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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢/ B) f: S, ]0 j+ E& j8 l
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1 G/ _( A L: C6 r2 s米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底
5 a0 `3 d b5 }6 [9 q" }1 i用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧 ^% I$ K/ F, i( K
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8 z5 D: }. F! U6 r% J为使受热均匀 一定要不停转着锅; [1 Q- ^0 z6 h: ?
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& H/ ~ ^/ I" y6 Q% [$ [建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些
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7 x; w S* Z, x7 D
最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
n2 y+ ^3 _' I( ]* ]味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试- O9 a5 L8 R* Y1 w* J0 \) m( T. M
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发表于 2011-9-28 15:05
