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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
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最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。. o# y$ K5 N u. B' X; T
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个
! o+ l; p3 [+ s- R1 l 土豆丝饼
; N g% C/ ?& @& t* J) V* q
$ _7 v2 f& B( m% R4 o原材料：+ t z' w8 ?5 P
( l2 L; F! ~4 g: ?0 K7 A! ^6 Z" X# l8 C) R% _, b
土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）# P$ E+ V+ r7 E; n
( a, P# u3 i6 r/ S. i [% r |( _3 x- }; { s1 s. a
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）( [0 q1 w% f* d! l3 b/ u) v9 a
$ O2 d' F8 j9 z5 c `- p
6 s1 Q! r/ F7 M/ K- x
" w% W% w/ C" ~# z; {" Z* F0 c( w, K' C$ N( C
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
; [7 M7 A" E5 O
# @+ |& Q% ^0 y/ |! n5 Y# E
5 O3 W( `" S; k& D, H; R再烙一个萝卜丝饼。
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4 ]2 O8 e. I) F' X* p8 |# H: Z p7 } {4 @6 D$ ^& R( U
哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。
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发表于 2011-11-19 13:48
