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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢4 g) @4 Z/ w K" v
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米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底( T( Z9 i: }* q9 a% x
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧4 n" M" h+ M/ m+ q
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为使受热均匀 一定要不停转着锅
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7 |# q7 p8 N0 }0 |1 |8 q" N建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些
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/ V$ ?5 l. }+ @7 i7 U0 u! b6 q& _4 u' w$ Z! m& a
最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈 z6 K. @7 c6 _: ~
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
