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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 : V* F. V) c4 k$ Q \
7 f; ~# W* k" U8 V) T" V 最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。6 b) z3 `! @, |2 q6 A5 { Z
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个
; D. v! c3 P( L* J# O 土豆丝饼
- M7 \0 f/ |9 X0 E
7 T' ]+ b9 n$ u# D3 W9 C原材料：! [7 ?% s& J: T
6 Y% B3 j/ t" \6 S/ M$ C, c
. S8 k% w! n- g% H& u7 q' ]土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）- G) R* B2 S7 g1 W
2 `+ V9 e, ]$ _4 j1 m8 L3 u
l' R! Q0 W* O2 I
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）
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4 _; h) y- K0 y8 x2 v: {1 z& e+ O$ z- \ E0 l* l
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焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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1 O& N: }5 L- {8 R4 `) \7 P1 g7 y- ^2 |
再烙一个萝卜丝饼。3 j4 m( E+ M5 Y, F$ N
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哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。
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发表于 2011-11-19 13:48
