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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 . m7 M. v# U3 {3 ]
! z& F& J4 O4 f4 D; b8 S 最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。- D! Y6 I& v" h4 O6 w
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个
- `. b2 O. w" y( D% f% D1 P1 o 土豆丝饼
3 x3 M4 k8 L/ J
! g P. a* }4 w6 R, z# v原材料：
' `. d$ L3 a- k' k4 K" H
" N, @% U2 V; ~6 I
& F: ~" x$ n) T$ L5 c e' l土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）" T9 z) {6 w( v6 g$ `- d
% n6 V0 Q3 ^( Q" h+ F6 T, m9 h# b$ q
v( B8 H [8 c& q卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）% T0 M! b3 |. d1 D$ u3 W
' p& u! j' Q% [9 X; n0 G7 i$ ~4 @+ ?! A+ o0 a/ o% }
/ v Q% ?6 ?9 b- Z
$ r& e1 q% k& h4 e1 `; S4 H焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。; o5 D, m; {8 o+ }4 W
7 A0 {2 j+ I* R: H; L1 n
. p3 C/ ~2 p) `! r- \) C, @- P再烙一个萝卜丝饼。3 J5 b2 i, g: l
5 l7 T+ A3 |4 }& K3 K+ s% n5 H( g
5 V& }- f3 N) {% t1 g. i: l哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。
; B, V& v ?$ j# R! `3 Y6 g6 P' X; k7 i, I4 r
- l1 ^8 ]/ T7 T
- _" ^9 k& k1 K% r+ E) L( ?9 d8 I
% T( h. ~9 J4 O- R' J" {7 |
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发表于 2011-11-19 13:48
