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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢, n+ h, A3 G9 W, T4 j; Q
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米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底0 J+ I: r$ i- r" b- A% k$ R
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
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7 @+ P# N, x& h7 B( X为使受热均匀 一定要不停转着锅
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, m/ P# p/ ~! S, q$ s建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些) q# y/ O- E( |6 u9 z( i. i
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6 S* J8 l/ s) n, p最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
, g, ]2 a! q5 c7 T+ q) Q7 A k味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试% s1 H* x& n2 X2 E# f' g
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+ {( c! X) ~2 p, J5 M4 s# e/ q2 v- S
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发表于 2011-9-28 15:05
