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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢( c# E+ u4 K; ^. v8 C, _& u, A
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; @9 `/ D, u8 H1 z8 j9 y+ J# T米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底
: d5 u+ z0 [* t" i$ \2 `用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧9 x$ F4 w8 A% F6 ?
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8 i4 v! E% s. a2 p! h- c6 ^$ R为使受热均匀 一定要不停转着锅
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些/ Q1 K. R3 ]8 T) V
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最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈& S& |0 G5 @& c; }$ D9 h
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
