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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
- q' v& [, Y* l |
. }1 K ^* ?, q8 T& X 最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。; k7 X+ e/ B4 r0 U" o) C4 i5 o( J }
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个
# k: \# N2 m4 A/ f$ J 土豆丝饼3 H- [6 W% P0 q, I
/ K, n0 t+ A& h5 q+ Q5 B+ B原材料：
, m; U& d2 F" N E& K( D/ t5 g/ q- U' t' h9 _$ B% I
2 ~+ `) ?' ^. c. [, o3 R# |
土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）- i S- i" L1 S% V9 U" e
; L2 F/ n( h! _3 b
1 m9 Y+ X/ p6 e" C6 U# Z卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）% r& |! y+ y& h: k( n0 _; \' e3 ?2 ]
9 X( t6 m7 s1 g+ ~8 b# V
, g P+ a* }9 p9 _) J# K& b [- f% `0 Y/ B- c& _$ k* h; I) x
4 n+ g1 U5 r$ }" f5 ~# _
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
1 P4 d; K ~7 _& p# W1 s8 K/ p( d' \3 @3 ?+ ^/ K# p& S
" v2 M% U6 [' Y% f4 U- |再烙一个萝卜丝饼。( u% _& B9 l* {
9 Y7 n+ c& F: ]6 {
' A; m( ], L+ P7 ^6 ?% l9 s- C哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。% V; w; z0 y! |
" \6 P+ L& r0 @7 B% a' X i
: @' n' _! W7 r" U7 w4 S8 z# a
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_( Y$ _3 i* ~1 A" c3 A0 P6 c
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发表于 2011-11-19 13:48
