ^9 L: k" H- C& `# [
, } r9 O7 {6 b( R最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈0 V7 x* g) _. u3 g2 R
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
