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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 * l" p% f4 |2 p9 Q3 Y) G
. N. F" F% h9 s, f 最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。( m5 S! H" R' q0 M2 [+ g L0 |
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个
9 Y# H) S% w" W6 N; k* ]( @7 Y 土豆丝饼
, d4 z2 o" a3 H& y; V/ Q' l2 B: [
2 M, {9 B* v! }& V- A" e( h4 k6 `/ {原材料：3 s2 Y+ V2 \5 j6 Q, p% h
8 y. g3 a2 C5 ]
+ ?# H R. R5 x4 ^ ~0 R ?) T
土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）, D7 v+ Q1 |! C
4 Y2 m, W8 H; C
% q6 j7 D+ d, T$ e
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）
7 h* b G3 S2 F/ K5 s) C6 l8 Q' T- a; v8 g- U$ k) X1 c
6 I0 `3 j% ~7 [- p& v; x) B8 n
; \0 u2 K- u& b& m4 g! Z7 Z
, Q- ?/ e1 ^4 _4 b焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。5 i8 D6 J! y& T3 h& P% |
3 p0 L$ a) e" L3 G" \6 d2 _0 u, D% j5 ]9 Y5 Z
再烙一个萝卜丝饼。$ ]) X z% Q) B% p
' i6 v9 W1 b. {9 W7 W" n# y, L
% u1 \+ b6 D' B/ b哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。* P6 ?! n7 u: k9 @: O3 O
! t9 A7 g6 x6 f4 T' A3 f
* u( [8 A7 _- w/ H# G
& |; ~# W0 t1 g$ K( b9 B
6 ?* H7 K& ?# i( v& l8 c- b8 _& N9 |
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发表于 2011-11-19 13:48
