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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
, I/ c" G# ?! [! n4 F# h6 P0 B @5 P- o
最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
# t) b9 r' V6 @$ G 看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个- |* K( f2 [( J2 k
土豆丝饼
! v* n, u6 \) \* m
1 j- n0 S" F; d* o% u9 X6 O原材料：
! \* \; x$ @, ]6 q2 `& E0 N- R$ D3 ~+ x& g* X2 h8 P
; ]5 J. |/ q: L- j! D* q9 s6 J4 g
土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）
: X0 j& {* j6 X: J) C% u
1 f8 s# ]7 ~1 o& C0 P" b0 O8 Y/ |, }( d. |: d k" S$ W; \8 ]
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）
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* \& W1 J( Q" r
1 C* a, @5 i$ D3 E" ~
3 S& G8 ^7 ?" j7 ~5 E( C7 _焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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再烙一个萝卜丝饼。
+ ^. Z) A/ x4 r4 V1 |+ Q- i# `
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- ~. P; f& n1 R, t' p8 |哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。" u M4 g8 S3 _* [3 L$ H
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发表于 2011-11-19 13:48
