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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢% b- s- d: p" `; V9 o; i
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米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底" o# E. w: V* r. D) o/ C4 v
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
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为使受热均匀 一定要不停转着锅# n! \! u% v- W: O/ V* I' Q2 n6 l
2 b9 Y5 |$ p7 g0 D3 @9 p6 I
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% S Y3 U; {" v, J c& Z建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些0 j: [' n `8 P( l+ i: @
" q+ b7 [- w* v& @) j+ Z
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最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
% E9 b' G/ z% W) Q7 I4 Y3 m味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
